一、梅豆炒肉王刚？
梅豆350克
猪肉150克
辅料
食用油2勺食盐2勺花椒粉适量耗油1勺生抽1勺
步骤1
准备好食材
步骤2
肉切成小块状
步骤3
择梅豆，将梅豆一侧的拉丝儿择掉
步骤4
梅豆斜着切，切成长条状
步骤5
切好的梅豆条儿
步骤6
热锅凉油，先炒肉
步骤7
放入生抽，花椒粉，并放入少量水。炒到肉八九成熟
步骤8
锅里放入梅豆，继续翻炒
步骤9
放入食盐，耗油，翻炒
二、干梅豆炒肉的家常做法？
准备食材，肉50g，蒜末5g，盐3g，油20g，生抽5g，姜末5g，干豆角200g。
干豆角洗净切段，肉切片
炒锅放油，放肉片翻炒，放入姜末，蒜末爆香，放入干豆角翻炒，加生抽，水，放盐即可。
三、四季梅豆炒肉正宗做法？
主料
梅豆一斤
肉片适量
辅料
尖辣椒三个
葱姜蒜适量
配料
盐适量
酱油适量
五香粉适量
鸡精适量
做法步骤
1.把梅豆，肉片，葱姜准备好。
2.锅中热油，把肉爆香翻炒。
3.再把葱姜，辣椒放入，炒出香味。
4.放入梅豆丝，翻炒
5.放入梅豆丝，翻炒
6.再把盐，酱油，五香粉，鸡精，少许水放入烧制一会。
7.再把盐，酱油，五香粉，鸡精，少许水放入烧制一会
8.即可出锅。
四、梅豆炒虾仁？
食材：梅豆80克、虾仁200克、食用油适量、生抽1勺、食盐适量、鸡精少许、葱5克、红椒1个
做法：
1、梅豆摘洗干净，锅里放清水，滴几滴食用油，放食盐，烧开后放梅豆焯水
2、水开再煮3分钟，过冷水
3、虾仁清洗一下；红椒和葱切圈
4、热锅冷油，油热放大虾翻炒一分钟，加葱、生抽、继续炒均匀
5、炒至大虾表面断生，放红椒翻炒均匀
6、盖锅盖，小火焖煮3分钟，大虾熟透
7、放梅豆、鸡精，翻炒至梅豆熟透即可出锅。
五、四季梅豆炒肉怎么做？
梅豆，南方叫刀豆 也叫四季豆干煸四季豆 用料：四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两，葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙，酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙。制作方法：
1.四季豆摘洗净，沥干水分。虾米用水泡软，切末。冬菜洗净，亦剁末。
2.锅中烧热3杯油，用大火炸四季豆，炸至外皮微皱即捞出。
3.倒出炸油，留油1大匙，放入虾米、冬菜、蒜末、姜末及绞肉，炒干。
4.加入四季豆与其他调味料，待炒拌入味后，起锅置入盘中。 注意：在干煸时，火候要小心掌握，不要将四季豆烧焦了！ 特点：干煸是川菜中相当普遍的一种作法，主要是将菜材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口。
六、梅豆炒虾酱做法？
主料
梅豆 适量
虾酱 适量
鸡蛋 适量
辅料
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干红辣椒 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
香油 适量
做法步骤
1.梅豆去筋择洗干净
2.斜刀切成丝
3.葱、姜、蒜、干红辣椒切好备用
4.蠓子虾酱、鸡蛋加少许料酒搅拌均匀
5.热锅加植物油放入葱、姜、蒜、干红辣椒爆香，烹入少许料酒
6.倒入切好的梅豆丝翻炒均匀
7.倒入打散的蛋液
8.等蛋液稍微凝固再进行翻炒
9.炒至断生加入少许鸡精和香油调味即可出锅
七、梅豆怎么炒好吃？
清炒梅豆做法：
食材明细：梅豆、鲜红椒、葱、姜、盐、味精、白糖、料酒。
1、新鲜的梅豆洗净、去除两边的筋丝。
2、把梅豆用斜刀法片成片。
3、红椒、葱、姜洗净。
4、然后姜切片、红椒切片。
5、炒锅上火、放低油烧热下入葱姜片爆香。
6、倒入梅豆、红椒大火快炒一分钟、调味、再炒一分钟就可以了、一定要炒透。
八、梅豆回锅肉？
主料
梅豆400克
五花肉200克
辅料
蒜头三瓣
配料
油一点点
盐适量
梅豆回锅肉的做法步骤
1.梅豆、五花肉洗净待用。
2.梅豆摘段，蒜头拍碎去皮。
3.五花肉整块放水里煮15分钟。
4.五花肉煮好后用清水冲洗干净，后切成薄片，越薄越好。
5.锅内放一点点油润底，放入五花肉煸炒至两面稍黄，放入蒜头。
6.下梅豆煸炒至变色，待豆角略干后下盐，炒均后再下少许水稍焖一下，梅豆熟透后即可上锅了。
九、炒梅条肉怎么炒？
油热放蒜末爆香，加梅条肉翻炒，加盐鸡精料酒生抽老抽醋，翻炒变色加杭椒丝翻炒出味
十、肉炒山药豆怎么炒？
原料
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山药 (340g)
肉 (200g)
油盐 少量
1/先准备好材料，洗好，切好。
2/先烧热锅，然后放油。
3/然后放淮山下去，翻炒一下
4/炒淮山之前应该先炒一下肉。
5/然后淮山炒了一下后就可以放肉下去，
6/然后放盐，放水，
7/翻炒一会后就可以起锅了
8.美味又好吃的肉炒山药豆完成开吃了。