1. 土豆洋葱炒肉的家常做法
主料：洋葱150克、土豆500克，
辅料：芹菜35克，香菜5克，
调料：植物油100克、 盐3克、 胡椒粉1克
烹饪步骤：
1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3.土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；
4.把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5.在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6.使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7.然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中即可
2. 土豆洋葱烧肉的家常做法
肉焯水，然后煸炒放自己喜欢的佐料，煮十几分钟放土豆，土豆熟时到人洋葱炒道生出锅
3. 土豆炒洋葱炒肉
洋葱炒肉超香好吃。味道鲜美，我喜欢吃。
4. 土豆洋葱炒肉的家常做法窍门
食材明细
洋葱、肉卷、盐、水、油。
1、准备材料，洋葱切块，肉卷切片
2、锅内放适量的油，把肉卷爆香，起锅。再把洋葱放下去翻炒，加入盐。
3、翻炒片刻后把肉卷铺上面，放一点水。焖一小会，大火收汁。
4、即可出锅。
5. 洋葱土豆炒肉片的家常做法
主料：
羊腿肉适量
青椒适量
洋葱适量
红椒适量
辅料：
玉米油适量
干红辣椒一个
麻椒适量
葱花适量
盐适量
生抽适量
烧烤料适量
做法：
1. 羊腿肉洗净血水，放清水中中小火煮三十分钟。
2. 煮好的羊腿肉。
3. 羊肉切小片。
4. 青红椒切斜段。
5. 洋葱切小块。
6. 锅内适量油烧热，干红辣椒，花椒，葱花炒香。
7. 羊肉片放入翻炒两下。
8. 适量生抽，烧烤料调味儿。
9. 洋葱，青红椒放入翻炒几下。
10. 适量盐，翻炒均匀关火盛盘
6. 洋葱土豆丝炒肉的做法
1、准备前腿瘦肉半斤、洋葱半个、食盐、糖、陈醋、酱油适量、山粉（淀粉）、面粉适量。
2、瘦肉洗净，切块，将适量山粉（淀粉）与面粉以1：1的比例拌入肉块，并打入一个鸡蛋，少量食盐，与其拌匀，假如粉有点干，可以加少量的水。
3、锅中倒较多的油，烧到8份热时，将拌好的肉块下锅炸，炸熟后捞起沥油备用。
4、取一个小碗，倒入适量的糖，陈醋，酱油，食盐，调汁备用。
5、洋葱切片，锅中下底油，下洋葱翻炒，炒出香味后，即可倒入少量清水，并将糖醋汁倒入一起煮。
6、汤汁煮开后，将炸好的肉块放入。
7、取少量山粉（淀粉），调成水淀粉，倒入锅中，并快速翻炒。
8、汤汁炒得浓稠，撒上葱丝即可出锅了！
7. 土豆片洋葱炒肉的做法
韭菜炒豆腐的做法：
主要食材：
豆腐300克、韭菜200克、鸡蛋2个。
辅助食材：
植物油适量、食盐5克、蚝油5克、生抽8克、白糖5克、胡椒粉2克、大蒜3瓣、小米椒3粒。
做法：
第一步：首先将豆腐冷水浸泡，先切成块，再切成条，然后改刀切丁，小米椒切圈，大蒜拍碎切末放入盘中备用。
第二步：锅中加入适量的水烧开，然后再放入食盐，水开后将切好的豆腐焯水1分钟去除豆腥味，捞出控干水待用，然后准备一个空碗加入蚝油、食盐、白糖、生抽和胡椒粉搅匀备用。
第三步：锅中加入适量的植物油烧热，然后在焯好水的豆腐中打入2个鸡蛋倒入锅中，煎炸至豆腐金黄入味时捞出。
第四步：锅中重新夹肉烧热，然后将小米椒和蒜末放入煸香，再将煎炸好的豆腐放入翻炒，然后加入调好的料碗倒入，最后下入韭菜翻炒几下断生即可出锅装盘。
洋葱炒土豆片的做法：
用料
土豆1个、洋葱半个、五花肉50g、姜10g、蒜10g、葱花5g、青椒半个、彩椒半个、酱油5g、鸡精3g、料酒5g、水淀粉5g
步骤1
土豆削皮切薄片，冲洗干净淀粉，沥干水分备用。
步骤2
青、红椒切片，洋葱切片。
步骤3
五花肉切碎粒，姜蒜切碎，葱切葱花。
步骤4
锅洗净擦干，微量油下锅，七成热时倒入沥干水分的土豆片，炒至五分熟起锅装盘，油留锅。
步骤5
铲出土豆片后，倒入五花肉，放入料酒。
步骤6
五花肉炒香之后，放入姜蒜爆香。
步骤7
姜蒜炒至微焦后，倒入五分熟的土豆片，淋入酱油。
步骤8
大火翻炒，炒至土豆片均匀上色。
步骤9
土豆片七分熟时，倒入洋葱、青、红椒，撒入适量盐，翻炒均匀。
步骤10
青红椒翻炒20秒即可，淋入微量水淀粉，鸡精调味，撒上葱花，即可起锅装盘。
8. 洋葱土豆烧肉的做法
用料：
土豆 2个
猪肉 300克
豆瓣酱 1大勺
干辣椒 10个
大料 桂皮香叶草果白寇等等
花椒 10粒
生抽 2大勺
蚝油 1勺
料酒 2大勺
盐 2小勺
鸡精 小半勺
姜 4片
蒜 半头
小葱 1根
青椒 2根
川味土豆烧肉的做法步骤：
步骤 1
肉切块，肥肉分开摆放
步骤 2
土豆切滚刀
步骤 3
准备配料：葱切末，葱白留下。干辣椒切段。青椒切段
步骤 4
热锅凉油（锅热了再倒凉油），加一大勺豆瓣，入姜、蒜、大料、花椒，炒出红油
步骤 5
肥肉入锅，煸炒两分钟
步骤 6
干辣椒段入锅煸炒一分钟
步骤 7
肥肉入锅，炒一分钟，拌匀
步骤 8
土豆入锅，炒一分钟，拌匀
步骤 9
倒两大勺生抽，拌匀
步骤 10
倒一勺料酒，拌匀
步骤 11
倒一勺蚝油，拌匀
步骤 12
加水差不多没过食材，葱白放在顶部，撒2小勺盐，拌匀，盖锅盖煮。
步骤 13
中途可以揭开锅盖看看锅中情况
步骤 14
煮到筷子可以轻松夹断土豆，将青椒断倒入，拌匀
步骤 15
撒小半勺鸡精，拌匀出锅
9. 土豆洋葱炒肉的家常做法视频
1、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻；
2、青椒去蒂去籽，洗净后，切块；
3、土豆去皮后，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水分备用；
4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香；
5、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白；
6、调入适量白糖，翻炒均匀；
7、放入土豆，大火翻炒；倒入适量清水，盖上盖子，将土豆焖熟；
8、调入适量生抽；
9、放入青椒块翻炒；
10、食材炒熟后，调入适量盐；
11、调入适量鸡精，翻炒均匀，起锅。