1. 尖椒毛豆炒肉丝图片大全
尖椒炒肉丝一般炒三四分钟就可以出锅了,
2. 青椒肉丝炒毛豆
原料:牛肉300克,青椒200克
调味料:
(1)料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙。
(2)葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙。
(3)水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙。
步骤:
1、牛肉横纹切丝,调(1)料拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用。
2、热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。
3、热油1大匙,将调料(2)拌炒后,加入牛肉、青椒及调料(3),大火迅速炒拌均匀即可盛盘。
要点
热锅冷油十八炒,要牛肉松嫩,第一要用酒(最好是葡萄酒)腌肉,第二要烧热锅后倒入油,后不等油热就倒入牛肉,翻炒大约十几下,肉变色后就差不多可以起锅了。
3. 青椒毛豆炒肉丝图片
用螺丝椒炒肉丝是最好吃的。螺丝椒是四川的特产,这种辣椒不是太辣,但味道特别的冲,口感也特别的脆。先把猪里脊肉丝煸炒变色,加各种调料进行调味,最后放入螺丝椒的丝,快速翻炒出锅就可以了。用螺丝椒炒肉丝特别的下饭,是适合夏天吃的美味佳肴
4. 青椒毛豆炒肉丝的做法窍门
原料:毛豆50克、洋葱一头、五花肉200克、料酒、生抽、盐、味精各适量。
做法步骤:
第1步、食材:毛豆、洋葱(已清洗切开)、五花肉(已清洗切丝)。
第2步、将毛豆剥壳淘洗干净。
第3步、将毛豆下入沸水锅中焯开,8分钟后捞出。
第4步、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
第5步、随后,加适量的料酒。
第6步、加适量的生抽。
第7步、翻炒翻炒。
第8步、接着,合入洋葱翻炒翻炒至断生。
第9步、然后,合入焯好的毛豆翻炒一下。
第10步、最后,加适量的盐。
第11步、加适量的味精。
第12步、调味炒匀即成。
5. 青椒肉丝炒毛豆的做法
食材
毛豆(适量)
青椒(适量)
蒜(适量)
盐(适量)
生抽(适量)
五香粉(适量)
步骤1、准备新鲜的毛豆,去皮洗净后控干水份。
步骤2、准备适量青椒,洗净后切成丝,再准备适量蒜,切成蒜片。
步骤3、锅中放入适量油,油热后放入适量蒜片,然后将毛豆放入锅中,翻炒2到3分钟。
步骤4、将切好的青椒放入锅中,和毛豆一起翻炒均匀。
步骤5、放入适量盐,生抽,五香粉,搅拌均匀。
步骤6、加入少许清水,防止粘锅。
步骤7、炒熟后,装盘就可以吃了,十分美味。
6. 尖椒毛豆炒肉丝图片大全高清
腌菜炒肉 辣椒炒肉 小炒肉 豇豆炒肉 木耳炒肉 都可以
农家小炒肉
材料
五花肉
200克、黑木耳
100克、青辣椒
1个、红尖椒
1个、蒜、料酒、生抽。做法1.木耳泡开洗净,沥干水备用2.将带皮五花肉切片,蒜切片,青椒去蒂斜切成长条3.锅中倒少许油,加热后下入五花肉煸炒4.五花肉中的油煸出一部分,至肉片变成微黄色时,倒入木耳、青椒和蒜片翻炒5.加盐调味出锅即可。
7. 毛豆红椒炒肉丝的做法
红椒炒肉丝的做法
1,先炒肉丝,青椒和瘦肉都切好丝,肉冷冻至半硬状态时,最容易切出美观的肉丝。
2,放入青椒红椒丝,加入最重要的好吃秘密武器——豆豉
3,加入少量水,不喜欢多汁的可以省略这步
4,最后炒好出锅!
8. 尖椒毛豆肉丝的做法
尖椒洗净切丝,牛肉切丝后放入盘中,加盐,料酒,蛋清,淀粉抓拌均匀备用,锅中烧油,油热下入蒜片,姜丝炒香放牛肉丝炒至变色下入青尖椒炒至尖椒断坐生加盐,鸡精调味即可。
9. 尖椒毛豆炒肉丝图片大全集
超级嫩的青椒牛肉丝
用料
牛里脊
青椒
鸡蛋
葱 姜 蒜
生抽
胡椒粉
玉米淀粉
食用油
蚝油
超级嫩的青椒牛肉丝的做法
青椒切丝,牛肉切丝
姜蒜切丝,葱切段
牛肉加1/3的全蛋液,一汤勺生抽,一茶匙胡椒拌匀
再加入少量玉米淀粉拌匀,拌匀后再加入少量食用油拌匀,防止下锅后沾粘
准备一碗调味料:少量高汤,一汤勺蚝油,一汤勺生抽,少量玉米淀粉,少量胡椒粉,混合均匀。
油锅热油,加热至150-160度左右,加入牛肉丝,用筷子迅速拨开,
大约8秒后迅速捞起!一定要快!否则牛肉就不嫩啦!!!
捞起牛肉后,放置一旁备用,将青椒丝加入油锅,用筷子迅速拨开,3秒后捞起!放置一旁备用。
另起一油锅,热少量的油,爆香葱姜蒜
下牛肉和青椒,炒大约10秒后,加入之前混合好的调味汁,再炒10秒!马上起锅!嫩嫩的青椒牛肉丝就做好啦!!!
小贴士
1,用杭椒比粗粗的青椒好吃,才会有点辣辣的哦2,时间都精确到秒啦~~是不是很认真!哈哈
10. 尖椒毛豆炒肉丝图片大全大图
松树品种金钱松
金钱松叶片条形,扁平柔软,在长枝上成螺旋状散生,在短枝上15~30枚簇生,向四周辐射平展,秋后变金黄色,圆如铜钱,因此而得名。树姿优美,深秋叶色金黄,极具观赏性。可孤植、丛植、列植或用做风景林。若是将金钱松制作成为盆景,加上你的细心呵护,金钱松是很好养护、容易造型的一款盆景植物。
11. 毛豆子炒肉丝图片
1.黑鱼片放入清水中清洗干净。
2.放入碗中,放少许盐。
3.放入胡椒粉。
4.再放入一个蛋清。
5.抓至粘稠。
6.放入一勺红薯淀粉,红薯淀粉调稠点。
7.抓至上浆。
8.放入一勺食用油放置十分钟。
9.青豆玉米煮熟捞岀。
10.锅中油热放入鱼片滑散。
11.捞岀沥油。
12.锅中留底油,放入姜丝和葱花煸香。
13.放入玉米青豆和鱼片轻轻翻炒几下。
14.放盐调味。
15.放入鸡汁。
16.翻炒均匀即可。