一、水白菜炒肉做法？
大白菜1/3颗
肉150克
辅料
酱油少许生抽少许盐2勺葱少许
准备工作
把白菜洗净、1/3白菜切丝、切块都可以
准备工作
把肉切丝或者切片、葱切碎、锅热放油、油热后放葱煸炒出香味、放肉、变白后放少许生抽、酱油、放入切好的白菜翻炒、放盐翻炒一两分钟放少许水
结尾
闷几分钟后、依个人口味放少许鸡精出锅
二、水黄瓜炒肉做法？
答：1.首先准备一块肥瘦相间的五花肉，将肥肉和瘦肉切开。先把瘦肉切成薄薄的片，收入碗中备用。然后把肥肉同样也切成薄片，肥肉切好后收入碗中，和瘦肉分开来放。接着准备三根黄瓜，放入大盆中。先加入一勺食盐。然后再倒入适量的清水，把黄瓜洗完以后，控干水分，放在案板上。先把黄瓜的头和尾去掉不要。接下来，把黄瓜切成滚刀块，全部切好之后，装在碗中备用。接下来准备几瓣大蒜。先用刀将大蒜拍扁，拍好之后，装入小碗中备用。
2.接下来把瘦肉腌制一下，先加少许料酒。一大勺生抽。少许老抽上色。一勺蚝油提鲜。少许鸡精。再撒点胡椒粉去腥增香。一点点鸡精。然后戴上手套，用手抓拌均匀，接下来，加入适量的淀粉。再次用手抓拌均匀，让每一块肉上都能裹上一层薄薄的淀粉。最后再加一些食用油，加入食用油可以锁住水分。抓匀以后，放一旁腌制五分钟。锅中加入少许的食用油。把黄瓜倒入锅中。用铲子不停的按压，再往里面加入少许的食盐。炒制像视频中这样，关火就先将它盛出来，装入碗中备用。
3.接下来起锅再加食用油。先把肥肉倒入锅中，用铲子翻炒均匀，要不停的翻动，使肉受热均匀，炒出里面多余的油脂，然后把大蒜加进来，用铲子继续翻炒，然后把腌制好的瘦肉倒下来，用铲子快速的划散，然后加少许老抽上色。继续翻炒，最后再把黄瓜倒入锅中。快速的翻炒均匀，黄瓜像这样就炒熟了，出锅装入盘中。
三、多肉喜欢水吗？
多肉不喜水，其耐旱性强，对水分需求较小，频繁浇水容易出现积水现象，导致植株根系腐烂、叶片发软脱落，因此在养殖多肉的过程中，要在盆土干燥后沿着盆边浇水，润湿土壤即可，而且最好使用纯净水、矿物质水进行浇灌。
多肉植物需要水，但是不喜水。喜水的意思是除了正常灌溉外，还需要平时加点浇水的小灶才能让植株生长的更好。多肉植物耐旱，水分过多往往会引起一系列的生长问题，因此多肉需水但不喜水。
浇水过多，容易引起多肉生长不适，根茎被腐烂，株体破裂，内部的柔软部位暴露在空气中，久而久之多肉便死亡。而且这样腐烂死亡的多肉还会招来病菌虫害，影响身边健康生长的多肉盆栽。
能少浇就少浇，绝对不能够浇的过多，哪怕是在夏天，也要等盆土偏干后再浇，杜绝出现盆土湿涝的现象。高温天气不浇水、阴雨天气不浇水、闷热天气不浇水，根据植株长势、气候变化等相应调整。
用于浇灌多肉植物的水质建议选用自然界中收集的雨水、雪水，也可以使用纯净水、矿物质水等。家中常见使用的都是自来水，但自来水要在干净清洁的环境中静置1~2日，等待氯气挥发才可使用。
四、多肉怎么转水？
想要水培，首先就要把多肉从花盆里面倒出来，然后把它根系上面的泥土清理干净。之后，把它根系上面老弱根剪掉。
之后，把处理完的根部放在多菌灵溶液里面浸泡上一段时间，然后放到阴凉的地方让它晾干。过上一天以后，把多肉放进水培瓶里面。注意，多肉的根系不能碰到水，要和水保持一段距离，放在遮阴的地方养护，一两个星期以后让它逐渐适应光照。不管是被砍头的多头，还是因为缺少水分而萎蔫的多肉，都可以通过这种方法，达到生根的效果。
五、多肉喜水吗？
多肉喜欢水
多肉植物是家庭常见的观赏植物，也被称作为肉质植物。植株的根茎和叶片内含有大量的水分，不过植株在生长期间，需要有充足的水分。植株喜欢水，但如果植株处于潮湿的环境，叶片会逐渐腐烂，多肉需要生长在温暖通风的气候环境下。
多肉植物的根系不是特别发达，需要适量的浇水，避免盆底积水导致植株根系腐烂。生长期间，要在土壤变干后浇水，浇水要浇足，还要保持土壤湿润。在夏季高温期间，蒸发量较大，可以在夜晚给植株浇水，要控制好浇水量，避免水分过多。
六、多肉喜水还是厌水？
大多数多肉植物不喜水，不能多浇水。多浇水以后一方面是容易徒长，另一方面，容易造成植株死亡。
七、豆角炒肉油多吗？
豆角炒肉油多。豆角是喜油的蔬菜，在炒豆角的时候，底油应该放的多一些，油热放肉进行炒制，这时肉也会下来一部分油，肉炒好后再放入豆角，炒到豆角绿绿的，软软的，再加水炖一会，这样炒出来的豆角就会软烂香嫩，营养可口，有的人家专门用靠好的猪油炒豆角，
八、香椿炒肉焯水吗？
香椿需要焯水，肉切成肉末，焯水后香椿切碎，锅加油用葱姜蒜爆香，加肉末翻炒至熟到入香椿稍翻炒即可
九、芹菜炒肉焯水多久？
两分钟左右。
芹菜炒肉芹菜要焯水。炒芹菜先焯水主要是为了使芹菜经过焯水后，已基本断生。再重下锅炒就容易熟了。再有就是可以去除农药。
还有些是为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的抗氧化剂，这类木质是一种抗氧化剂，使肌肤不易受外界污染，而避免肌肤产生粉刺、青春痘。
十、水莴笋炒肉的做法？
1、莴笋处理后剩下的部分很小，取决于莴笋的品质，尽量不要留下太粗的纤维，吃着不舒服，这根处理后称了一下是200克左右。猪肉按照大家的喜好啦，喜欢吃肉的就多一些，不喜欢就少一些。
2、莴笋斜着切成1毫米厚度的片，粗的部分可以对半切后再切片，可以跟细的部分保持差不多的大小，保证后面炒的时候受热程度是一致的。
3、切好的肉加入两勺淀粉，淀粉能够让肉吃起来更嫩。
4、热锅下油，铁锅油可以多一点，不粘锅的话可以少一些更健康。油烧热一点再下肉比较不会糊锅，一开始不用大幅度的搅拌肉，稍微把肉剥开就可以了，等肉熟一点再翻炒一能让肉表面形成焦边，二来锅底不会糊粉5、肉片大概带点金黄的焦边就可以下莴笋了。加两勺酱油，半勺白糖，翻炒均匀，最后加一些开水煮一会儿，肉经过水煮后非常嫩，汤汁拌饭也很好吃。