一、海螺肉炒洋葱怎么做好吃？
用料
香螺肉 一斤
葱 一段
姜 四到五片
蒜 六瓣
辣椒 一把
花椒+麻椒 一把
白糖 一勺
醋 一勺
生抽 二勺
耗油 一勺
食盐 一小勺
鸡精 一小勺
洋葱 半个
做法步骤
步骤 1
准备食材（我用的香螺，任何螺肉都可以）
步骤 2
切小块用食盐浸泡，多洗几次
步骤 3
起锅烧油，下入白糖炒化
步骤 4
下入辣椒、花椒、麻椒炒出香味
步骤 5
下入葱段、蒜、姜、洋葱炒出香味
步骤 4
第一步下入醋炒出醋酸（这样可以让醋变的没那么酸但是有醋香味），第二步下入生抽和耗油，第三步下入半碗开水（啤酒更好）把汤汁炒沸腾。
步骤 7
下入螺肉再次等汤汁沸腾，再炒30秒出锅。
二、洋葱茄子炒肉怎么做好吃？
材料
茄子1支，里肌肉1块，蒜2瓣，酱油3匙，黑醋1匙，白砂糖3小匙，香油1匙，葱1支，料酒1匙，橄榄油一点点，水适量，柠檬汁数滴，黑胡椒粉适量
做法
1、水里滴几滴柠檬汁，茄子切小段泡水里备用。
2、里肌肉1块切丝，加入酱油1匙，料酒1匙，黑胡椒粉适量用手抓均匀放冰箱冷藏。
3、葱1支切小段，分成葱白和葱绿。
4、蒜2瓣做成蒜蓉。
5、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，放入步骤（2）煎至5分熟，盛出。
6、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，放入步骤（3）的葱白和步骤（4）爆香，加入一点水放入步骤（1），加1匙黑醋拌炒一下。
7、等到茄子差不多熟了，加入步骤（5）拌炒，至肉差不多熟了，加入酱油2匙，白砂糖3小匙，香油1匙和步骤（3）的葱绿拌炒均匀，装盤。
三、洋葱木耳豆腐炒肉的做法？
食材清单
五花肉 350g 、 油豆腐 18颗 、 洋葱 1个 、 干木耳 10克、盐 两勺 、 酱油 两勺 、 料酒 一勺 、 大蒜子 5粒 、 姜 20克 、 白糖 三勺 、 油 10ml
做法步骤
1/7
把洋葱和肉切好，干木耳提前泡软，清洗干净备用
2/7
用少量水洗一下油豆腐，去掉杂质，将豆腐撕开一个口子，放在碗里
3/7
锅内放油炒肉和洋葱，炒至七分熟加盐
4/7
把姜切成块和姜末，还有大蒜子切碎
5/7
放入油豆腐和木耳炒至八分熟加点酱油，放入姜末和一半蒜末，加糖加盐
6/7
翻炒三分钟后，再放点水，把剩余的姜块和蒜末全放入。加料酒再加糖和盐，焖至三到五分钟
7/7
出锅。
四、白洋葱炒油豆腐怎么做好吃？
1、将白洋葱清洗一下。
2、放在案板上切开，待用。
3、将油豆腐放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐，加适量的生抽。
5、加适量的清水。
6、翻炒翻炒。
7、合入切好的白洋葱翻炒翻炒。
8、加适量的蚝油。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀，即成。
五、家常肉末豆腐炒洋葱怎么做好吃？
家常肉末豆腐炒洋葱的做法步骤1准备食材2肉切末葱切片，姜切丝蒜切片圆椒切块3豆腐煎至两面黄，装盘备用4锅内留油，下姜葱蒜爆香，下肉末炒变色5加入圆椒，洋葱6加入豆腐，加上盐，鸡精，酱油，白糖，略加点汤，汤收汁即可7起锅装盘，开始享用了
六、蒜苗豆腐炒肉的做法，蒜苗豆腐炒肉怎么做好吃？
用料
豆腐干四块
瘦肉200g
红米椒一个
蒜苗一条
蒜苗豆腐干炒肉片的做法
豆腐干切小段，下薄油，小火煎至两面金黄，撒盐拌均匀后拨到一边；
加少许油下红米椒、蒜苗上半部分一起炒出香味，倒入事前腌好的肉翻炒至变色；
将肉与豆腐干混合翻炒，倒少许生抽调味润色；
最后放入蒜叶，炒断生后出锅。
七、炒肉怎么做好吃，蒜苗洋葱炒肉的家常做法？
步骤
1.原料洗净切碎
2.油热后倒入洋葱炒出香味
3.加入红肠翻炒片刻
4.加入蒜苗
5.加入酱油和盐炒匀
6.出锅
小贴士材料要一次次加，这样炒出来比较香
八、洋葱怎么炒肉？
洋葱炒肉的做法
食材：
洋葱一个、青椒红椒各半个、五花肉一块、葱姜、耗油、胡椒粉、味精、食用盐。
具体步骤：
第一步：
洋葱切成两半，撕去表皮，切成细丝，用手抓散，放在盆中备用。
青椒，红椒各半个，去籽后切成细条。
青椒、红椒主要用来配色，和洋葱放在一起。
第二步：
五花肉切成薄片。
生姜切成薄片，大葱白切成碎沫备用。
第三步：
锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油，倒入凉油（热锅凉油是为了炒五花肉时不容易粘锅）。
放入五花肉，翻炒至五花肉变色透亮，炒出猪油，味道更香，口感不油腻。
第四步：
倒入葱花和姜片，煸出香味，继续翻炒，再放入切好的洋葱和青红椒，翻炒片刻。
洋葱如果没有散开，用勺子敲散。
第五步：
加入一勺食盐，倒入生抽，把生抽翻炒均匀，倒入蚝油，把蚝油翻炒化开。
最后：
加入胡椒粉，味精。
翻炒均匀出锅装盘。
九、豆腐皮和洋葱炒肉做法？
先把肉加干辣椒，姜葱炒熟之后加入豆瓣酱炒香，再放入豆腐皮和洋葱炒熟调味就可以了
十、洋葱豆腐干炒肉王刚？
首先将猪肉切成丝。如下图所示:
然后将豆腐干切条、青红椒切丝、姜切末，洋葱切丝，如下图所示:
然后在锅中加油烧热、下姜末炒香，如下图所示:
然后锅里放油烧热、下姜末炒香、加入肉丝翻炒发白、加入生抽、耗油、老抽。如下图所示:
然后加入豆腐干翻炒，如下图所示:
接着加入洋葱丝，淋一点水，翻炒片刻，如下图所示:
然后加入青红辣椒丝翻炒。如下图所示:
最后盛盘，即可做出洋葱豆腐干炒肉。