一、火腿肠炒肉怎么炒？
第一步：肉切丝，火腿切片，辣椒切块，姜和蒜切碎备用
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第二步：锅中油烧的微热，放入肉丝翻炒
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第三步：肉丝翻炒数下，倒入火腿爆炒
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第四步：放入姜和蒜，炒匀入味
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第五步：放入肉椒，加点生抽、盐和鸡精，一直炒到肉椒熟为止
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第六步：出锅前放点佐料粉就可以了
二、德国火腿肠制作过程？
1、肉洗净先剁成小块
2、我不爱吃姜就把姜泡水然后把水放在肉馅里，也可以把姜直接剁在肉里
3、葱切成末和肉一起剁成肉茸.取一个鸡蛋清
4、用鸡蛋清把淀粉搅稀，再加一点水
5、肉茸里家盐，鸡精，胡椒粉，五香粉和淀粉搅拌，用手摔几下
6、取一个锡箔纸，纸上抹一点油，把肉馅铺在一端8卷起来两边封住
7、放在蒸锅里蒸50分钟10蒸好后取出晾凉切片即可
三、火腿肠炒肉的做法？
工具/原料 火腿 1根肉椒 4棵肉丝 1份蒜瓣 1个鸡精 1小勺生抽 1小勺盐 2勺佐料粉 1小勺生姜 1小块方法/步骤 1第一步：肉切丝，火腿切片，辣椒切块，姜和蒜切碎备用2第二步：锅中油烧的微热，放入肉丝翻炒3第三步：肉丝翻炒数下，倒入火腿爆炒4第四步：放入姜和蒜，炒匀入味5第五步：放入肉椒，加点生抽、盐和鸡精，一直炒到肉椒熟为止6第六步：出锅前放点佐料粉就可以了注意事项 辣椒不要炒的太老
四、炒姜糖制作过程？
用料:1、姜4斤2、砂糖1.5斤
具体做法:
1.将姜洗净，切片，放入砂糖冷藏一夜。
2.大火滚，滚到没水份，炒的时候有砂砂的声音,转小火炒到锅边有砂糖结晶，并且很多，即可关火，关火后，手不能停，要继续一直翻炒，翻到整锅的姜片有糖粉覆盖即完成。
3、平时含两片，能起到提神醒脑，驱寒祛湿的效果呢。
五、炒皮制作过程？
黄瓜切薄片，再斜刀切，胡萝卜先切薄片，一样斜刀切，凉皮切条，葱蒜都切片
步骤 2
鸡蛋加温水和少量糖打散
步骤 3
锅内放油炒鸡蛋，鸡蛋炒好盛出来
步骤 4
再放油，油热放红辣椒，葱蒜，炒一下放胡萝卜，胡萝卜变软放料酒，少量老抽，加少量温水，然后放黄瓜，凉皮，炒好的鸡蛋，翻炒几下关火，然后加盐十三香鸡精，完了盛出就完成了，趁热吃超级美味
六、炒麦子制作过程？
用料
小麦
适量
红糖
按个人口味
步骤 1
将小麦放入锅内，不用加其他东西。
步骤 2
炒熟，加入红糖。
步骤 3
装盘。
小贴士
糖可以用白糖或红糖。
做好后快点装盘，不然会粘锅。
七、辣椒炒肉的过程？
辣椒炒肉的做法步骤
步骤 1
因为不喜欢吃肥肉，所以我买的是前腿肉，但是用肥瘦相间的五花肉做辣椒炒肉是最好的，所以买什么肉按个人喜好买吧。猪肉切条状，肥瘦分开。等下肥肉留着炸猪油
步骤 2
青辣椒切片，我买的是比较辣的那种
步骤 3
备好辅料，姜蒜和豆豉
步骤 4
起锅烧热，无需加油，将青辣椒倒下去干煸个两三分钟
步骤 5
大概煸成这种状态就可以了，辣椒已经有点软了
步骤 6
起锅烧热依旧是无需加油，用刚才切的肥肉熬出猪油，用猪油炒出来的菜会更香
步骤 7
肥肉开始变焦就可以加入瘦肉翻炒均匀，全程大火
步骤 8
瘦肉炒熟后加入豆豉蒜片姜片爆香，香味出来后加入一勺生抽半勺老抽一勺蚝油一勺料酒翻炒均匀
步骤 9
加入刚刚煸好的辣椒，大火翻炒，因为辣椒已经是半熟状态，所以随便翻炒个一两分钟就可以出锅了，出锅前可以尝下咸淡，不够咸就稍微加点盐
步骤 10
特别香！酱香味辣椒味都特别浓郁，和饭店的辣椒炒肉不相上下，配的上正宗二字！
八、烧烤火腿肠烂肉制作？
步骤 1
脆皮肠用刀切斜口
步骤 2
锅中少油，放入煎锅中煎到开花~
步骤 3
两个面都煎到，煎至焦焦的
步骤 4
撒烧烤料和辣椒面
步骤 5
撒点白芝麻
九、玉米火腿肠炒肉的做法？
1.
将火腿肠洗净切好备用；
2.
将玉米剥成粒洗净备用；
3.
将青红辣椒洗净切成沫；
4.
在锅中加入适量油，将青红辣椒放入锅中；
5.
翻炒一会；加入适量食盐；
6.
加入切好的火腿肠；
7.
加入备好的玉米；
8.
炒熟后起锅，美味的玉米炒火腿肠就做好了。
十、肉沫炒火腿肠的做法？
工具/原料 火腿 1根肉椒 4棵肉丝 1份蒜瓣 1个鸡精 1小勺生抽 1小勺盐 2勺佐料粉 1小勺生姜 1小块方法/步骤 1第一步：肉切丝，火腿切片，辣椒切块，姜和蒜切碎备用2第二步：锅中油烧的微热，放入肉丝翻炒3第三步：肉丝翻炒数下，倒入火腿爆炒4第四步：放入姜和蒜，炒匀入味5第五步：放入肉椒，加点生抽、盐和鸡精，一直炒到肉椒熟为止6第六步：出锅前放点佐料粉就可以了注意事项 辣椒不要炒的太老