花菜炒肉西红柿(花菜炒肉西红柿怎么做)

淘菜谱 2023-03-15 03:04 编辑:admin 281阅读

一、里脊肉西红柿炒花菜的做法?

里脊肉切片湿淀粉抓一下,菜花焯水待用,西红柿切小块,炝锅放肉片,变色放西红柿炒,放菜花,放调料,翻炒出锅

二、怎样做西红柿炒花菜?

具/原料

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西红柿 (1个)

花菜 (1颗)

生抽 6ml

盐 5g

糖 5g

淀粉 4g

葱 3g

蒜 3g

方法/步骤

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花菜摘好洗净,放入一勺盐,倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。

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将西红柿洗净切块。

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在碗中加入一勺淀粉,再加三分之一清水搅拌均匀。

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把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。

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起锅烧油,油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软。

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加入花菜,翻炒到花菜上色。

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上色后加入盐,继续炒到花菜出汤。

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出汤后倒入调好的淀粉水,炒到淀粉浓稠后即可出锅。

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这样一份营养美味的西红柿炒菜花就做好了。

三、西红柿炒肉先炒西红柿还是先炒肉?

西红柿炒肉是需要先把肉炒出来。首先先把新鲜的肉放在锅里,炒至七分熟。之后把肉成出来,再重新去炒西红柿。西红柿一定要炒熟,然后在锅中能够有酱汁冒出来的时候,再把肉倒入锅内。和西红柿翻炒均匀,确保西红柿的酱汁能够包裹猪肉。这样炒出来的西红柿炒肉是非常鲜美好吃的。

四、莲花菜炒西红柿的热量?

1.热量在29大卡

2.做法

1.在莲花菜切丝

2.西红柿过滚水 剥皮

3.西红柿切小块

4.配料准备

5.配料下锅 爆香

6.西红柿下锅炒至酱状

7.莲花菜炒至断生

8.加入生抽适量, 醋少量 ,糖少量 ,鸡精适量 ,盐适量翻炒片刻即可出锅

五、西红柿炒花菜怎么做?

1,花菜买回来后,先用盐水泡半个小时,然后再清洗干净,然后用刀将花菜切成一块一块的小朵,切好之后装盘备用

2,将西红柿清洗干净后去除青蒂,切成碎丁,切好后装盘备用,也可以先用开水烫一下西红柿,去掉皮再切成丁,这样做出来的成品,口感更佳

3,锅中加入清水,大火烧开,放入1小勺食用油,然后将花菜放入锅中,焯水,断生后捞出控干水备用

4,起锅倒入适量油,将切碎的西红柿放入锅中,大火快速翻炒,将西红柿炒软,然后加入1茶匙食用盐,1汤匙白糖,1勺生抽,1勺蚝油,翻炒均匀

5炒香后,将花菜放入锅中,快速的翻炒均匀,让花菜裹上炒熟的番茄,两种味道融合在一起就可以装盘了

六、西红柿炒花菜大厨的做法?

主料:西红柿2个、 菜花适量

辅料:洋葱适量、 色拉油适量、 食盐适量、 白糖适量

 生抽适量、 鸡精少许

做法:

步骤1西红柿去皮切小丁

步骤2菜花冲洗,掰成小块,洗净

步骤3锅子烧开水,将洗净的菜花放入,焯水2分钟左右即投入凉水中。

步骤4洋葱切碎(大葱也可),锅子放油,放入洋葱煸炒,加入西红柿丁,煸炒至西红柿软烂,成泥,加入焯水的菜花,煸炒。加入生抽煸炒片刻,加入少许白糖,鸡精,出锅装盘即可

七、花菜炒西红柿怎么做?

1.有机花菜掰小朵,洗净控干水分。如图所示

2.木耳洗净,鸡蛋打碗里搅拌均匀。如图所示

3.胡萝卜切菱形片。如图所示

4.锅中添水烧开。如图所示

5.把洗好的菜依次放锅里面焯水一分钟捞出来,凉水过凉。如图所示

6.另起锅放油,油热放鸡蛋炒熟。如图所示

7.锅中留底油放葱花爆香,西红柿去皮切碎放入锅中,炒出汤汁来。如图所示

8.把焯好的菜花胡萝卜片,木耳,鸡蛋一起放入锅中翻炒,放盐萬字减盐酱油,糖,鸡精翻炒均匀即可。如图所示

9.少盐,不减鲜的花菜盛盘了。如图所示

八、西红柿炒肉做法?

中型西红柿2个,猪里脊100克,蛋清半只,香菜少许,青葱2根,大蒜4瓣

料酒1茶匙(15ml),干淀粉1茶匙(5克),盐1/2茶匙(3克,白糖1/2茶匙(3克) ,水淀粉3汤匙(45ml)

1)将西红柿洗净后去皮切成大块。青葱洗净后切成碎末,大蒜去皮切成碎末。

2)猪里脊切成0.3cm厚的大片,放入碗中,加入料酒和蛋清,搅匀后腌制10分钟。

3)锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入里脊肉片,煸炒至肉变色后捞出。

4)锅中再倒入一点油,大火加热至7成热时,倒入青葱碎,再倒入大蒜煸炒几下,炒出香味后,倒入西红柿,随后放入炒好的肉片。

5)持续用大火加热4分钟,此时调入盐和白糖,待西红柿炒出汤汁后,用水淀粉勾芡即可出锅。

九、绿花菜怎么炒肉?

原料及配料:猪瘦肉150克,西兰花菜两朵约300克,调和油25克,筒筒辣椒、姜丝、盐、酱油、味精适量。

制作方法:

1,猪肉切成薄片,用少许酱油拌均匀腌渍一会,再用水淀粉抓匀,下5成热油锅滑散断生盛出备用。

2,西兰花菜掰成小朵,根部切成厚片。

3,锅下油烧7成热下筒筒辣椒、姜丝炒出香味,下西兰花菜翻炒至花菜断生加入滑好的肉片一起炒两分钟,加盐、酱油、味精炒均匀即成。风味特色:肉嫩菜脆,香辣爽口。提示:西兰花菜要吃脆嫩直接下锅炒时很快就能完成烹调;要吃软一点也可用开水烫过再炒

十、花菜炒肉王刚?

原料:花菜200克、后腿肉150克、小葱、生姜、红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉备适量。

做法步骤:

第1步、准备食材,后退肉洗净切片,里面加盐,鸡精,胡椒粉,老抽,生抽,料酒,水淀粉把肉腌制十分钟,花菜掰成小朵,葱切段,生姜切丝,辣椒切段。

第2步、花菜用盐水浸泡10分钟。

第3步、起锅烧水,里面加盐,少许油把花菜焯水断生。

第4步、花菜过冷水沥干水分备用。

第5步、起锅烧油。爆香辣椒生姜葱段。

第6步、再把肉倒进去翻炒。

第7步、最后把焯水的花菜倒进去翻炒均匀,加少许盐,鸡精,胡椒粉即可出锅