一、木耳青椒炒肉丝的做法？
材料
主料：干木耳30g、里脊肉200g；辅料：青蒜段适量、料酒适量、糖适量、盐适量、生姜适量、生粉适量、青椒2个
青椒木耳炒肉片
1
木耳泡发洗净。
2
里脊肉切片，加入淀粉，料酒，糖，盐腌制。
3
青椒切片。
4
青蒜切段。
5
锅中倒油，将里脊肉倒入锅中炒至八成熟盛出备用。
6
锅中倒油，放入姜片，倒入木耳。
7
倒入蒜段继续翻炒。
8
倒入肉片，放糖，继续翻炒。
9
倒入青椒
10
最后放入盐翻炒数下就可以出锅了。
二、芹菜木耳青椒炒肉丝的做法？
材料: 芹菜300克，木耳30克泡发，青椒一个，里脊肉30克。芹菜洗净，切成1寸长的段，备用。
做法步骤
一，木耳提前一条泡好，洗干净。洗时注意把木耳根部残留的木屑剪掉，并淘干净包裹的泥沙。然后，煮一锅清水，把洗净的木耳放进去，煮3-5分钟，待木耳煮熟后乘出并沥干水分备用。
二，猪肉切成肉片后放在碗中，加1勺芡粉、1勺料酒、1勺生抽、0.5勺蒜汁、0.5勺香油、0.3勺盐、0.5勺五香粉拌匀，腌制3小时（或提前一天放在冰箱里腌上，待第二天炒菜时拿出）。锅里热油，不等油冒烟，加1勺郫县豆瓣酱，炒香。然后，把腌制好的肉片倒入锅中，翻炒至8成熟。
三，倒入煮熟的木耳翻炒，倒入切好的芹菜和青椒，翻炒至熟，即可。
三、青椒木耳炒肉丝最正宗的做法？
主料
洋葱
200g
青椒
150g
木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
肉
适量
黄瓜
适量
步骤
1.准备食材
2.锅烧热放油，油热将肉放入煸炒
3.肉炒到发白将青椒放入煸炒
4.放适量的酱油煸炒
5.将青椒放入煸炒
6.将木耳放入煸炒
7.将黄瓜放入煸炒
8.放适量的盐煸炒
9.炒熟盛盘。
四、胡萝卜香菇木耳炒肉丝的做法？
葱姜蒜末爆香下，肉丝炒至放入香菇木耳添少许水加少许调味品，出锅时放入胡萝卜即可
五、青椒炒肉丝，青椒肉丝的做法？
一、食材准备
猪肉（最好是里脊肉），青椒，姜，蒜，料酒，生抽，食盐，蛋清，味精，生粉。
二、方法步骤
1.猪肉清洗干净，切成丝，沥干水分，放碗里备用。
2.另备碗，加入一个蛋清、生粉、水、盐、鸡精、生抽。
3.准备好的肉丝放到碗里面，进行腌制。（这是肉丝处理的最关键的一点）
4.带上一次性的塑料手套，用手抓肉丝，把肉丝抓均匀，再腌制15到20分钟的时间就可以。5.青椒、姜清洗干净，切丝，蒜切片备用。
6.锅中加入适量的油，烧到七八成热的时放姜蒜，爆炒出香味儿；放进去腌制好的肉丝，进行快速翻炒，加入适量的生抽。
7.肉丝变颜色以后再翻炒，大约一分钟的时间，倒入青椒丝，快速翻炒，加入味精，最后加入一点淀粉做勾芡。
8.出锅享受美味。
六、木耳青椒肉丝的做法，木耳青椒肉丝怎么做好吃？
材料
主料：干木耳30g、里脊肉200g；辅料：青蒜段适量、料酒适量、糖适量、盐适量、生姜适量、生粉适量、青椒2个
青椒木耳炒肉片
1
木耳泡发洗净。
2
里脊肉切片，加入淀粉，料酒，糖，盐腌制。
3
青椒切片。
4
青蒜切段。
5
锅中倒油，将里脊肉倒入锅中炒至八成熟盛出备用。
6
锅中倒油，放入姜片，倒入木耳。
7
倒入蒜段继续翻炒。
8
倒入肉片，放糖，继续翻炒。
9
倒入青椒
10
最后放入盐翻炒数下就可以出锅了。
七、蘑菇胡萝卜炒肉丝的做法大全？
蘑菇胡萝卜炒肉丝的做法
主料
胡萝卜1根
青椒1个
香菇5朵
猪瘦肉100克
辅料
食用油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
生粉适量
老抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
蘑菇胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1.原料：香菇、胡萝卜、青椒；
2.猪瘦肉切成丝，用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟；
3.胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝；
4.葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末；
5.锅烧热倒入油炒香姜蒜末，倒入肉丝翻炒；
6.炒至8成熟时调入糖、老抽翻匀盛出；
7.锅中倒入油，下胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝，加少许水翻炒；
8.炒至蔬菜软时倒入炒好的肉丝，翻炒均匀，调入盐、鸡精；
9.出锅前撒入葱花即可。
八、熏肉炒胡萝卜青椒黑木耳的做法？
木耳先洗净浸泡至发软；
瘦肉，木耳切片；（切丝也可以哦！）
青椒，胡萝卜切丝；
蒜头切末；
瘦肉加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，5勺水腌制。
步骤 2
2.热锅下油，
先放入蒜头末爆香；
加入腌制好的瘦肉炒至断生；
随后加入胡萝卜，青椒，木耳一起翻炒；
加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺黑胡椒粉，一勺盐炒拌均匀后再加入适量的水煮至食材变软（胡萝卜较硬需要煮下更好）
步骤 3
3.加入少许淀粉水勾芡。
最后加入鸡精进行调味即可上桌！
九、青椒肉丝炒鲍鱼做法大全家常？
1、五花肉切片！大蒜切片，姜切片，小米辣切段！
2、鲍鱼切片
3、尖椒切片
4、锅烧热放油，放入五花肉，炒出油！
5、放入蒜片、姜片、鲍鱼片，继续翻炒
6、放料酒（白酒也可以）、老抽、生抽，翻炒均匀
7、放入尖椒、小米辣！再放入白糖、鸡汁、盐，翻炒均匀出锅！
十、腊肠炒蒜薹和青椒胡萝卜木耳做法？
材料：腊肠500g、蒜薹20g、干木耳20g、香菜2棵、青椒一根（实耗1/3根）、胡萝卜一根（实耗半根）、洋葱一个（实耗1/4个）、大蒜4瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1汤匙。
做法：
1、将各种原料洗净备用，黑木耳凉水泡发；
2、分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用，香菜切段，泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块；
3、汤锅中水开后，下黑木耳焯至水再开即可捞出，过凉水后备用。根据个人喜好可将胡萝卜也焯一下；
4、焯好的黑木耳与切丝的蔬菜放置在一个容器里，压入蒜蓉；
5、将油烧至8成热后浇至蒜蓉上；
6、加各种调料搅拌均匀即可。喜欢吃辣椒的，可以加辣椒油