一、圆豆角炒肉做法？
1、豆角切段，大蒜、生姜、猪瘦肉切片，辣椒对半切
2、放入食用油，倒入蒜片、姜片、大火爆香
3、放入花椒，翻炒均匀，倒入猪肉片，翻炒至变色
4、倒入豆角，放豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉，翻炒均匀
5、倒入辣椒翻炒均匀，盛出即可
二、泡姜豆角炒肉做法大全？
材料准备
猪瘦肉200g、豆角（豇豆）500g、胡萝卜1根、泡姜10g、生粉1小匙、生抽1小匙、糖1小匙、盐适量（可不加）、鸡粉少许。
做法步骤
1、备食材：豆角（豇豆），胡萝卜，猪肉，泡姜。
2、肉猪切丁，加生粉，生抽腌制；胡萝卜切小丁，泡姜切末。
3、烧开一锅水，将豆角放入，不盖锅盖，煮约10分钟，捞起晾凉，切小段 | 关火前可以掐一下豆角，基本软熟即可。
4、油热，入肉丁划散，炒至表面断生，约七八成熟。
5、入胡萝卜丁，泡姜末，翻炒片刻。
6、入豆角，翻炒，调味：糖，鸡粉，盐 | 此处盐可以考虑不加或者少加，因为腌肉有生抽，泡姜也有盐味，根据个人口味来。
7、起锅，装盘，开吃。
三、干炸豆角炒肉做法大全？
用料
肉末 100克
豆角 250克
蒜 3瓣
小米椒 3个
白糖 1勺
生抽 1锅铲
蚝油 1勺
做法步骤
步骤 1
准备一坨肉馅儿
步骤 2
无筋四季豆（豆角）洗净切去两头切碎段，备用，两瓣儿蒜头拍碎备用，小米椒两个切小段儿备用。
步骤 3
肉末和蒜末儿凉油下锅快速翻炒。 肉末放进去会粘锅的那是锅没烧热就倒油下菜了
步骤 4
切碎的豆角下锅翻炒三分钟左右，让豆角变软，表皮有皱纹的样子。
步骤 5
这时候看豆角变的皱巴巴的，肉末里的油也都炸出来了，肉末也很香，豆角也很香。放入小米椒，接着准备放调料。
步骤 6
先来一点白糖提鲜，生抽一锅铲上色，再来一点蚝油。再翻炒几下就可出锅了
四、圆豆角炒酥肉的做法有哪些？
前言
昨天吃的芸豆角，今天吃的圆豆角呀，味道非常好吃，我女儿非常喜欢吃，我也很喜欢吃，酥肉也是我最喜欢吃的，炒起来味道也不错。
材料
主料：圆豆角400g、酥肉150g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
圆豆角炒酥肉
1
圆豆角切段。
2
用热水绰一下。
3
绰好的样子。
4
酥肉切段。
5
放入葱花。
6
酥肉放入。
7
豆角放入，盐，酱油放入。
8
炒好的样子。
小贴士
豆角切小段。
五、西红柿炒圆豆角做法？
1.
首先把豆角去丝，然后清洗干净
2.
把豆角切成3厘米左右的小段
3.
把西红柿切成小块
4.
锅中放入油加热，然后放入西红柿翻炒
5/8
炒出西红柿油以后加入切好的豆角
6/8
然后再加入酱油，盐等调料开始翻炒
7/8
变色以后加入半碗水，闷煮一会
8/8
然后就可以出锅了
六、炒圆豆角的家常做法？
做法：1.首先将大蒜切成末，圆豆角切成均匀的长条状，然后在锅里加入食用油，开火加热后倒入准备好的蒜末爆香。
2.接着将圆豆角倒在锅里，不断翻炒，为了让它熟的更快，还可以适量的加入一些清水。
3.在圆豆角完全变色，快要出锅之前，我们可以加入半勺盐调味，再次翻炒几下，将盐搅拌均匀，就可以出锅了。
七、圆茄子炒豆角的做法？
第一步，准备材料:圆茄子一个，豆角，食盐，生抽，味精，蒜瓣，干辣椒
第二步，切配。茄子，豆角清洗干净，控水晾干。茄子切成条状，豆角切成小段，干辣椒切段，蒜瓣切碎，备用。
第三步，焯油。油温六成热，将晾干的豆角放入油锅里炒油，用中火炸至豆角发白发皱，捞出控油备用。再将茄子放入油锅里，开大火快速炸至茄子发软，时间不超过一分钟。
第四步，锅中留底油，放入干辣椒，蒜末爆香，然后倒入炸好的茄子和豆角，翻炒两下，再放入生抽，炒两下放开水，适量食盐和味精，翻炒均匀出锅。
八、豆角炒肉怎么做,豆角炒肉的做法？
豆角炒肉怎么做,豆角炒肉的做法？
豆角择去两头的老筋，洗净切成粗丝，
猪肉切丝，然后加少许水淀粉上浆（也可以用一个蛋清），锅内放水烧开，然后加少许油和盐，放入豆角焯透捞出（之所以用油盐水，是因为焯好的豆角能保持翠绿的颜色）控净水分（特别注意一定要将豆角完全焯透）
锅内放适量油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味，放入肉丝快速滑炒，炒至肉丝变色的时候放少许料酒，放入肉丝快速滑炒，炒至肉丝变色的时候放少许料酒，.加少许老抽将肉丝翻炒均匀，让肉丝完全上色，然后加焯过的豆角翻炒均匀，
加一小勺盐调味，关火，最后加1/4小勺味精，淋少许香油出锅
九、西红柿长豆角炒肉的做法大全家常？
主料：250克豆角、1个西红柿。
配料：适量的油、盐、酱油、葱花、蒜片
将准备好的食材洗净。
用刀将食材细切，豆角切成2至3厘米的小段，西红柿劈成小块。
用油热锅，放入葱花蒜片。
放入豆角丝进行翻炒。
等长豆角炒至变色稍微发软，加入西红柿，酱油，盐，继续翻炒。
炒至西红柿汤汁基本收完，搅匀出锅盛盘即可。
十、豆角炒山药的做法大全？
原料：山药、甜豆角、油、盐。
做法步骤：
第1步、甜豆角择洗干净。
第2步、沸水中加点盐和油，放入豆角焯水2分钟，捞出过凉水。
第3步、山药去皮切片（山药容易氧化，切好后要及时烧掉）。
第4步、锅中放油，下入山药翻炒。
原料：山药、甜豆角、油、盐。
做法步骤：
第1步、甜豆角择洗干净。
第2步、沸水中加点盐和油，放入豆角焯水2分钟，捞出过凉水。
第3步、山药去皮切片（山药容易氧化，切好后要及时烧掉）。
第4步、锅中放油，下入山药翻炒。
第5步、放入甜豆角翻炒，加盐调味炒匀即可。