1. 生的板栗肉怎么做好吃
做法步骤：
准备食材：板栗、猪肉(肥肉都有)、生姜、蒜、辣椒(可不加)
佐料：白糖，生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精
做法步骤：
1.板栗剥壳，里面那层薄衣不好剥可以用开水烫，趁热剥很容易。然后猪肉切片，姜蒜切条
2.冷锅下肥肉，熬一点油出来，放去姜蒜炸香，放入瘦肉翻炒，加一勺白糖，继续翻炒
3.加少许生抽、老抽，等上色后加入料酒去腥提鲜，加入蚝油提鲜，加辣椒(不吃辣的不加)，待料酒快煮干加入板栗翻炒，炒至板栗表面均匀，颜色变亮，加入开水大火煮开，盖盖，小火焖煮一会
4.盛入砂锅，大火煮开，调至小火慢炖，盖盖炖
5.炖至板栗熟烂后关火。板栗烧肉就完成啦。
2. 生的板栗肉怎么做好吃窍门
生栗子怎样做好吃 ：
1、蒸熟：生板栗购买以后洗净入锅蒸熟最好吃，在把生板栗入锅蒸的时候，应该先用清水把它洗净，再用刀在他表面切一个小口，然后把它放到蒸锅的蒸汽上里面，放入适量清水，盖好锅盖，用大火烧开，再用中火蒸15分钟，这时锅中的生板栗就能蒸熟，而且它的外壳会自然开口取出以后去掉外壳就能直接吃。
2、烤熟：生栗子放在烤箱中烤熟也特别好吃，但在烤以前应该先把生栗子洗净并晾干表面的水分，然后再用刀在它的表面开一个小口，把烤箱温度调在220度预热5分钟，烤盘上铺上干净的席子，把准备好的例子放在锡纸上，烤十五分钟，在烤的过程中要准备一些糖水，等栗子的壳张开口以后把糖水涂在表面，再烤十分钟左右栗子就能烤好。
3. 生板栗肉怎么煮
放入锅中加入水超过板栗煮12分钟。
4. 生的板栗肉怎么做好吃视频
可以做一道美食板栗炖肉片和一道主食汽水馍馍。
肉切成正方形的大颗粒备用，板栗剥皮备用，面粉和成糊糊状，准备姜切片。
把切搞得大肉粒加姜片焯水一下盛出来洗干净，起锅烧油把焯水好的肉粒炒香加水姜片，水煮开加剥皮好的板栗，这时候面糊糊涂薄薄的一层敷在锅边上，开中火焖一会，香喷喷的板栗炖肉和汽水馍馍就做好了！
5. 板栗肉做什么好吃
做醋卤面!
夏天太热，不爱做饭，买些肉馅，炒一炒，放些酱油，料酒，多放醋！
再煮写面条，过凉水！
这就是醋卤面，简单，好吃！
6. 生板栗怎么做菜好吃
步骤一
首先，材料准备好，很简单的，栗子、盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。
步骤二
把栗子洗净，然后用利器把栗子壳割开，深度大概为5mm，长度要超过1厘米左右（根据栗子大小，不要割成两瓣就行）。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！ 然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
步骤三
铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。
步骤四
徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
步骤五
过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。
步骤六
于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
步骤七
这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些
步骤八
糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
步骤九
待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
步骤十
栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错！
7. 煮熟的板栗肉怎么做好吃
1、猪肉饭：熟猪肉切块后和蒜姜拌一起，加点盐和酱油腌10分钟，放点花生油在锅里翻炒一下盛出，煮饭时把猪肉放在饭面上蒸即可。
2、熟猪肉炖白菜：熟猪肉切片，准备丸子和豆腐泡，大白菜切条；起锅烧油下入葱、姜、花椒炒香，放肉片翻炒，炒出肥油；加醋、料酒、生抽、蚝油，放入白菜翻炒；放入丸子和豆腐泡，小火炖五分钟加盐调味即可。
8. 生板栗怎么做才好吃又简单
主料：猪肋条肉600克，大板栗500克，
调料：料酒10克，盐3克，酱油50克，味精1克，葱白15克，猪油50克
做法
1.将大板栗用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。
2.猪肉切块、葱切段。
3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。
4.用炒板栗的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入板栗一同焖炖，至肉烂板栗酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。