1. 白菜炒木耳炒肉丝的做法大全视频
主料:木耳200克，猪肉适量。
辅料:盐少许，黄豆酱适量，料酒适量，葱丝少许，生粉适量，蒜头数瓣，干辣椒数个。
步骤1:食材准备好：猪肉，木耳，蒜头，干辣椒，葱。
步骤2:猪肉洗净，肥肉去除瘦肉切丝，木耳同样洗净切丝。
步骤3:蒜头去皮，同辣椒切碎。
步骤4:切好的肉丝放入碗中，加适量的料酒。
步骤5:适量的黄豆酱
步骤6:少许的盐
步骤7:少许的生粉，腌制入味
步骤8:锅中水烧开，木耳下锅焯煮2分钟
步骤9:捞出控干水份
步骤10:锅中再倒油加热，蒜头，辣椒煸香
步骤11:配料煸香后，肉丝下锅翻炒
步骤12:翻炒至肉丝变色，木耳倒入
步骤13:接着撒些葱丝
步骤14:最后翻炒均匀入味了即可
2. 木耳炒肉丝的做法大全家常
1.重口味的做法。
材料：土豆2个猪肉150g辅料油适量盐适量生抽适量红尖椒1个南德调味料适量鸡粉适量葱姜适量。
步骤：葱姜切丝。土豆切片，放入清水盆里洗去淀粉，捞出沥水。猪肉切丝。尖椒切丝。热锅凉油，油热后倒入肉丝，炒至变色。倒入葱姜翻炒。倒入生抽翻炒均匀。倒入适量清水，加盖焖2分钟。倒入土豆片，翻炒均匀。调入盐、南德调味料、鸡粉翻炒均匀。倒入红椒丝翻炒均匀，即可。
2、清淡的做法。
材料：猪肉100克、土豆2个、胡萝卜1个、食盐3克、鸡粉1克、蒜少许、料酒15毫升、生抽15毫升、香油少许、白糖2克、植物油适量。
步骤：土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝。土豆泡在清水中10分钟左右，用清水反复冲洗，尽量把土豆里的淀粉洗干净。猪肉洗净，切丝，加入生抽，白糖和料酒腌15分钟。锅烧热至五成热，倒入油烧热，放入腌制好的肉丝炒至八成熟，捞起沥油。热锅中留少许油，爆香大蒜粒，再放入土豆丝、胡萝卜丝拌炒均匀。加入酱油，鸡粉继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软。放入肉丝及少许料酒，以大火炒匀，最后放一点香油，即可。
3. 白菜炒木耳炒肉丝的做法大全视频教程
1，准备木耳，香菜，五花肉，油，盐，料酒，酱油，味精，水，葱花。
2，木耳泡发切小片，香菜切段，五花肉切丝。
3，锅中油热，放入葱花爆香，放入肉丝翻炒几下。
4，放入木耳和肉丝翻炒，加入一点水防止木耳粘锅，依次放入盐、料酒、酱油。
5，翻炒几下放味精出锅，再撒上一点香菜就可以了。
4. 白菜炒木耳炒肉丝的做法大全视频教学
首先肉切丝，切好的丝撒上适量淀粉，倒入少许酱油，能抓匀就行，这步主要为了让肉入味更鲜嫩。淀粉酱油的量也不要太纠结多少能抓匀不稀不厚就行。
步骤 2
配菜，青椒，胡萝卜，木耳完全看自己喜不喜欢吃，加多少无所谓，木耳温水泡发，泡发起来冲洗两至三遍，青椒胡萝卜木耳切丝分开备用。
步骤 3
热锅烧油，油最好一下多倒点两大饭勺这样，油热后倒入肉丝翻炒半熟盛出备用，锅留底油先倒入胡萝卜丝翻炒一分钟这样再倒入青椒丝翻炒均匀倒入木耳丝，这样木耳丝就不会嘣锅，翻炒一分钟倒入肉丝翻炒均匀倒入调好的酱汁，酱汁可以根据比例自行调配，撒入适量食盐，收汁差不多可以淋上水淀粉翻炒均匀稠和即可出锅
5. 白菜木耳炒肉片怎么做好吃
食材：软瘦肉150g，黑木耳2大朵，老姜40g，麻油适量，清水240ml
腌料：盐少许，生抽半茶匙，麻油1茶匙，薯粉适量
调味料：生抽适量，盐1/4茶匙，绍兴酒2汤匙
做法
1、将软瘦肉用腌料腌片刻，备用。
2、黑木耳丝用热水煮十分钟，沥干备用。
3、烧热麻油，爆香老姜碎至金黄色，盛起备用。
4、留少许麻油在锅，把腌制好的肉片炒片刻，再加入黑木耳丝拌炒。
5、加入清水、生抽和盐调味待滚，把火候调小焖煮五分钟。
6、起锅前淋上绍兴酒，盛起洒上老姜碎即可享用。
6. 白菜炒木耳炒肉丝的做法大全视频窍门
用料：黑木耳60g、柿子椒20g 调料：食盐适量、味精适量、猪肉80g 木耳青椒炒肉片的做法
1.将辣椒洗净切块儿
2.将木耳泡水6小时
3.猪肉切片备用
4.热锅放入豆油，将葱花和肉片入锅翻炒到变色
5.然后放入木耳和辣椒，大火翻炒5分钟，放入盐，味精，调味出锅
7. 木耳白菜炒肉的做法大全家常窍门
原料:
黄花菜200g
鲜木耳80g
梅条肉150g
辅料:
青红甜椒50g
蒜适量
姜适量
黄花木耳炒肉的家常做法:
1,将所有原材料洗净备用
2,将黄花菜对半切，木耳切成丝，甜椒切丝，姜蒜切末，梅条肉切成肉丝腌好
3,烧热油锅，放入肉丝炒至完全变色后盛起备用
4,再次烧热油锅，放入姜蒜末爆香
5,放入黄花菜及木耳翻炒
6,放入适量生抽继续翻炒均匀
7,放入之前炒好的肉丝翻炒
8,放入青红甜椒及适量食盐，翻炒片刻后即可
8. 小白菜木耳炒肉的做法
酸菜炒木耳和肉好吃到停不下来。
食材用料：酸菜150克，木耳100克，瘦猪肉适量，红辣椒1个，白糖1小匙，酱油2大匙，米醋半小匙，精盐适量。
方法，步骤：
1、酸菜、木耳和红辣椒分别洗净，切丝备用。
2、瘦猪肉洗净切细长条。
3、锅中倒入3大匙油，烧热，倒入猪肉炒熟。
4、放入酸菜和白糖，以小火炒至入味，再加入木耳、红辣椒及酱油、米醋、精盐，炒熟即可。
9. 白菜木耳炒肉的做法大全家常
肉片放葱姜蒜末水粉鸡蛋抓拌均匀油五成滑入肉片翻炒出香取出，热油下干红辣椒葱段爆香白菜木耳大火翻炒下盐味极鲜鸡精翻炒下肉片两翻出锅
10. 白菜片炒木耳的做法家常做法窍门
用料
白菜
木耳
葱
姜
花椒
八角
老抽
白糖
醋
盐
鸡精
白菜炒木耳的做法
白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）
木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝
锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀
白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量
放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可