一、请问红豆炒肉怎么做好吃呢？请问红豆炒肉怎么？
1）红豆角切段。
2）瘦肉和肥肉分开切。
3）油锅内放肥肉爆香。
4）加入姜和豆瓣酱。
5）爆香后再加入瘦肉。
6）放入红豆角。
7）炒到一半加一点水，然后再放盐。
8）最后放酱油就可以了。
二、青红豆炒肉的做法？
瘦肉切末。不用腌制的。青皮豆去壳洗净，青皮豆上的膜不用特意去掉哦。不喜欢剥壳的朋友也可以买剥好的现成的豆子，另外需要注意的是青皮豆不需要提前用水煮开的，真的不用担心它不熟。
红椒切碎，大蒜子切成末。
锅热放油，油至八成热，放入肉末加少许盐煸香。
盐切记不要放太多，因为肉很容易入味，后面放其他调料后容易使肉过咸。
闻到扑鼻的肉香味后就可以直接倒入青皮豆翻炒。
等青皮豆全部变色后，加入味精（鸡精）、生抽调味再进行翻炒。
怕青皮豆不熟的朋友大火翻炒一分钟后可以转小火焖上30秒。
青皮豆表层膜明显脱落或起皱，就是熟的了，这时可以放入蒜末炒香了。
试个盐味，再加入红椒碎，翻炒十个来回，可以出锅啦～
三、红焖肉盖浇饭做法？
用料:
五花肉 小洋葱 用量：1个
油适量 黄豆酱适量 酱油适量
蚝油 适量 白砂糖 适量
玉米淀粉 适量 红姜丝 适量
做法步骤:
1、小洋葱1个切丝待用，五花肉切薄片待用。
2、热锅下油，转小火，放入一半的洋葱丝，炒出香味后加入黄豆酱、酱油翻炒均匀。
3、加入五花肉翻炒均匀上色后，加入剩下的一半洋葱丝翻炒均匀，加入适量水，白砂糖，大火煮开后转小火。
4、锅里的汤汁逐渐浓稠后加入蚝油，加入淀粉水勾薄芡。
5、将煮熟的米饭盛在碗里，把洋葱五花肉浇在饭面上，再加适量红姜丝点缀即可
四、红豆炒肉怎么做好吃？
材料红豆芽10两，牛肉4∼5两，辣椒1条，葱1支，大蒜1粒，太白粉少许，花椒10粒，盐少许，味精少许做法(1)起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道。
(2)将牛肉切丝拌入太白粉调匀，放入锅中略炒起锅。
(3)原来的油锅，放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后，加入沥干的红豆芽拌炒， 加入调味料煨一下。
(4)再将炒过的肉倒入略略拌炒一下，起锅前滴入少许香油盛起，即是一道美味佳肴。红豆芽孵芽方法：
(1)泡干净之清水，每天三餐要换水(天热时，最好睡前再换一次水)。
浸泡天数：晴天一周、寒流二周。
(2)不发芽，脱壳后之豆仁即料理，将红豆之壳泡软后筛掉壳，留下红豆仁，一杯红豆约可孵成半斤多红豆芽。
五、红豆炒五花肉做法？
步骤1
准备好干豆子
步骤2
加水泡发
步骤3
泡好的豆子清洗一下
步骤4
准备好五花肉
步骤5
锅加水
步骤6
放入豆子
步骤7
放入洗净后的五花肉同煮
步骤8
五花肉捞出，放凉后切片
步骤9
豆子煮熟捞出
步骤10
锅热油，下五花肉
步骤11
加点酱油和料酒
步骤12
加点豆瓣酱和姜蒜
步骤13
爆炒出油
步骤14
加入豆子
步骤15
加盐
步骤16
加鸡精调味炒匀
步骤17
装盘
六、盖浇饭有几种种类啊，木须炒肉盖浇饭是怎么做的？
食材：米饭一碗鸡蛋2个里脊肉50g泡好的黄花和木耳20g黄瓜20g葱花5g生抽5g盐2g食用油适量水淀粉适量第一步：里脊肉切面，加盐，生抽和适量水淀粉腌制入味锅烧热倒入食用油，倒入打好的鸡蛋液，翻炒成熟后盛出备用
第二步：锅烧热倒入食用油，放入葱花爆香，倒入腌制好的肉片翻炒至变色放入泡好的黄花、木耳、炒好的鸡蛋和适量水淀粉，再放入料酒和盐翻炒入味第三步：放入切好的黄瓜片炒熟，最后放入适量水淀粉，翻炒均匀后盛出盖到米饭上即可
七、石榴红豆芽炒肉怎么做？
前言雪里红含有大量的抗坏血酸（维生素C），是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。材料主料：石榴红150g、黄豆100g、猪肉100g；
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、干辣椒适量、淀粉适量、料酒适量石榴红豆芽炒肉1腌好的石榴红用清水冲洗一下（如果太咸，加清水泡泡或用清水多洗几次）2切丁3黄豆提前泡好4肉丁加淀粉、料酒上浆，锅烧热后倒油，葱姜、干辣椒炝锅，放肉丁、酱油煸炒5放石榴红、黄豆煸炒6加开水7大火烧开转小火，大概20分钟左右即熟小贴士无
八、回锅肉盖浇饭做法大全？
回锅肉盖浇饭的做法其实很简单，再把非常好的五花肉，筑城回锅肉之后再用准备好的米饭，在水中浸泡半小时以上之后，倒入准备好的电饭锅当中，然后把事先炒好的回锅肉倒入电饭锅中的米饭上面，然后开煮饭键再去蒸制半个小时以上，这样非常美味的回锅肉盖浇饭就完工了
九、土豆回锅肉盖浇饭做法？
1.土豆去皮、切块。带皮五花肉切成2cm 左右的方块。切好的五花肉放锅里加半锅水、姜片、一勺料酒，焯水5分钟后捞出。
2.
香葱切末，待出锅时用。姜切片、和葱白、大蒜子一起烧肉时用。
3.
锅里放少许油，加肉块进去翻炒，中火即可，不停翻炒，不然容易粘锅。
4.
炒至肉块呈金黄色出锅
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另起锅加少许油，放入冰糖，切记小火。之前看到有不少人说熬糖的时候烧糊了，就是因为不能太大，慢慢熬
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1分钟左右冰糖就化开了
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熬成糖浆之后，倒入肉块，加姜片、蒜子 葱白进去翻炒。琥珀色的肉肉看着太有食欲了