1. 炒菜肉菜图片大全花样
番茄炒菜花做法:
1)将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净(如用冷冻豌豆,要提前半小时从冰箱拿出,放室温解冻)。
2)汤锅中倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3)炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花和豌豆翻炒几下后,倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀。4)倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可。
2. 花菜炒肉片图片大全
/原料
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有机花菜 (1颗)
猪肉片 适量
葱 少许
姜 少许
蒜 两粒
鲜红尖椒 3个
料酒 少许
酱油 少许
盐 少许
糖 少许
1/把洋葱、生姜、大蒜和辣椒切成块
2/猪肉洗净,切片,放些料酒,酱油,葱,姜,腌10分钟。
3/将花菜掰成小颗,洗净,过沸水,沥干水分。
4/将火锅、姜、葱、蒜炒匀,加入腌好的肉片,高热炒匀,将肉油炒匀,将肉色调至微黄即可食用
5/锅中放油,直接将滤干的花椰菜倒入锅中翻炒,然后加入切好的辣椒圈,翻炒至花椰菜八成熟,加入之前炒过的肉片,继续翻炒。
6/出锅前翻入适量盐,少量糖,调味完成。
7.美味又好吃的有机花菜炒咸肉片的做法完成开吃了。
3. 有哪些小菜炒肉的图片
炒菜:西红柿炒鸡蛋,苦瓜炒蛋,摊鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,香椿炒鸡蛋,木须肉,京酱肉丝,白菜香菇炒肉,酸辣土豆丝,土豆炒肉片,酸辣白菜,溜三样,溜腰花,熘肝尖,炒大肠,鱼香肉丝,宫保鸡丁,烧茄子,辣椒炒肉,麻辣豆腐,家常豆腐,地三鲜,豆角炒肉,酸辣肚丝,葱头炒肉,孜然肉片,菜花炒肉,海米腐竹,水煮肉片,水煮鱼,香菜炒羊肉,蒸茄子,酸菜肺丝凉菜:拍黄瓜,拌豆片,香椿拌豆腐,卤鸡爪,卤鸡心(鸡肝),拌杂菜,拌海带,拌花生米,老虎菜,拌海蜇,白切肉片下饭菜:红烧鱼,红烧肉,花椒肉,蒸鲈鱼,炖牛肉,炖排骨,红烧排骨,土豆豆角炖肉,酸菜汆白肉,炖羊杂汤类:白菜豆腐汤,西红柿鸡蛋汤,丸子汤,紫菜鸡蛋汤,香菜鸡蛋汤,酸菜肉片汤
4. 肉炒蔬菜图片大全家常
食材:蒜薹160克,猪肉120克,木耳5朵,酱油1勺,料酒适量,花椒面1克,盐适量,蚝油1勺
做法:
1.木耳泡发洗净,撕成小块。
2.蒜薹择好,洗净切段。
3.肉切好放入小碗,放入酱油、料酒腌片刻。
4.锅中放油加热,放入肉炒至变色。
5.放入蒜薹。
6.翻炒均匀。
7.继续放入木耳,放入酱油、花椒面、蚝油,盐调味,翻炒均匀。
8.盛盘出锅。
5. 肉菜图片 家常菜
青椒炒肉是家常菜。多食用青椒的好处:青椒还有丰富的维生素,还具有散寒祛湿、促进食欲、的作用。猪肉的营养成分很高具有改善贫血、促进发育及润燥等功效……青椒炒肉这道菜做法很简单味道也很可口。最重要的是热量并不高降脂减重的人士也可以吃。
6. 肉炒菜花图片大全大图
有机菜花 1颗
尖椒 1个
胡萝卜 1个
五花肉 300克
油 适量
海鲜酱油 1汤勺
十三香 1茶勺
做法步骤
1、取其食材。
2、将有机菜花掰成小花朵。
3、将水中加一勺盐放水中浸泡半小时。
4、将五花肉切成片,尖椒切成段,胡萝卜切片,葱姜蒜切好装盘备用。
5、将浸泡好的有机菜花沥干水分备用。
6、热锅凉油,放入五花肉进行煸炒。
7、将肥肉中的油拷出,肉变色。
8、放入葱姜蒜爆出葱香,加一茶匙十三香,放入一汤勺海鲜酱油煸炒均匀。
9、将菜花放入,进行煸炒。
10、大火煸炒均匀使菜花入味。
11、放入切好尖椒、胡萝卜大火煸炒。
12、大火煸炒三分钟,加入一茶匙盐。
13、放入1茶匙香醋调味,使菜花更脆。
14、出锅装盘。
15、量大,又出一盘。
7. 肉类炒菜图片大全
山药可以和牛肉一起炒,这两种食材的味道特别搭配,会很好吃。
8. 肉炒菜花的图片
配方:豆豉,食用油,生抽,老抽,醋,料酒,鸡精,盐
9. 肉炒青菜图片大全
食材
火腿肠 1根、 青菜 适量 、 蒜 适量 、 盐 、 醋 、 辣椒段
烹饪步骤
步骤1、备好食材。蒜需要压扁,辣椒段依据个人喜好添加。
步骤2、小火,往锅内加少许油(不需要加很多油,我切了一盆青菜,只加了锅底这点油),放入压扁的蒜和辣椒段,炸出蒜香。
步骤3、倒入青菜,换大火,进行翻炒,颜色差不多变绿之后,加少许盐(一盆青菜,我只加了大半勺盐),加2-3盖子醋
步骤4、加入火腿,翻炒
步骤5、将青菜炒熟,就可以盛盘。
10. 炒肉菜菜谱大全带图片
我的家乡是广西,广西风景优雅,自然新鲜空气。说一下广西酒席丰富的菜,有各种各样的小菜,有鸡肉,鱼,沙,鸭肉,牛肉,蛋卷啊,还有各种各样的酒,很多呢
,最出名的是广西扣肉,扣肉选拿五花肉来做的,在加上圩头片,其它配料一起蒸,味道可香了。我们农村办酒都是互相帮助,团结一致,这样才在一起开开心心的做事。远方的朋友们,欢迎你来我们广西参加酒席,尝一尝我们家乡的美味。
11. 炒菜肉菜图片大全花样图
猪血炒豆芽
材料
豆芽100克,猪血250克,姜,葱,油,盐适量,鸡精少许
做法
1.猪血洗净切小块沥干水,豆芽摘去根部
2.热油锅爆香姜丝
3.猪血入锅煎1-2分钟
4.翻面后再煎1-2分钟,放豆芽大火爆炒
5.豆芽断生后加入葱段翻炒
6.加入盐、鸡精即可
材料
猪血、韭菜花、辣椒粉、姜蒜、油、盐、老抽、胡椒粉、味精
做法
1.猪血洗净,切四方小块,韭菜花洗净切段,姜蒜切好备用;
2.锅中加水放入姜蒜烧开,倒料酒,把猪血倒入焯熟,捞出过凉水,沥干水备用;
3.炒锅放油烧热,倒入韭菜花翻炒几下,把猪血加入继续翻炒,倒入适量开水,加两小勺辣椒粉及盐、胡椒粉、少量老抽翻炒均匀,盖上锅盖,关成中火,焖烧一分钟;
4.焖好开盖,加入少量味精,即可出锅。
1,猪血豆腐
材料
猪血一块,豆腐一块,干辣椒3个,姜片3片,葱一段,生抽一勺,盐糖适量,料酒一勺
做法
1.猪血和豆腐都切成相同大小的块,葱切片状
2.锅加油烧热放入干辣椒,姜片,葱花炒出香味,倒入猪血豆腐加生抽,盐糖,料酒,加适量的水翻炒,汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可
2,猪血汤
材料
血肠2斤,肝连肉1斤,韭菜,酸菜,姜片,油葱酥少许,蒜头酥少许,胡椒粉
做法
1.备锅水滚下肝连肉转小火,煮到肉熟后将其捞起备用.<汤留用即为高汤底>
2.高汤下油葱酥,蒜头酥后,下整条血肠和姜片和部分酸菜,韭菜转小火同煮到熟透入味即可.
3.先取血肠,和肝连肉剪成小段装碗,依序再加入生韭菜段,生酸菜丁,再淋上热汤后撒胡椒即可
3,猪血炒豆芽
材料
豆芽100克,猪血250克,姜,葱,油,盐适量,鸡精少许
做法
1.猪血洗净切小块沥干水,豆芽摘去根部
2.热油锅爆香姜丝
3.猪血入锅煎1-2分钟
4.翻面后再煎1-2分钟,放豆芽大火爆炒
5.豆芽断生后加入葱段翻炒
6.加入盐、鸡精即可
4,毛血旺
材料
鸭血,百叶,黄豆芽(我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法,其实我觉得黄豆芽好吃),莴笋叶等
调味料:郫县豆瓣,姜片,蒜片,肉骨头汤,干红辣椒,花椒,味精(可选),鸡精,冰糖,葱花。
做法
1.锅内下油开中火将郫县豆瓣,姜,蒜,用小火煸炒香,加高汤熬制后,然后放入冰糖,鸡精,开大火煮开。
2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起,放入大碗里打底。
2.将鸭血,百叶切片,飞水,和黄豆芽加入熬好的汤里,烧开后装入打好底大汤盆里,撒入葱花。
3.将色拉油烧热,放入花椒和辣椒,炝出香味,浇在上面就好了。
5,辣烧猪血
材料
猪血、韭菜花、辣椒粉、姜蒜、油、盐、老抽、胡椒粉、味精
做法
1.猪血洗净,切四方小块,韭菜花洗净切段,姜蒜切好备用;
2.锅中加水放入姜蒜烧开,倒料酒,把猪血倒入焯熟,捞出过凉水,沥干水备用;
3.炒锅放油烧热,倒入韭菜花翻炒几下,把猪血加入继续翻炒,倒入适量开水,加两小勺辣椒粉及盐、胡椒粉、少量老抽翻炒均匀,盖上锅盖,关成中火,焖烧一分钟;
4.焖好开盖,加入少量味精,即可出锅。
6, 猪血豆腐汤
材料
猪血,豆腐,姜丝,青蒜末,料酒,盐,胡椒粉
做法
1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;
2 热锅入油,油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;
3 烹料酒去腥, 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替), 加盐、胡椒粉调味;
4 大火煮开后洒入青蒜末即可.
7,韩式猪血汤
材料
主料:猪血250克、白菜帮适量、黄豆芽适量
调料:青红辣椒各个、韩式辣酱10克、大酱10克、葱段适量、蒜末5克、姜末3克、酱油5克、胡椒粉适量、香油适量
做法
1、准备好所有的食材,白菜帮入开水中焯烫备用。
2、血块也用开水煮上2分钟备用。
3、锅中加入适量的清水,大酱和辣椒酱煮开,再加入蒜末。
4、加入葱段,放入切好的白菜帮。
5、再加入摘洗干净的黄豆芽,加入少许姜末。
6、再加入少许酱油,加盖煮上15-20分钟。
7、然后加入切小块的血块继续煮上5分钟,加入盐。
8、再加胡椒粉调味。再放入切片的红辣椒和葱段。
9、淋入少许香油,待再次煮开关火即可