一、海带炒油豆皮做法大全家常？
食材：海带丝半盘、豆腐皮半盘、精盐一勺、干辣椒四个、味精一勺、十三香一勺、调味料一勺
做法：
1、把豆腐皮，海带切好。
2、准备盐，味精，十三香，调味料
3、稍微热一下油
4、辣椒微炒
5、加入海带翻炒
6、放入豆腐皮后稍微抄一下
7、最后放入盐，味精，十三香，调味料，微炒出锅
二、油豆皮的家常做法大全？
一、红油豆皮
需要的材料：油豆皮、食用盐、辣椒油、大葱、白糖
制作方法
1、把买回来的油豆皮放入冷水中，浸泡二十分钟左右。
2、大葱洗净后切成丝备用。
3、浸泡的油豆皮冲洗干净后，切成细条状。
4、取一个大碗，把油豆皮和葱丝放入碗中，再一次放入辣椒油、食用盐、白糖，搅拌均匀后即可食用。
二、油豆皮猪肉卷
需要的材料：油豆皮、猪肉馅、食用盐、大葱、料酒、鸡精、生姜、淀粉、胡椒粉、生抽
制作方法
1、油豆皮放在清水中泡软后，切成馄饨皮大小，备用。
2、大葱洗净后剁碎、生姜剁碎，备用。
3、葱末、姜末放入猪肉馅里，加入适量的精盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精，然后均匀搅拌
4、取一小张油豆皮包入猪肉馅，猪肉馅放在中间，捏成长方形。剩下的油豆皮也依次包入猪肉馅。在封口处放一点淀粉，可以起到粘合作用，这样油豆皮就不会开了。
5、取一平底锅，锅中倒入少量食用油，油热后放入包好的油豆皮猪肉卷，两面煎炸至金黄，成熟即可。
三、卤素鸭
需要的材料：油豆皮、卤水、白糖、香菜末
制作方法
1、油豆皮放入冷水中泡软后，折叠成长方形的豆皮卷。
2、取一个平底锅，豆皮卷放入锅中，加入卤水和白糖。
3、大火煮三分钟后，反面再煮三分钟。捞出后晾凉切成片撒入香菜末即可食用。
四、彩丝卷
原料：腐皮2张，鸡肉150克，红萝卜100克，笋肉100克，湿香菇20克，韭菜黄60克，甜椒50克，鸡粉10克，精盐5克，味精3克，胡椒粉0.2克，麻油2克，生粉5克，生油1000克(耗油100克)。
制作：
1、先将红萝卜刨皮，然后切丝待用;再把炒鼎洗净，放入清水，先放入笋肉煮熟，捞起，再放入红萝卜丝泡过，捞起待用;将甜椒切开去掉椒籽，湿香菇浸洗后压干水分;韭菜黄洗净待用;再将笋肉、甜椒、香椒分别切成丝状，韭菜黄切成段状。
2、鸡肉切薄，切丝，调入味精1克，精盐2克，然后加入生粉1克拌匀。把炒鼎洗净烧热，放入生油50克，先放入香菇炒香后放入甜椒丝、笋丝、红萝卜丝一起炒，再调入鸡粉、味精、精盐、胡椒粉，用湿粉水勾芡，加鸡肉丝和麻油搅匀，用餐盘盛着待用。
3、将每张腐皮用剪刀剪成6块，再把馅料分别放在12块腐皮上包成卷筒状，用少量面粉和清水开稀作为粘口，粘密。然后把炒鼎洗净，倒入生油，待油热至约180摄氏度时，将已包好的腐皮卷逐件放入油鼎内，用中火油温炸至金黄色，捞起，排上餐盘即成。
三、土豆炒豆皮的家常做法大全？
1.提前三个小时将豆皮用清水泡制，用手撕成碎片！
2.将土豆切片够用清水多洗几遍，之后放在水里，这样可以去除里面的淀粉。
3.将五花肉去皮切成片
4.葱用滚刀的方法去切块
5.为了避免炒土豆片时粘锅，可以用热水焯一下。
6.所有材料准备齐全后，将油加热八成热时放入葱花！
7.放入切好的五花肉进行煸炒
8.根据个人的口味放入少许酱油
9.之后将土豆片和豆皮按照顺序下锅进行翻炒，土豆片和酱油都上色均匀以后就可以出锅了！
四、炒肉的做法，豆皮炒肉怎么做好吃，豆皮炒肉的家常做法？
食材用料
干豆皮250克
通脊150克
葱10克相克食物
姜10克相克食物
蒜10克相克食物
青椒15克相克食物
红椒15克
盐10克
鸡粉10克
鸡精5克
白糖5克相克食物
胡椒粉3克
淀粉15克
料酒15克
香油5克
大料1颗
豆皮炒肉的做法
1.豆皮洗干净，顺刀拉成3cm左右的长条，然后斜刀切菱形片。
2.通脊顶刀切0.5cm厚的薄片放入碗中。
3.用盐5克抓匀上劲，放入淀粉8克拌匀腌制15分钟备用。
4.葱姜蒜切片，青椒红椒切成菱形片。
5.锅中放入清水300克，大火烧开，放入豆皮炒透捞出放漏勺备用。
6.锅中烧热下入色拉油15克左右，大火烧热，下入腌好的肉片炒熟。
7.放入大料、葱姜蒜炒香，加料酒15克，放入焯好的豆皮，青椒、红椒。
8.加盐5克、味精、白糖、胡椒粉、生抽、放约50克的清水，大火烧开。
9.放中火炖一分钟，然后用7克水淀粉勾芡，大火翻炒淋入香油，出锅装盘。
五、广东油豆皮的家常做法大全？
用料:生抽2勺，豆皮2张，辣椒粉2勺，蒜4瓣，白芝麻适量，糖1勺，小米辣3个，蚝油2勺，孜然可以多一点，小葱1根。
做法:
1、拿两张豆皮，用冷水泡30分钟。
2、用剪刀剪小块(也可以手撕、刀切)。
3、准备好大蒜、小米辣。
4、大蒜切碎，小米辣切砰。
5、锅中入油，放入蒜，小米辣，辣椒粉，炒香。后加入豆皮拌匀，再加入生抽，蚝油，白糖，白芝麻，孜然粉。
6、出锅。撒上葱花。
六、武汉油豆皮的家常做法大全？
1、青椒炒油豆皮的做法：准备食材，干豆皮用水泡软切丝，青椒洗净切丝，小米辣斜切成圈，锅热倒油，油热后放小米辣炒，再放豆瓣酱炒出红油将青椒丝和豆皮丝一起下锅炒，为防止糊锅，中途加入少量清水，炒至青椒熟就可以了，很快的，青椒很容易熟，装盘即可。
2、素炒油豆皮的做法：油豆皮胡萝卜切片大葱切滚刀块锅热倒油，倒入胡萝卜炒一会倒入豆皮和葱块，再放入调料，翻炒均匀，出锅。
3、
七、香菇炒油豆皮家常做法？
骨切片焯水捞出控干水分备用油豆腐切成两半备用锅中烧油油热下入蒜片炒香下入香菇油豆腐翻炒片刻加盐生抽，蚝油调味，再加入适量清水，稍微炖煮片刻下入青椒，加入水淀粉勾芡即可出锅
八、清炒油豆皮的家常做法？
用料:
油豆皮1张、葱半根、蒜2瓣、盐10克、辣椒2个、醋2勺、生抽2勺、花椒5粒
步骤 :
油豆皮用温水泡半个多小时，洗干净切成丝，锅中放油，油热放花椒，葱花，翻炒下入油豆皮，蒜瓣，辣椒，盐，生抽，醋翻炒均匀就可以了
九、黄瓜炒豆皮的做法大全家常？
主料 黄瓜 (120克) 豆皮 (40克)
辅料 胡萝卜 (60克) 油 (10克) 盐 2克 生抽 10克 料酒 10克 五香粉 4克
方法/步骤
1，黄瓜、胡萝卜切片，豆皮切菱形块。
2，水开，加入胡萝卜片，煮一分钟捞出备用。
3，再加入豆皮煮2分钟，捞出备用。
4，锅中油热，加入黄瓜，炒匀。
5，加入豆皮，再加胡萝卜，翻炒均匀。
6，加盐，加生抽，加料酒，加五香粉，炒匀即可。
十、炒豆筋皮的做法大全家常？
1.大豆蛋白片半包;
2.用清水浸泡3分钟;
3.滤出挤干水分;
4.生姜切片，青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用;
5.洋葱切大片;
6.煎锅倒入油，烧至六成热时，下入五花肉，两面煎至卷起;
7.下入生姜、青红椒、尖椒煸香;
8.下入洋葱炒熟;
9.下入豆筋片，翻炒;
10.加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉，加少量水，翻炒均匀后，收汁，关火。