1. 黄豆小炒肉
因为小炒肉是一道家常菜，主要原材料就是猪肉，没有特别的名字
2. 黄豆炒肉丁
热锅凉油放入五花肉
放入葱、酱油、芹菜、水、盐翻炒均匀
3. 黄豆绿豆炒肉
主料黄豆嘴300g里脊肉100g辅料蒜子0适量油0适量盐0适量老抽0适量醋0适量 步骤豆嘴炒肉的做法步骤11.已经豆嘴 ，把里边的杂质捡出来豆嘴炒肉的做法步骤22.里脊肉切片豆嘴炒肉的做法步骤33.蒜子切小块豆嘴炒肉的做法步骤44.锅里把油烧热，加入蒜子煸炒豆嘴炒肉的做法步骤55.加入肉煸炒变色后豆嘴炒肉的做法步骤66.加入少量的醋豆嘴炒肉的做法步骤77.老抽豆嘴炒肉的做法步骤88.加入盐豆嘴炒肉的做法步骤99.加入味精豆嘴炒肉的做法步骤1010.加入豆嘴豆嘴炒肉的做法步骤1111.翻炒五分钟左右，等到豆嘴芽软后豆嘴炒肉的做法步骤1212.就可以出锅享用啦
4. 黄豆小炒肉怎么做
将肉洗净，切成丝，加入鸡蛋，淀粉抓匀；
将洗净的香菜切成长3厘米左右的段；
将锅内倒入植物油，油热后放进肉丝翻炒，起锅；
锅内留底油，放葱、姜、香菜煸炒后放肉丝，再放盐、料酒迅速炒匀，熟后淋上香油即成。
5. 黄豆子炒肉
主料:
黄瓜1根 ，木耳15克 ，瘦肉100克 ，鸡蛋2个
辅料:
大蒜2瓣， 油适量， 盐适量， 味极鲜酱油1勺
步骤1
准备好所有食材，木耳提前1小时左右泡发好，清洗干净，并撕小朵备用。
步骤2
黄瓜切薄片，讲究的可以切出花样，我这是最简单的切法了。肉切片，加点味极鲜拌均匀静置一会。大蒜去皮切末，鸡蛋打入碗里打散，备用。
步骤3
锅烧热，倒入打好的蛋液，先把鸡蛋炒熟出锅装盘备用。鸡蛋是非常优良的蛋白质，含有着丰富的DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智， 改善记忆力，并促进肝细胞再生，是我们日常的营养补充。
步骤4
锅内留底油烧热，放入蒜末炸香，放入肉片翻炒至发白，放入少量黄酒和醋，一般肉菜都放点，可以去腥增香。
步骤5
接着放入黄瓜片爆炒片刻，马上加入木耳，继续爆炒，至黄挂略微出水，调入适量的盐拌均匀。
步骤6
最后倒入事先炒好的鸡蛋，翻炒均匀，就可出锅。
6. 黄豆炒肉片
瘦肉切丝后用以上调味料拌匀放一边腌制，西芹切薄片、胡萝卜切粗丝、香菇切丝待用。
锅烧热后倒入少许食用油放入姜丝蒜头炒至出味后加入腌制好的肉丝再将肉丝炒至变色，装盘待用。
锅洗净后烧热倒入少量食用油最先放入香菇翻炒，跟着放入胡萝卜丝、肉丝翻炒（这时可以加入2汤勺开水翻炒）最后加入西芹炒至断生，再加入少许食用盐、麻油调味即可。装盘，西芹的脆爽，胡萝卜的清甜，
7. 黄豆炒肉的做法
先将黄豆泡一天，将水发海带泡一天，猪肉切片备用。
锅中下适量食用油，葱，姜和蒜末，开火爆香。
倒入猪肉翻炒后加酱油，将海带在另一个锅中煮开。
把煮开的海带倒入炒锅中翻炒，将黄豆在另一个锅中煮开。
将煮开的黄豆捞出倒入炒锅翻炒，之后加水煮个十分钟即可盛盘。
8. 黄豆炒肉图片大全
食材清单
牛蛙 2只
黄豆 150克
苏子叶 十片
油 适量
盐 一勺
蚝油 十克
味精 一勺
辣椒 3个
白酒 三克
姜片 6片
蒜米 4瓣
水 适量
烹饪步骤(共4步)
1、把黄豆洗净不下油直接小火翻炒【注意用最小的火哦】。直到黄豆裂开即可捞出备用！
2、牛蛙切好用白酒腌制一会，大火烧油冒烟！下锅翻炒3-5分钟后放盐继续翻炒两分钟！
3、加水刚好盖住牛蛙，下黄豆，蚝油【喜欢甜一点的可以多放点蚝油】，姜，蒜，辣椒，盖上盖子转中小火闷2-4分钟，开盖放入苏子叶转大火收汁即可上桌！
4、完成啦
9. 黄豆小炒肉的做法大全家常
食材:
黄豆200克、盐1勺、辣椒5个、菜油4勺
步骤 :
1· 自家种的黄豆，用水洗净备用
2· 小火入锅翻炒
3· 一直炒到黄豆表面有点焦黄
4· 倒入适量的水，没过黄豆的高度，放盐
5· 放辣椒，倒入适量菜油，搅拌均匀
6· 中火一直煮，中间可以翻拌一下，使受热均匀
7· 待水收干，放点味精就出锅了
10. 新鲜黄豆炒肉的做法窍门
1、主料：玉米粒300g、黄瓜50g、胡萝卜50g。配料：适量油、适量盐、适量蒜、
2、适量胡椒粉、适量味素。
3、将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。
4、将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。
5、将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。6、起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可。