葫芦瓜炒肉的做法窍门(葫芦瓜炒肉的做法窍门视频)

淘菜谱 2023-03-15 02:34 编辑:admin 89阅读

一、葫芦瓜炒肉做法?

肉炒葫芦瓜的做法

1.葫芦瓜切好片,猪肉,姜蒜备好。

2.锅烧热,放姜,蒜,猪肉。

3.放入葫芦瓜,放盐

4.多炒一会儿。

5.放点汤煮一会儿。出锅前放鸡精。

二、肉炒葫芦瓜的做法?

材料:葫芦瓜500g、猪肉100g;油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量

做法:1、葫芦瓜切好片,猪肉,姜蒜备好。

2、锅烧热,放姜,蒜,猪肉。

3、放入葫芦瓜,放盐。

4、放点汤煮一会儿。出锅前放鸡精。

三、葫芦瓜炒肉家常做法?

1· 1、把葫芦瓜用削皮刀削皮,对半切开用擦子擦成片,小米辣切成圈

2· 2、五花肉洗净切块,焯水备用

3· 3、起锅加入花生油,倒入蒜蓉,辣椒圈炒出香味后把五花肉倒入一起翻炒,炒至两面金黄加入豆豉一起翻炒片刻,装盘备用

4· 4、另起锅加入花生油,倒入蒜蓉炒出香味,倒入葫芦瓜翻炒至软化带点透明,倒入盐和耗油翻炒均匀,加入炒好的五花肉,翻炒3分钟即可出锅

四、炒葫芦瓜家常做法?

用料:葫芦瓜半个,鸡胸肉1块

辅料:蒜2瓣,姜3片,白砂糖1勺,蚝油1勺,酱油 1勺,盐 1勺,老抽 1勺

鸡肉丝炒葫芦瓜的烹饪步骤

1.准备葫芦瓜和鸡胸肉

2.把鸡胸肉切丝,加入1勺白糖、1勺酱油、1勺蚝油、1勺生粉腌制15分钟

3.切成片,不要太厚

4.用1勺盐腌制瓜5分钟,这样瓜的口感会更滑,5分钟后记得用水冲洗一下瓜哦

5.起锅烧油,姜和蒜片爆香

6.倒入鸡肉,爆炒1分钟盛出备用

7.倒入葫芦瓜,翻炒片刻加入少许清水煮3分钟后加入鸡肉

8.加入1勺白糖、1勺酱油、1勺盐、1勺蚝油、1勺老抽,中火翻炒4分钟左右盛出

五、炒葫芦瓜正宗做法?

主料

葫芦1个

辅料

大蒜子4、5个 盐5克 鸡精3克 料酒一小勺 海鲜酱油几滴

步骤1

给大家认识下什么是葫芦瓜,可能很多人还不清楚,这是一种葫芦型的。

步骤2

还有种是长条型的,反正这两个菜差不多。

步骤3

准备材料,葫芦瓜去皮切成滚刀型,大蒜子去皮切碎。

步骤4

小火锅底入油,油温稍微烫了放入大蒜子煸炒出香味。

步骤5

再次倒入切好的瓜煸炒

步骤6

煸炒一分钟左右倒入料酒继续煸炒一下

步骤7

放入调料盐、鸡精

步骤8

再次放入小半碗水,滴上几滴酱油,盖上锅盖大火煮4分钟左右

步骤9

水烧干了差不多了起锅。

六、葫芦瓜炒虾丸的做法?

主料

葫芦500g,虾250g

辅料

调和油适量,食盐适量,酱油适量葱适量

步骤1

虾去皮,开背去虾线

步骤2

葫芦瓜切片备用,葱切碎备用

步骤3

热油锅,倒下虾煎,把虾煎熟,装出备用

步骤4

再倒下少许油,倒下葫芦瓜翻炒

小火,慢慢炒软身

步骤5

倒下热水,焖煮2分钟,倒下煎好的虾球,下盐、酱油调味,撒入葱一起炒均炒熟即可出锅

七、清炒葫芦瓜的做法?

用料 葫芦 半个 葱 适量 盐 适量 油 适量 蒜 2瓣 八角 少许 西红柿 适量

素炒葫芦瓜的做法

葫芦瓜我就切了半个!因为家里人少,一个葫芦瓜可以吃两顿!葫芦瓜长约20厘米,粗约5-8厘米之间 仅供参考。

葱花适量,大蒜适量,根据你要做的葫芦瓜的量来定配料的多少!我用的是自家做的西红柿酱!味道比新鲜的西红柿还好!没有的可用新鲜西红柿代替。

锅里倒少许油,我这个也倒多了,懒得在倒出来!油一点点就好!油温热的时候放进两三个八角!调味!

八角煸出味倒入葱花和蒜!煸出香味!注意油不能太热,不然葱和蒜立刻就糊了!

倒入葫芦瓜!翻炒!

倒入西红柿酱,翻炒!然后加入适量盐!继续翻炒至熟!不要炒的太过!葫芦瓜一定要炒的有些脆吃起来才好吃!八角这个时候可以捡出来了!当然,不想挑出来也可以直接盛盘!

最重要的一步,出锅前加入几滴香醋!这个不用在意什么牌子,只要是醋就行了!这一步蛮重要!醋加进去会有香甜的味道!然后关火,盛盘!注意,醋只要几滴,千万别多了,不然变成酸的了!

八、葫芦瓜炒肉怎么做?

肉炒葫芦瓜的做法

1.葫芦瓜切好片,猪肉,姜蒜备好。

2.锅烧热,放姜,蒜,猪肉。

3.放入葫芦瓜,放盐。

4.多炒一会儿。

5.放点汤煮一会儿。出锅前放鸡精。

九、素炒葫芦瓜的做法,素炒葫芦瓜怎么做好吃,素炒?

用料 葫芦 半个 葱 适量 盐 适量 油 适量 蒜 2瓣 八角 少许 西红柿 适量

素炒葫芦瓜的做法

葫芦瓜我就切了半个!因为家里人少,一个葫芦瓜可以吃两顿!葫芦瓜长约20厘米,粗约5-8厘米之间 仅供参考。

葱花适量,大蒜适量,根据你要做的葫芦瓜的量来定配料的多少!我用的是自家做的西红柿酱!味道比新鲜的西红柿还好!没有的可用新鲜西红柿代替。

锅里倒少许油,我这个也倒多了,懒得在倒出来!油一点点就好!油温热的时候放进两三个八角!调味!

八角煸出味倒入葱花和蒜!煸出香味!注意油不能太热,不然葱和蒜立刻就糊了!

倒入葫芦瓜!翻炒!

倒入西红柿酱,翻炒!然后加入适量盐!继续翻炒至熟!不要炒的太过!葫芦瓜一定要炒的有些脆吃起来才好吃!八角这个时候可以捡出来了!当然,不想挑出来也可以直接盛盘!

最重要的一步,出锅前加入几滴香醋!这个不用在意什么牌子,只要是醋就行了!这一步蛮重要!醋加进去会有香甜的味道!然后关火,盛盘!注意,醋只要几滴,千万别多了,不然变成酸的了!

十、葫芦瓜丝炒肉片的做法?

葫芦丝炒肉片的做法如下,将葫芦丝切成丝丝条状,然后将肉片切成肉片状肉片过一下水。去除腥味,然后切姜丝葱花,拍大蒜。

等油等锅烧热之后,下油。

然后将肉片倒入锅中翻炒焦为状放入酱油,葱花,大蒜,姜丝,将肉炒好之后,倒入胡萝卜丝翻炒,等丝变软之后,最后加入少量的盐酱油,然后起锅入盘中食用。