1. 红糖糯米卷的做法
这个糯米包子的做法 分为三步，第一步和面，首先把糯米和粘米按照10比一的比例（糯米太多就粘牙，粘米太多则易散）淘洗干净，一直洗到水不浑浊为止，用清水泡起来，泡上5个小时，用手指甲掐开米粒，没有白色米心为止，沥干打成粉，然后拿上五分之一的粉用热水和成浆糊，再把剩下的粉倒进去，慢慢和，可以适当加一点点水，不要太稀了，和到面团是硬的，用手可以搬开，在制成一个个鸡蛋大小的小面团，放在一边备用。
第二拌馅料，一般都是肉馅，用肥六瘦四的肉，要把肥瘦分开，切成很小的丁，先下锅炒肥肉，炒到肉干香发黄，下瘦肉炒熟以后，加葱末和一点姜，下花椒面一点点，加一点点甜酱和料酒或者甜酒，加盐菜碎末，和豆腐干末，炒出以后尝尝味道，适当加一点盐，出锅时候加蒜苗末，和葱花末，适当加一点点味精。
第三成品，把面团捏成图上这种窝窝头一样的酒杯状，在里面放上馅料，再收口，就好，然后上笼屉蒸熟，不要蒸太过，不然会化开的，一般15分钟就OK了，这样的糯米包子不适合晚上吃，糯米不易消化，早上和中午比较好，也可以煎炸。口味是软糯q弹，油而不腻，香糯可口，做法不难，你可以试一下，还有一些其他的做菜方法
2. 红糖糍粑卷的做法大全图解法
食材：糍粑500克
配料：红糖20克、清水20克、适量的熟黄豆粉和植物油
做法
1、首先需要提前准备好所有需要的原料，以免做的时候慌乱。
2、先把准备好的红糖和清水一起放入不粘锅中用小火加热，将红糖融化。
3、在加热的期间注意不断的搅拌，以便红糖能够均匀的融化。
4、可以一直加热到红糖和水完全融合，变成了浓稠的红糖汁即可出锅。
5、这时在锅里放入适量的植物油，加热油温。
6、油温烧热后再放入准备好的糍粑炸至金黄。
7、可以看出糍粑的表面已经炸成金黄色，然后捞出控油。
8、把已经炸好的糍粑全部放入盘子里。
9、最后再浇上红糖汁，并撒上熟的黄豆粉就可以直接享用了。
3. 红糖糯米卷的做法窍门
浙江温州的
食材清单
糯米粉 350g 、 红糖 1碟 、 芝麻 1碟 、 蔓越莓 适量 、 油 半勺
烹饪步骤
1、温水（温度起码高于手温）倒在糯米粉中，一边倒一边朝一个方向搅。
2、把糯米团揉到相对光滑。
3、压扁放入容器中，入锅蒸熟。
4、准备红糖，芝麻，蔓越莓剪小一些。
5、煮熟后取出，擀薄一些（煮熟的糯米粉很黏，可在团子上盖一层保鲜膜再擀）。
6、锅里稍微放点油，将糯米饼两面煎香。
7、取出撒上红糖，芝麻，蔓越莓。
8、卷起，外面再撒点芝麻，切段。
最后一步
卷的时候饼还是热乎的，红糖会化开，非常诱人。
4. 红糖糯米卷的做法视频
1、首先先用老椰子刨丝，注意老椰子比较好刨，丝也比较多;
2、起锅放入适量的白糖和红糖;
3、加一小口水，化开白糖和红糖，成较清的糖浆，火候不能太大;
4、加入刨的椰丝;
5、翻炒至水份基本干掉;
6、出锅冷却;
7、熟花生米压碎;
8、糯米粉加清水，揉成较湿的团，比平时做汤圆用的糯米团湿一些;
9、平底锅，放少许油，热油，一定要等到足够热!!入下糯米团，迅速压薄压开，我用的擀面棒，也可以用铲子或其他工具;
10、煎至一面微黄，翻个面，再煎一下，就可以了;
11、取出糯米皮，放上椰丝，撒上花生碎和白芝麻，卷起来;
12、最好切成小块，这个椰丝糯米糍粑卷就完成了，可以享用了。
5. 糯米白糖卷的做法
主料
糯米
500g
辅料
大枣
适量
白砂糖
适量
步骤
1.把米提前浸泡一夜
2.放入焖饭锅中焖熟
3.熟后加糖捣碎上进
4.煮好的大枣
5.盘中放保鲜膜
6.铺一层米上放一层枣
主料
糯米
500g
辅料
大枣
适量
白砂糖
适量
步骤
1.把米提前浸泡一夜
2.放入焖饭锅中焖熟
3.熟后加糖捣碎上进
4.煮好的大枣
5.盘中放保鲜膜
6.铺一层米上放一层枣
7.然后在铺上米，密封压好冷藏
7.然后在铺上米，密封压好冷藏
6. 红糖糍粑卷的做法
用料糯米粉 130克白糖 40克玉米淀粉 25克纯牛奶 240毫升黄豆面 80克玉米油 20克
糍粑的做法步骤
步骤 1
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盆中放入糯米粉，白糖，玉米油，玉米淀粉，牛奶，搅拌均匀。
步骤 2
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搅拌至无颗粒的面糊。
步骤 3
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盘子里提前刷上玉米油，在过筛一遍到盘子里。
步骤 4
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盖上保鲜膜，牙签扎几个孔，凉水上锅蒸20分钟。
步骤 5
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这个时间炒黄豆面，不用放油直接炒，全程小火。
步骤 6
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炒至发颜色发深黄就行，大概4分钟左右。放盆里，放凉备用。
步骤 7
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案板上洒黄豆粉，趁热把蒸好的糯米面挖出来。
步骤 8
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取一块，搓成长条。
步骤 9
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用刀切成小块，实在是家里没裱花袋，也搓不出圆型了。
步骤 10
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把切好的小块放入黄豆粉里打滚，每次少量放，不然会粘到一起，一直都放完，喜欢甜在加点白糖，要是有花生碎，芝麻就更完美了。