一、红萝卜炒肉的做法？
用料：萝卜500g、瘦肉200g、葱20g、姜10g、花生油20g、蚝油10g、盐5g、味精5g。
做法：
1、萝卜洗干净切小丁。
2、猪肉也切成小丁。
3、葱和红辣椒切好备用。
4、香菜洗干净切成小段备用。
5、锅中放油，倒入猪肉炒至快熟，加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油。
6、放入萝卜丁加盐翻炒片刻，加小半碗水炖一下。
7、待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。
二、红萝卜炒芹菜的做法大全？
想着三个红萝卜，两捆芹菜被半斤羊肉，先把红萝卜洗净，切成丝，然后放案板上备用，芹菜把叶摘掉，去根切成段，切成小肉丁，然后准备0.5克食用盐，0.6克红辣椒，0.7克老抽酱油，0.8克味精，0.9克胡椒粉，0.5克香菜，然后我们起火做过，加上食用油想把羊肉翻炒两分钟左右，然后把红萝卜和芹菜放进去，炒个五分钟左右，然后把调料放进去，再炒上十分钟左右，我们把红姜教放上去，这样我们红萝卜炒青菜就炒好了
三、红萝卜炒鸽子肉的做法？
胡萝卜1根
乳鸽1只
辅料
大葱150g
配料
葱姜末少许
细盐随口味
料酒15ml
生抽20ml
白砂糖随口味
花椒粉3g
淀粉少许
味精随口味
橄榄油30ml
1. 冰冻乳鸽取出后先解冻。
2. 乳鸽解冻后，除去内脏洗净血水。
3. 用刀卸下乳鸽半边腿、翅膀，然后改刀成寸块。
4. 加入葱姜末、花椒粉、料酒、生抽、淀粉浆制20分钟左右。
5. 乳鸽肉块浆制过程中需翻动二次使其充分入味。
6. 胡萝卜洗净刮去表面（有机种植无需刮皮），切斜刀片。
7. 大葱洗净切斜刀片。
8. 将加工好的食材，码放在配菜盘内备用。
9. 锅淋油加入老姜片，用低油温煸香。
10. 加入胡萝卜煸熟。
11. 胡萝卜煸熟后，取出装盘备用；
12. 锅离火加入浆制好的乳鸽。
13. 用锅铲拨散，以小火将乳鸽肉块煸炒成六成熟。
14. 待乳鸽煸好后，加入胡萝卜略翻炒。
15. 加入足量清水（菜肴成品若用于盖浇饭，其汤汁必须加足）。
16. 淋入生抽或老抽、细盐，用大火烧片刻，将乳鸽肉块烧熟。
17. 待乳鸽肉块烧熟后，加入大葱。
18. 用大火略翻炒收汁调味即可装盘上桌（注：用作盖浇饭的菜肴汤汁较多时，必须勾薄芡）。
四、红萝卜丁炒肉的做法？
1.准备材料：猪肉、胡萝卜、姜片、葱花、料酒、盐、糖、鸡精、花椒、香油。
2.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3.将红萝卜切成片，姜片、葱花切碎，花椒磨碎。
4.将锅烧热，加入适量油，放入花椒碎，炸出香味。
5.加入腌制好的猪肉片，翻炒几下，直到猪肉变色。
6.加入红萝卜片，翻炒几下，加入葱花姜片，翻炒均匀。
7.最后加入适量盐、糖和香油，翻炒均匀即可。
五、红萝卜炒肉的家常做法？
材料
胡萝卜100克、肉丝50克，木耳、洋葱少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、肉丝用嫩肉粉腌15分钟，胡萝卜、洋葱洗净切丝，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油煸炒胡萝卜、洋葱、木耳片刻。
4、放肉丝炒匀，加盐和鸡精调味即可。
六、丝瓜红萝卜炒肉的做法？
用料
胡萝卜 1根
丝瓜 1根
板筋肉 200克
葱 1根
盐 适量
蚝油 适量
蒜头 适量
胡萝卜丝瓜炒肉的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切片，丝瓜切片，葱切段，板筋肉切块备用
步骤 2
热锅下油爆香蒜头，放入板筋肉炒香放适量盐和蚝油简单炒熟，盛起备用
步骤 3
放入胡萝卜炒软，再倒入丝瓜，炒熟的板筋肉，炒一会见丝瓜软了开始变半透明时再放一点盐调味洒点水稍微炒一下
步骤 4
放入葱段翻炒至断生，起锅！
七、红萝卜炒肉做法川菜？
第一步：准备食材，做红萝卜炒肉要准备的食材有，新鲜的红萝卜 ，新鲜的猪肉，蒜，葱，食用油，食用盐，生抽，蚝油，鸡精。我们先要去市场上面买新鲜的红萝卜。还有在市场上面买新鲜猪肉的时候，也要注意一点不要买到注水的猪肉这样的猪肉炒出来不好吃，一般去挑选猪肉的时候，用手按压一下，如果自己实在不会买的话，叫上朋友一起去市场上面购买也是可以的。其它的食材市场上面都是很常见的。以上食材都准备好了以后就可以开始准备下一步了。
第二步：处理食材，首先要准备一个干净的盆子，在盆子里面倒入适量的清水，把刚刚从市场上买回来的新鲜红萝卜放到盆子里面用清水洗两到三遍，洗干净以后把红萝卜放到菜板上面，用刀切成片，或者切成丝，把切好的红萝卜放到干净的碗里面留置备用。把买回来的新鲜猪肉也放到盆里面用清水洗干净后放到菜板上面切成小块。把蒜洗干净切成蒜泥，辣椒洗干净切成小条形，葱洗干净切成筒状，以上食材都切好了以后全部放到干净的碗里面留置备用就可以了。
第三步：起锅烧油，首先要把锅洗干净，等锅里面没有水了以后，在锅里面倒入适量的食用油，把前面切好的猪肉放到锅里面进行翻炒，可以在锅里面适量的加点盐，等肉变色以后就可以放置干净的碗里面留置备用。再在锅里面倒入一点油，等油温达到五六成热的时候就可以把前面切好的蒜，辣椒放到锅里面翻炒，翻炒出香味以后就可以把前面切好的红萝卜放到锅里面翻炒，翻炒差不多就可以放入适量的生抽食用盐，蚝油均匀翻炒，翻炒一两分钟以后就可以把前面炒好的肉放到锅里面炒两分钟，最后出锅的时候撒上葱花就可以了。
八、红萝卜炒黄瓜块的家常做法？
1· 红萝卜洗干净去皮切成片。
2· 黄瓜洗干净切成片。
3· 小葱洗干净切成段。
4· 鸡蛋打散，炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蛋液炒熟，盛出备用。
5· 炒锅内重新到少许食用油烧热，下入小葱炒香。
6· 下入红萝卜片翻炒一分钟。
7· 下入黄瓜片翻炒均匀。
8· 下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
9· 放盐调味。
10· 放原味鲜翻炒均匀出锅。
九、炒馒头块的做法大全？
主料：馒头1个、鸡蛋2个
辅料：红椒适量、木耳适量、青椒适量、盐适量、葱花适量
做法：
1. 馒头切块
2. 木耳提前泡发洗净
3. 青红椒切小块
4. 鸡蛋打散
5. 馒头放入蛋液中沾满蛋液
6. 锅中热油下入馒头块
7. 炒制金黄色盛出备用
8. 锅中热油下入葱花炒香
9. 下入配菜翻炒一分钟
10. 加盐炒匀
11. 下入馒头
12. 炒匀关火， 出锅了
十、可乐肉块的做法大全？
主料
猪肉一斤
辅料
胡萝卜2根
番茄1个
青椒3个
洋葱1个
配料
老抽适量
大葱适量
蒜适量
可乐适量
醋适量
胡椒粉适量
1.准备材料，猪肉切大块，胡萝卜切块，洋葱切块，番茄切大丁，青椒切成片，葱蒜等该切的切切，该拍的拍拍~
2.开火，炒锅加花生油，油热之后放入肉块，翻炒至变色，继续翻炒~
3.加入老抽，葱花，大蒜，翻炒均匀~加入一点点醋，据说能协助肉炒不老~
4.说明下，番茄跟洋葱我不是用来吃的，是想把它们的汁炒出来，调味用~所以呢，这一步我要加入番茄，这次翻炒的时间要长点，要把里面的汁充分炒出来~偶尔用铲子压两下，助于汁液外渗~
5.这一步就是要加入洋葱了~~炒，炒，炒~~~变软之后，咱们进行下一步~~
6.这一步尼，就是加入胡萝卜了~~翻炒翻炒~~~
7.cocacola来了，慢慢加，漫过菜为准~加点大葱~~然后翻炒一下，加盖，开始漫长的“炖过
程”~估计得有半个小时~
8.中间适当翻炒下，加入胡椒粉，一点点，纯粹为了调味，不加也行~待发现可怜不多了，胡萝卜等也熟的差不多了，然后呢，就是加入青椒，选择最后加青椒，纯粹是为了留住青椒的美味~
9.这时候就基本差不多了，可以出锅了，出锅之前加点盐盐，鸡精，喜欢吃淀粉的，可以调点淀粉放里面
10.最后再加一遍葱花~翻炒一下，出锅了~~味道不错，下饭