1. 白菜炒木耳炒肉的家常做法
食材
木耳适量，白菜适量，肉适量，,葱,适量，姜适量，生抽适量，酱油适量、
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。
2、大白菜洗净,切刀切片 。
3、肉切片,葱切葱花,姜.。
.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）。
5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.
6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.
7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.
8.白菜刚要出汤立刻关火出锅。
9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了。
2. 木耳大白菜炒肉的做法
材料：精猪肉500克，鲜木耳300克，青椒或者红椒10克，姜一块、香油、盐、料酒、生抽、鸡精等材料少许
做法：
1、把木耳洗净，放入水中浸泡半小时，等完全泡透取出，撕成碎片，然后在开水在煮下，捞出备用
2、把猪肉切成薄片，加入定粉、生油、少许盐、料酒、鸡精、酱油搅拌均匀，腌制半小时至一个小时备用；
3、把生姜切成丝，青椒或者红椒切成块；
4、清火把猪肉片过一下，变色即可；
4、锅中加入少许的油，烧热以后加入姜丝和红椒等爆炒，然后放入木耳翻炒；
5、然后把猪肉倒入锅中翻炒均匀，加入盐、油、料酒翻炒，锅盖上焖上十分钟
6、最后加入鸡精，即可出锅。
3. 白菜木耳炒肉的做法大全家常
食材：蒜薹160克，猪肉120克，木耳5朵，酱油1勺，料酒适量，花椒面1克，盐适量，蚝油1勺
做法：
1.木耳泡发洗净，撕成小块。
2.蒜薹择好，洗净切段。
3.肉切好放入小碗，放入酱油、料酒腌片刻。
4.锅中放油加热，放入肉炒至变色。
5.放入蒜薹。
6.翻炒均匀。
7.继续放入木耳，放入酱油、花椒面、蚝油，盐调味，翻炒均匀。
8.盛盘出锅。
4. 木耳白菜炒肉的做法大全家常窍门
原料:
黄花菜200g
鲜木耳80g
梅条肉150g
辅料:
青红甜椒50g
蒜适量
姜适量
黄花木耳炒肉的家常做法:
1,将所有原材料洗净备用
2,将黄花菜对半切，木耳切成丝，甜椒切丝，姜蒜切末，梅条肉切成肉丝腌好
3,烧热油锅，放入肉丝炒至完全变色后盛起备用
4,再次烧热油锅，放入姜蒜末爆香
5,放入黄花菜及木耳翻炒
6,放入适量生抽继续翻炒均匀
7,放入之前炒好的肉丝翻炒
8,放入青红甜椒及适量食盐，翻炒片刻后即可
5. 白菜炒木耳炒肉的家常做法视频
用料：水发木耳150克，大白菜250克，精肉75克，植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。
制法:将木耳和大白菜洗净，白菜切成薄片，精肉洗净，切成薄片。炒锅用旺火烧热，放人植物油，待油七八成热后放人肉片烧至半熟，依次下入调料继续煸炒，炒熟时出锅，一道美味的木耳白菜炒肉片就做好了。
6. 白菜木耳炒肉的做法窍门
主料：白菜175克，木耳5克，猪肝245克
辅料：淀粉适量，料酒2汤勺，油3汤勺，生抽2汤勺，盐1勺
步骤1：将食材白菜（已撕开清洗）、木耳（已泡发清洗）、猪肝（已切片浸泡在清水中）
步骤2：将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加2汤勺料酒。
步骤3：加适量的淀粉。
步骤4：拌匀。
步骤5：随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
步骤6：烧锅倒油烧热，下入清洗好的白菜和木耳翻炒翻炒。
步骤7：接着，加适量的清水。
步骤8：翻炒翻炒至熟。
步骤9：然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
步骤10：最后，加2汤勺生抽。
步骤11：加1勺盐。
步骤12：调味炒匀即成。
7. 白菜炒木耳炒肉的家常做法窍门
主料
猪肉100克黑木耳10克，红椒1个，玉米淀粉1小匙，水淀粉适量，色拉油1大匙，食盐1/8小匙，鸡精1/4小匙，姜1小匙，蒜3瓣，生抽 1大匙，水1大匙，辣椒酱1大匙，白砂糖1/2小匙
做法
1.猪瘦肉切薄片，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片。
2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
3.锅内放入约2大匙油，烧至3成热放入猪瘦肉。
4.炒至猪瘦肉8成熟时，并加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味，连肉及油盛出备用。
5.洗净锅子，再放少许油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。
6.放入细木耳，白菜杆及红椒丝，翻炒至菜杆变软身。
7.最后再加入盐及鸡精，砂糖，加入炒好的肉片及油，翻炒均匀后，加入水淀粉勾薄芡即可。
8. 木耳炒肉青菜的家常做法
1、准备好食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。
2、木耳加入适量的清水，浸泡一个小时左右。
3、胡萝卜去皮，切片。
4、大蒜拍一下，去除外衣。
5、瘦肉清洗干净，切成肉片。
6、在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。
7、搅拌均匀，盖上保鲜膜后腌10分钟左右，室温高时候要放入冰箱冷藏。
8、泡发好后的木耳去除蒂，清洗干净，大块的要撕成小块，沥干水份备用。
9、油热后，加入腌好的肉片，改用大火快速翻炒。
10、炒到肉片变色时，就可以关火起锅了，等下还有重新放回锅中，所以这次不能炒太久以免肉片老了。
11、炒锅中加入适量的油，油热后加入大蒜，小火炒一下。
12、蒜发出香味时，加入木耳，改大火爆炒两分钟。
13、加入胡萝卜片，继续大火炒1分钟，至胡萝卜断生。
14、加入之前炒过的肉片，大火翻炒。
15、起锅前加入适量的盐调味。
16、加入生抽，拌匀后就可以起锅了。
9. 白菜炒木耳炒肉的家常做法大全
食材：木耳1小把，白菜半颗，姜1块，蒜1头
方法
1木耳提前泡发。
2将白菜洗净，片成薄片，再切成块。
3木耳清洗干净，姜、蒜切成片。
4锅内加入食用油烧热，放入姜、蒜、辣椒爆香。
5倒入白菜爆炒开始变软。
6再加入泡发的木耳翻炒。
7加入适量的盐和酱油调味。
8玉米淀粉加入少许清水调匀，倒入锅内勾芡。
9再加入葱段最后炒匀即可出锅。
10. 白菜片木耳炒肉的做法
先把白菜洗好，木耳用水泡开，再把蘑菇炒水起锅烧油把肉到锅里炒好八白菜木耳蘑菇一起翻炒就可以了
11. 白菜木耳炒肉怎么做好吃
主料；白菜；100g；人造肉；20g；辅料；油；适量；盐；适量；酱油；适量；葱花；适量；蒜末；适量；步骤；
1.准备所需食材，先将人造肉放入温水中浸泡3-5分钟。
；
2.白菜切菱形块，人造肉浸泡清洗干净就可以了。
；
3.葱花、蒜末准备好。
；
4.炒锅加热倒油，放入葱花、蒜末爆香。
；
5.放入人造肉翻炒。
；
6.紧接着放入白菜块翻炒，在添加上适量的食盐继续翻炒。
；
7.倒入酱油上色。继续翻炒至熟。；
8.拍个照，上个镜吧！；小贴士；过程不需加水，白菜中含有大量的水分。