1. 芹菜如何炒肉
区别是：肉炒芹菜是肉多，而芹菜炒肉是芹菜多。主语不同，原材料也不同。但是做法是一样的。就看想吃的人是喜欢多吃肉还是想多吃芹菜。
喜欢吃肉的人，少放芹菜，借一下芹菜的味道而已。而喜欢吃芹菜的人，就少放肉，借一下肉的味道而已。但是要是单独炒肉或者单独炒芹菜又非常单一不好吃。
2. 芹菜如何炒肉丝好吃
芹菜蒜苔炒肉丝
用料
主料：芹菜1大根、蒜苔半把、里脊肉200g
辅料：生抽2勺，嫩肉粉一勺，料酒，盐、胡椒粉少许，食用油适量
步骤
1、芹菜洗净切好备用，蒜苔洗净切好焯水备用。
2、肉片加少许生抽、嫩肉粉腌制15分钟后，炒至半熟备用。
3、放入食用油，开火油热后倒入蒜苔、芹菜后翻炒。
4、半熟后加入之前半熟的里脊肉，继续翻炒。加入适量食盐、胡椒粉、生抽，入味后起锅。
注意：芹菜因自带钠，盐不宜过多。
3. 芹菜炒肉如何做
先把肉炒差不多了在放入芹菜：一会儿就好
4. 肉炒芹菜怎么做
芹菜炒肉丝，把芹菜肉丝准备好葱姜蒜爆锅放肉丝快炒加一点水放芹菜放调料这期如锅干了再来一点就可以了。
5. 芹菜如何炒肉好吃
好吃，口感脆爽，微辣鲜咸。西芹炒海螺肉的做法步骤
步骤 1
先将周伟海螺肉自然解冻。
步骤 2
然后将解冻好的海螺肉切成螺片装盘备用。
步骤 3
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将西芹摘好，然后清洗干净，先用刀拍打几下，然后切成小段，将青辣椒清洗干净后，用刀片成两半然后切成斜条状装盘备用。
步骤 4
然后将小米辣椒洗净切成圈，生姜洗净切成丝，大蒜洗净切成片装盘备用。
步骤 5
起锅烧油，待油热后，将切好的姜蒜小米辣椒倒入锅内爆炒。
步骤 6
爆香之后，将切好的大海螺肉倒入锅内继续翻炒。
步骤 7
炒匀后，倒入适量的料酒、生抽、鸡精、盐继续翻炒。
步骤 8
炒匀后，倒入切好的西芹和青辣椒继续翻炒。
步骤 9
翻炒均匀后，最后适量加点味精继续翻炒。
步骤 10
稍微翻炒两下就可以关火出锅装盘了。
6. 芹菜炒肉怎么做?
芹菜和蛤蜊能一起吃，味道鲜美，营养丰富芹菜炒蛤蜊的做法1. 将蛤砺洗净，取出蛤蜊肉2. 芹菜摘好，洗净，切成段，放入盆中用手抓松。
3. 锅烧热，放入适量油，将蛤蜊肉倒入、翻炒片刻，盛入碗里4. 锅里再放入适量油，将芹菜倒入、翻炒至半熟，倒入蛤砺肉，加入料酒烹制一下，然后放适量盐，就ok了
7. 芹菜炒肉应该怎么做
主料：
鸭脯肉200g、芹菜50g
调辅料：
菜籽油适量、干辣椒50g、花椒粒少许、盐1g、白酒10g
享受过程：
1、新鲜鸭脯肉
2、芹菜切成段备用
3、干辣椒剪成丝
4、鸭脯肉切成丝
5、加入盐和白酒拌匀腌制十分钟
6、锅内菜籽油六成油温下入鸭肉炸干、炸香起锅
7、锅内少许油下入干辣椒丝
8、加少许花椒小火反复炒出香味
9、下入炸好的鸭脯肉大火快速翻炒，烹入少量白酒
10、加入芹菜段翻炒均匀即可出锅
8. 怎么芹菜炒肉
肉炒芹菜其实同芹菜炒肉都是同一个菜无什么区别的
9. 芹菜如何炒肉片好吃
1.先把芹菜的叶子摘掉，然后把芹菜的筋去一下：从芹菜的根部一折，不要完全折断，然后再轻轻一撕，芹菜的筋就会被撕掉了，去掉筋的芹菜口感脆嫩好吃，很多朋友炒芹菜时都忽略了这一步，难怪炒出的芹菜塞牙不好吃。
摘掉的芹菜叶子不要扔了，焯一下水后凉拌特爽口。
2.去掉筋的芹菜再把靠近根部粗的地方从中间划开，将芹菜切细，这样炒的时候会更入味，也更容易熟。然后再斜切成4公分左右长的段备用。
3.取一块猪肉先切片再切成肉丝，然后放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽和少许食用油，搅拌均匀后腌制10分钟备用，这样炒出的肉丝滑嫩又入味。
4.然后再切点葱花备用，十分钟后再将腌制好的肉丝使劲抓一抓，使其充分入味，然后将肉丝倒入到芹菜段中，搅拌均匀后备用。
5.起锅加油，油温5成热时先放入葱花，炒香后再倒入芹菜和肉丝，炒至肉丝完全变色、完全熟透后开始调味：加入一勺盐、一勺白糖，快速翻炒均匀后，即可出锅装盘。