一、白菜干炒肉？
食材主料熟肉150g干白菜60g辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜块适量炖肉汤适量步骤1.取凉干的白菜泡发。
2.泡发好后的白菜，清洗干净。
3.白菜切块备好，熟肉切好。
4.炒锅倒入食用油加热后放入葱蒜爆香，放入白菜翻炒一下，在放入熟肉一起翻炒均匀。
5.在加入适量炖肉汤。
6.稍微添加适量酱油，在加入食盐焖煮至熟。
7.完工。
二、肉炒干白菜的做法，肉炒干白菜怎么做好吃，肉炒？
主料；白菜；100g；人造肉；20g；辅料；油；适量；盐；适量；酱油；适量；葱花；适量；蒜末；适量；步骤；
1.准备所需食材，先将人造肉放入温水中浸泡3-5分钟。
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2.白菜切菱形块，人造肉浸泡清洗干净就可以了。
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3.葱花、蒜末准备好。
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4.炒锅加热倒油，放入葱花、蒜末爆香。
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5.放入人造肉翻炒。
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6.紧接着放入白菜块翻炒，在添加上适量的食盐继续翻炒。
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7.倒入酱油上色。继续翻炒至熟。；
8.拍个照，上个镜吧！；小贴士；过程不需加水，白菜中含有大量的水分。
三、干豆皮炒肉？
瘦肉 300g，干豆皮 300g，生姜 少量，大蒜 少量，青椒 少量
1，首先将干豆皮放入冷水中，侵泡。大概侵泡10-15分钟左右，豆皮就会完全软化备用
2，香菇洗净，用手撕成小块。
3，将瘦肉洗净切片，然后准备一些青椒片、生姜片、大蒜粒即可。
4，材料都准备好后，开始放油入锅。先放入少量的植物油，烧锅，等油烧老后，先将瘦肉放入锅中,翻炒至熟，然后把生姜片放入锅中和肉一同翻炒
5，瘦肉炒熟后，我们可以把准备好的香菇放入锅中，进行一同翻炒了
6，在翻炒的同时，我们将已经泡软的豆皮，进行切片，然后在存在少部分香汁的时候，放入锅中和香菇瘦肉一同翻炒。
7，大概翻炒5-10分钟左右，我们将青椒、大蒜放入锅中，一同翻炒。
8，放入少许盐，再翻炒一下，这样一道简单的香菇豆皮炒肉就做出来了。
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四、炒豆干用什么肉？
猪五炒锅放花生油，等油六成熟时，把猪肉条入锅炒至变色。肉。豆干是用豆腐加工而成，咸香味美，吃起来有嚼头，和猪肉炒在一起，别有一番风味。
炒豆干用料：豆干200克，猪五花肉100克，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。
把买回来的豆干洗净切成薄条。猪五花肉洗净切成条，葱切小段、姜切末、蒜切成片。炒锅放花生油，等油六成熟时，把猪肉条入锅炒至变色。再放入葱、姜、蒜煸香。再加入1勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油炒香入味即可。
五、双干豆炒肉做法？
食材：
豆干、瘦肉、大蒜、生姜、生抽、食盐。
步骤：
第1步、豆干切三角形，锅中多放点油，把豆干放入锅中煎制。
第2步、两面煎焦黄，且豆干表面略微膨胀即可，盛到盘中。
第3步、锅中留底油，放入姜蒜末炒香。
第4步、把瘦肉放锅中划散。
第5步、待瘦肉炒熟后，把豆干倒回锅里。
第6步、放入生抽和食盐搅匀。
第7步、搅匀后关火出锅即可。
第8步、豆干炒肉。
六、干豆炒肉正宗做法？
原料：
豆干、新鲜大蒜、青辣椒、红辣椒、瘦肉、盐、鸡精、蚝油、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。
第3步、肉用淀粉和一点油抓匀，待用。
第4步、起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。
第5步、水开一会儿，捞出豆干，过凉水。
第6步、起锅烧油。
第7步、油七成热时，下猪肉翻炒变色。
第8步、下辣椒，蒜梗翻炒出香味。
第9步、下豆干翻炒。
第10步、豆干和肉，辣椒翻炒均匀。
第11步、加生抽，盐，鸡精，耗油调味，加一点点水翻炒均匀。
第12步、加蒜叶翻炒均匀。
第13步、出锅了。
七、客家豆干炒肉做法？
主料
豆干适量
新鲜大蒜适量
青辣椒适量
红辣椒适量
瘦肉适量
辅料
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
1. 准备好食材。
2. 豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。
3. 肉用淀粉和一点油抓匀，待用。
4. 起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。
5. 水开一会儿，捞出豆干，过凉水。
6. 起锅烧油。
7. 油七成热时，下猪肉翻炒变色。
8. 下辣椒，蒜梗翻炒出香味。
9. 下豆干翻炒。
10. 豆干和肉，辣椒翻炒均匀。
11. 加生抽，盐，鸡精，耗油调味，加一点点水翻炒均匀。
12. 加蒜叶翻炒均匀。
13. 出锅了。
14. 开吃。
八、豆泡白菜炒肉的做法？
豆泡是一种油炸的豆制品，风味独特，经汤煮后，味道特别鲜美。小白菜质地柔嫩，味清香。用豆泡和肉末配辅料一起翻炒后，放入水，用汤汁稍炖一会，再加入小白菜同炒，营养味道相互吸收，口感香浓饱满，色味俱佳，是一道可口的家常下饭菜。
九、做法，肉炒干白菜怎么做好吃，肉炒干白菜的家常做法？
食材主料熟肉150g干白菜60g辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜块适量炖肉汤适量步骤1.取凉干的白菜泡发。
2.泡发好后的白菜，清洗干净。
3.白菜切块备好，熟肉切好。
4.炒锅倒入食用油加热后放入葱蒜爆香，放入白菜翻炒一下，在放入熟肉一起翻炒均匀。
5.在加入适量炖肉汤。
6.稍微添加适量酱油，在加入食盐焖煮至熟。
7.完工。
十、豆杆子怎么炒好吃？
准备工作:豆杆提前泡好,斜切,五花肉腌上,葱姜蒜切片,辣椒切好
2.
热锅下油,加入冰糖,小火冰糖熬化,倒入腌制好的五花肉(小心溅油),翻炒到五花肉变色
3.
倒入切好的豆杆翻炒,加入生抽、蚝油、剁椒翻炒,倒入适量清水
4.
水量不多的时候加入细青椒,尝尝咸淡,适量加盐,然后大火收汁,出锅啦