1. 水果红烧肉的做法视频
主料：
五花肉400克
山楂200克
冰糖20克
八角2个
香叶3片
桂皮4克
姜8克
花椒20颗
辅料：
老抽15克
生抽10克
料酒10克
盐2克
做法：
1. 五花肉洗净后切成麻将大小的块状。
2. 这道菜菜的肉肉不需要焯水，不过为了味道更好，可以将切好的肉肉泡在加了少量姜丝、花椒和料酒的清水中，泡1个小时。
3. 准备好配料。
4. 山楂洗净后再用淡盐水泡20分钟。
5. 锅里不用倒油，放入五花肉，中小火煎至肉肉外皮金黄，煸出多余的油脂。
6. 加入配料，炒出香味。
7. 倒入调味，翻炒均匀。
8. 倒入热水，没过肉肉，大火煮开，小火慢炖30-40分钟。
9. 放入山楂，再加入少量的盐，继续小火炖8-10分钟，大火收汁即可
2. 红烧肉放水果
做红烧肉不是一定要生姜。红烧肉中的生姜主要是去除异味，提味的作用，可以用其他的食材来代替，比如新鲜柠檬、洋葱、蒜、葱，料酒，八角，桂皮等都是可以起到相同作用的。
红烧肉做法：
一块五花肉、桂皮、八角、盐、糖少许、老抽、酱油。
1、将肉切成2-3厘米见方的肉块，肉块不要太小，太小的肉做出来象一盘小花生米不好看，另外也没有红烧肉丰富多汁的感觉。
2、凉锅放入肉块。 中火翻炒，初期会出水，倒掉即可，继续翻炒。 继续翻炒到这个样子，肉的表面有一点焦色，空气有肉被烧焦的味道（可不是真烧焦了，只是有点肉香味而已）。
3、倒出肉，可以用清水洗净，放一边备用。 这就是不放油抄肉的目的，出了好多油，把油倒掉不用，这样就不腻，另外出油后肉皮会呈现弧度成型漂亮。 锅洗干净，放一丁点油。
4、凉锅放入6勺白糖，用极小的火炒制糖色，极小的火就是你能控制到的最小的火。
5、然后加开水，刚好没过肉即可。 放入老抽，就是酱油，只不过老抽是用来上色的酱油罢了，可以用普通酱油代替。 加桂皮、八角、盐、糖少许。桂皮和八角要少加点，尤其是八角，3小片就可以了，多了味道怪。盖上锅盖用极小火炖近1小时，一定要极小火，这样才会又软又烂。
6、用极大火翻炒收汁。 炖成这个样子，翻炒至没有汁了，出锅装盘完成！
3. 豆果美食红烧肉的做法
下载不需要收费，里面有些视频需要收费
4. 水果红烧肉的做法视频教程
腐乳肉
食材明细
五花肉适量
腐乳适量
生姜适量
啤酒适量
冰糖适量
盐适量
咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
腐乳肉的做法步骤
1
准备的用料。
2
先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。
3
开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。
4
热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。
5
再把肉块加入稍微煸一下。
6
加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。
7
5. 红烧肉的视频做法视频窍门
材料
用料茭白200克，鳝鱼100克，姜丝、葱丝、料酒、酱油、精盐、味精、植物油、湿淀粉、高汤各适量。
做法
1、菱白洗净，切丝。鳝鱼洗净切丝，分别放入盘中。
2、炒锅上火，倒入植物油烧热，放葱丝、姜丝炒出香味，再放入鳝丝划散后，把茭白丝、精盐放入锅中，烹入料酒、酱油，翻炒至熟，撒入味精，放入高汤、湿淀粉勾芡即可。
6. 水果烧肉的食谱
蓝莓+牛奶=蓝莓牛奶(+40食物，+25水分)
草莓+牛奶=草莓牛奶(+40食物，+25水分)
香蕉+牛奶=香蕉牛奶(+40食物，+25水分)
椰子+牛奶=椰奶(+40食物，+25水分)
草莓+椰子=草莓椰果(食物+30)
可可豆+椰子=巧克力椰果(食物+30)
西瓜+甘蔗=西瓜汁
7. 红烧肉苹果视频做法视频
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8. 果味红烧肉的做法视频
1.五花肉切块放入加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟，可去腥味。
2.浸好的五花肉和干山楂片放入砂锅里，加入两杯黄酒一杯醋，两片姜，一次加足量的水。
3.大火烧沸30分钟，撇浮沫。转小火，一个半小时。
4.转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧至汤汁收浓。加足够的冰糖烧到汁浓，加少量盐调味。
9. 水果红烧肉的做法视频窍门
用料干面筋 12个瘦肉馅儿 150克春笋 1根白胡椒粉 1克蚝油 10克生抽 5克料酒 10克小葱 2棵姜片 1片
做法步骤
步骤 1
准备好所有用料，春笋剥尽外皮和老硬的部分，硬根切掉，留最鲜嫩的部分。
步骤 2
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春笋和姜片切成细末，小葱切成葱花，和肉馅混合在一起。绿色葱花部分单独留出。 肉馅中放入生抽、料酒、白胡椒粉，加大概5-10毫升水，顺时针搅拌均匀。
步骤 3
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用手指在干面筋上钻一个大孔，再小心地将面筋内壁稍微按压平整，然后将肉馅塞进去，塞满为止。
步骤 4
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如果有不小心开裂的面筋也不要紧，手心上沾水仍然可以将面筋和肉馅团在一起。这是全部做好的生坯。
步骤 5
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锅里稍微放一点油，将面筋的肉馅部分朝下略煎，然后放入10克蚝油和300毫升水，汤开后中小火炖15分钟。
步骤 6
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待汤汁基本收干，放入绿色的葱花，翻匀盛盘。
步骤 7
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家常又美味，传统下饭菜，老少咸宜。
10. 水果红烧肉的做法视频大全
红烧肉片的做法
配料:
猪肉（8成瘦2成肥） 1块 、 盐 适量 、 红烧汁 2勺 、 胡椒粉 半勺 、 沙姜粉 半勺 、 料酒 2勺 、 生抽 1勺
烹饪步骤:
1.五花肉提前用料酒1勺、胡椒粉半勺、沙姜粉半勺、红烧汁1勺、生抽1勺，提前腌制两个小时以上。（有时间的可以晚上腌制好第二天用）
2.平底锅放小许油，把腌制好的猪肉整块放平底锅中小火慢慢煎（不用加水），煎完一面再翻面，煎另一面。
3.两面猪肉都煎熟的时候，加入一勺红烧汁，把两面煎至金黄即可。
11. 红烧肉的做法视频播放
正宗五花肉颜色红亮肥而不腻
主料 优质带皮五花肉 （选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。）
调料 冰糖.生抽.八角.桂皮.花雕酒或料酒.耗油.盐.味精.葱姜和适量。
制作步骤：
1.把优质五花肉切成小块，冷水下锅放入姜片和花雕酒焯水，水开2-5分钟，捞出用冷水洗净待用
2.热锅冷油油烧热下入五花肉炒出多余油脂，（把多余的油倒出）待五花肉金黄放入姜片.葱段.八角和桂皮炒香盛出备用
3.锅中倒入少量油，放入冰糖炒到起沫下2中的五花肉翻炒均匀，然后倒适量的水.生抽.花雕酒，盐，味精和耗油。大火烧开小伙煮40分钟～1小时
4.大火收汁，边收汁边翻炒，直到酱汁浓稠，每块五花肉都均匀的裹上酱汁即可。