1. 西葫芦蒜台炒肉的做法大全视频
主料：
西葫芦适量
辅料：
蒜适量
葱适量
干红椒适量
配料：
芝麻油适量
醋适量
盐适量
做法：
1. 准备西葫芦。
2. 用擦子擦成丝。（瓤不要）
3. 锅中放适量油，入蒜片、葱、干红椒炒香。
4. 加入擦好的西葫芦丝。
5. 当胡芦丝变得微软，加入适量醋略炒。
6. 加入适量盐。
7. 炒到自已喜欢的程度，关火，加芝麻油调味
2. 西葫芦蒜台炒肉的做法大全视频教程
主料：西葫芦1个，猪肉100克
辅料：盐1小勺，生抽8克，料酒7克，葱花8克，鸡精1克，五香粉1小勺，水淀粉5克
做法步骤：
1.将猪肉切片，葱切成葱花备用。
2.洗净西葫芦
3.将西葫芦切片，这时候的西葫芦特嫩，不用去瓤。
4.锅烧热，加底油，葱花炝锅
5.加肉片煸炒到变色
6.最高温的时候，烹料酒，然后加生抽
7.加入西葫芦片，快速翻炒
8.加盐，五香粉，最后少许水淀粉勾芡，关火加鸡精。
9.装盘。
3. 蒜苔西葫芦炒肉的做法
蒜苔250克
瘦肉50克
辅料
蒜瓣2片油3勺味精3克盐1勺酱油1勺醋2克
腌制肉片
将肉块切片，放碗里加入酱油腌制。
蒜苔切段
将蒜苔切段，洗净。浸水泡着。将蒜瓣切片
炒肉
给入少许油，将肉片在锅里翻炒盛碗即可。不要让肉太老，不然不好吃。
炒蒜苔
将锅里加入油，等油八成熟后加入蒜瓣，蒜苔。然后翻炒。
炒菜
闻到蒜苔香味后加入肉片，翻炒几次。然后加入少许水闷1分钟。加入盐，味精。
出锅
等到蒜苔软之后，加入一点点醋调香味，即可出锅。
4. 蒜炒西葫芦的正宗做法
主料
西葫芦 葱花
花椒 鸡精
盐 白醋
植物油
清炒西葫芦的做法步骤
1. 西葫芦洗净切片，备用。
2. 葱切成葱花。
3. 炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。
4. 花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。
5. 放入鸡精和盐，翻炒片刻，装盘即可。
小贴士
西葫芦不能切的太过于薄，否则容易烂。
5. 蒜片炒西葫芦
食材明细
角瓜、葱花、蒜末、盐、生抽、十三香、鸡精、蚝油、食用油。
1、角瓜洗净去皮，对半切开，切成薄厚均匀的片。
2、锅中油热，下入葱花爆香。
3、下入角瓜片翻炒均匀。
4、放入盐、十三香、生抽、蚝油。
5、炒匀至角瓜片断生。
6、加入蒜末，快速炒匀，关火。
7、出锅。
小贴士
1.喜欢吃辣的可以选择用干辣椒，不喜欢吃辣的可以不加
2.鸡精要到出锅前再加入
6. 西葫芦蒜苗炒肉
主料:
西葫芦250克，
猪肉100克，
胡萝卜50克，
辅料
蒜片5克，香葱1根，食用油5毫升，料酒5克，鸡粉3克，盐2克，生抽15克，蚝油2克，水淀粉15克。
步骤1
准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片、胡萝卜切片。
步骤2
起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，倒入胡萝卜焯水30秒捞出。
步骤3
起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用。
7. 蒜瓣炒西葫芦
主料
蒜250g
豆腐干3块
辅料
食盐适量 鸡精适量 调和油适量
步骤1
食材准备：大蒜250克、豆干3块
步骤2
大蒜洗净，切段，豆干切条
步骤3
锅热油，放入豆干煸炒一会儿，捞出
步骤4
另起油锅，大火油热后，放入大蒜快速煸炒
步骤5
放入盐，喷一点点水（当心烧焦）
步骤6
接着放入豆干，煸炒入味后，最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌
8. 西葫芦炒肉片的做法大全家常
食材：猪肉200g,芥蓝1个
配料：生粉、油、蒜头、盐美食
做法
1.芥蓝洗净,小棵的就可以整棵炒,先用水焯一下后沥干
2.猪肉切薄片,用生粉,花生油抓匀.蒜头拍碎.
3.炒锅下油爆香蒜头,把猪肉拉熟盛出.
4。锅里再放少许油,把芥蓝快速翻炒,可以喷少许水以免锅中太干而烧焦,然后倒入肉片炒匀,加盐和鸡精调味即可.
9. 西葫芦炒肉的做法家常菜做法
做法
1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
西葫芦炒鸡肉
2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，下鸡肉滑至八成熟。
4.依次加入胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
5.待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。
6.出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味。
10. 西葫炒肉的家常做法
1
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西葫芦切成厚片(用刀削成就可以)
步骤 2
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葱花炒香放入西葫芦，翻炒然后撒上味极鲜。
步骤 3
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少噴些水，盖盖闷30秒，后翻炒，出锅