1. 早餐辣椒炒肉码子怎么做
把肉码子下锅炒熟，打起来，放辣椒炒熟，热后倒肉进去一起翻炒，出锅。
2. 早餐辣椒炒肉码子怎么做好吃
主料
瘦肉
200g
辅料
姜
10g
盐
3g
仔姜
100g
红椒
50g
料酒
10ml
生抽
10ml
蒜
10g
步骤
1.瘦肉切丝加姜蒜末和盐腌二十分钟，仔姜和辣椒切好备用
2.热油下瘦肉丝煸炒
3.淋入少许料酒
4.炒至瘦肉变白后捞出备用
5.另起一锅，放入油烧热后下辣椒和仔姜
6.加入盐炒一两分钟
7.加入瘦肉同炒
8.淋入少许生抽上色
9.翻炒均匀后即可出锅
小贴士
1、瘦肉本质好，没什么异味，建议不要太多的 调味品2、不喜欢辣的可以将辣椒换成菜椒再炒
3. 肉炒酱辣子的做法
准备以下主要食材：辣椒、前腿肉、姜、蒜、料酒、老抽。
第一步：准备食材，先把买回来的肉切好，把肥肉和瘦肉分开。把辣椒洗干净，切成条，再剥点大蒜切片备用。然后把辣椒先放锅里煸炒一下，将它的水分煸炒出来，再盛出来备用。
第二步：把切好的肉（瘦肉）用酱油和蚝油腌制，不仅不会让肉变老，而且在后面炒的时候，也不用再加酱油了，可以说是一举两得。所以大家一定要记住这一步，以后千万别再做错了。
第三步：开始用小火来热锅，然后先将刚刚分好的肥肉放入锅中炸，因为肥肉里面有油，炸出油之后，再改成大火。等到肥肉里的油炸的差不多了之后，就可以把瘦肉给加进去了，一起反复翻炒。等到肉的水分快要炸干的时候，就加入切好的辣椒条，炒到辣椒条熟了的时候，再加点盐调味。最后快要出锅的时候，将切好的大蒜放进去增香，再翻炒几下就可以出锅了
4. 午餐肉炒辣椒的做法
一、材料
午餐肉170g、冬瓜500g、生抽少许、老抽少许、白糖少许、葱花少许、鸡精少许、盐少许。
二、做法
1. 冬瓜去皮，切块待用
2. 香葱切花待用
3. 午餐肉切块备用。我们用的是梅林午餐肉。
4. 锅中倒油，油熟后倒入冬瓜，翻炒。炒至四面略显金黄色，把冬瓜刨入锅边，加入少许糖，翻炒冬瓜，炒匀。再放入盐、少许生抽、老抽，让冬瓜均匀上色。
5. 加一小碗水，翻炒均匀，盖上锅盖闷煮冬瓜至熟。
6. 几分钟后，加入少许耗油、鸡精，加一以大火收汁。倒入午餐肉，翻炒。
7. 起锅，撒上葱花即可。
5. 辣椒炒肉码面
青辣椒。辣椒的种类有很多，一般用来炒肉用的青色的辣椒，这种辣椒炒出来的肉颜色非常好看，还可以增加食欲。在炒肉时，要将肉片切的稍微厚一点，这样出来的肉片，口感更好。在炒辣椒时要用大火翻炒，才能保证辣椒不软塌，并且表面色泽油亮。
6. 青椒炒肉码子
做法
1.首先，准备好猪肉200g、蒜瓣五颗、胡萝卜半根切成片、青椒片。
2.先把蒜瓣一刀切两半，锅内倒入油加热，接着把蒜片放入锅中翻炒，这时把肉再放入锅中翻炒多次，再加入胡萝卜片，青椒片入锅继续翻炒。
3.翻炒中加入盐、酱油即可，一道既美味又有创意的蒜瓣肉炒青椒胡萝卜菜就出锅了
7. 辣椒炒肉盖码饭做法
老辣椒炒肉的做法：
五花肉切薄片，一定要肥瘦相间，生抽、料酒、老抽、耗油腌制十分钟
老辣椒洗干净之后，逐个切成辣椒片
老辣椒不加油下锅和盐翻炒至断生干炒一次。
坐锅热锅，倒入适量的油，油温升高之后，把切好的五花肉放到锅里，翻炒。五花肉在翻炒的过程中，会出油，所以我们在倒油量的时候，可以不用放很多油。五花肉在锅里慢慢变色的时候，我们则可以加入蒜片和豆豉进去一起翻炒。蒜片这些调味品要等到五花肉的出油之后，再放到锅里，这样调味品才能充分进入到五花肉里面。不然这个肉片就没有那么入味。少了这一步，辣椒炒肉失去美味。
大火翻炒之后，再加入适量的盐来调味，这道美味的辣椒炒肉就大功告成，可以出锅了。
8. 早餐辣椒炒肉码子怎么做的
食材主料肉适量辣椒适量辅料植物油适量步骤1.把肉，青椒切碎2.锅中放油烧热，放肉炒，炒至变色放酱油3.放青椒炒熟4.加入盐，如果酱油放多的话可以不用放盐5.入味后盛出
9. 早餐辣椒炒肉的做法
做法
1、五花肉半斤洗净。
2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
3、准备好辣椒并洗净。
4、将尖椒和青蒜切段。
5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。
6、炒好的五花肉盛起待用。
7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。
8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
9、加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
10、好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。
10. 辣子炒肉教程
是五花肉
原料
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猪瘦肉 (250g)
黄瓜 (50g)
油 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
酱油 适量
1/猪肉切成1.3厘米左右的方丁，用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。
2/黄瓜切成1厘米见方的丁待用，郫县豆瓣剁碎，将剩余的酱油、淀粉、糖、肉汤调成芡汁。
3/炒锅烧热，放入油，下肉丁炒散。
4/放入豆瓣炒上色，放葱姜蒜，炒出香味。
5/放入黄瓜稍翻炒。
6/倒入芡汁，翻炒几下即可。