1. 木耳腐竹炒肉片的做法
木耳100g 腐竹100g 猪肉100g 油适量 盐适量 蒜苗适量 剁椒适量 酱油适量 腐竹木耳炒肉片的做法步骤 1.腐竹泡发，木耳泡发，沥干水分。蒜苗一把。洗净。 2.炒好的肉片一小碗。 3.起油锅，放油，倒木耳下去炒。 4.稍炒一下，倒入腐竹一起大火快速翻炒。 5.待木耳和腐竹差不多都熟了，放适量盐调味。 6.炒匀，倒入炒好的肉片。 7.接着炒，最后放葱花和剁椒一起充分翻炒入味。 8.出锅前放适量酱油。 9.装盘OK。制作小贴士 炒的过程中不用放水，大火快炒。
2. 腐竹木耳炒肉片图片
双耳肉片炒山药
主料
银耳10克
木耳30克
山药40克
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
十三香适量
葱花适量
蒜片适量
步骤
1.把银耳和木耳提前20分钟泡发备用
2.然后葱花蒜片切好备用
3.葱丝切好备用
4.肉片切好备用
3. 木耳腐竹炒肉片的做法窍门
是先炒肉片,把肉片炒熟后再放腐竹的,再调味出锅就行。
4. 木耳腐竹炒肉怎么做
步骤
1.先将腐竹跟香菇泡好，并把腐竹切成小段
2.把瘦肉、香菇、大蒜、姜、八角切好备用。
3.把锅热好，倒油并把大蒜跟姜、八角放油锅里爆香
4.倒入香菇跟瘦肉，翻炒均匀后装盘
5.另起油锅炒一下腐竹
6.腐竹翻炒均匀后，倒入刚刚炒好的瘦肉香菇，继续翻炒。
7.根据个人口味加点盐跟耗油就可出锅了，加了八角后的瘦肉跟腐竹都非常的香甜。
5. 肉炒腐竹木耳图片
腐竹炒木耳做法
原料：
腐竹200克、木耳25克、姜4片、蒜2瓣、干辣椒4个、葱3棵、生抽2勺、蚝油1勺、盐2克、鸡精1克
1. 木耳提前半小时在清水中泡发。
2. 大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸25分钟。
3. 蒜切末、姜切小片、干辣椒切段、葱切段。
4. 泡发的腐竹斜切成段。
5. 取一个小碗，加两勺生抽、一勺蚝油，适量清水拌匀调成味汁。
6. 锅内热油，下姜片、蒜末、干辣椒小火炒香。
7. 下腐竹和泡发的木耳大火翻炒几下。
8. 将调制好的半碗味汁倒入锅内，上盖小火焖三分钟。
9. 最后下葱段，盐和鸡精炒匀，即可。
6. 木耳腐竹炒肉怎么做好吃
腐竹木耳炒牛肉怎么做材料主料：牛肉(后腿)250克，辅料：水发木耳100克，菠菜25克，调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油4克，大葱5克，姜3克，植物油35克做法1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。
2.锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。
7. 木耳腐竹炒肉片的做法大全
主料
腐竹200克
瘦肉120克
辅料
姜4片
蒜2瓣
葱2棵
小红椒1个
胡椒粉1克
盐2克
鸡精1克
生抽2勺
1. 大盆中加入一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。
2. 瘦肉切片、加点胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。
3. 泡发的腐竹挤干水份后切成约4cm的段。
4. 姜切片、蒜切片、小红椒切段、葱切段。
5. 锅内热油，下肉片滑炒至八成熟，盛出备用。
6. 姜片、蒜片入锅小火炒香。
7. 放入腐竹，加少许清水大火翻炒几下。
8. 加入肉片和红椒丝翻炒几下，再调入两勺生抽炒上色。
9. 最后放葱段，调入少许盐和鸡精炒入味。
8. 木耳腐竹炒肉片的家常做法
蚕豆木耳蘑菇炒肉片加葱花胡萝卜片刁八酱油白糖蚝油爆炒
9. 肉炒腐竹木耳的家常做法
食材明细
腐竹200克、木耳50克、青辣椒、红辣椒、蒜头、盐、鸡精、胡椒粉、生抽各适量。
做法
1、腐竹和木耳提前放清水泡发。
2、青、红椒切小块，蒜头切片。
3、大火把水烧开，倒入泡发的腐竹焯水一分钟。
4、焯水一分钟后捞出，过冷水。
5、再捞出沥干水份。
6、木耳也是一样，水开后加入焯水一分钟。
7、捞出沥干水份。
8、起锅烧油，油热后加入蒜片，中火煸炒一分钟。
9、倒入青红椒，大火快速翻炒一分钟。
10、倒入沥干水份的腐竹木耳。
11、继续大火翻炒。
12、加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味，再继续煸炒2分钟，即可出锅上菜。
10. 腐竹木耳炒肉的做法大全
我们先来准备一下所需要的食材，木耳、腐竹、五花肉馅、胡萝卜、青椒、淀粉，调料则以生抽、食盐、蚝油、老抽、料酒、葱姜蒜为主。
第一步，腐竹和木耳需提前泡发，切忌使用热水。五花肉馅装碗里，加入一勺淀粉一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽腌制15分钟。
第二步，将青椒、胡萝卜洗净切片，葱姜蒜切片备用。腐竹切段大小适中即可，木耳撕成小朵。
第三步，起锅烧油，6成热时将肉馅下锅，翻炒至出油，放入葱姜蒜炒香。
第四步，放入配菜，木耳、腐竹一次下锅翻炒均匀，然后加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、半勺盐，一勺料酒，搅拌均匀继续翻炒2分钟，最后放入青椒，倒少许淀粉汁，翻炒均匀即可出锅。