1. 蒜苔炒木耳炒肉
【食材配料】：蒜苔、木耳、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、蚝油、生抽、老抽、白玉菇。
【制作过程】：
1、首先，去市场上挑选1把新鲜的蒜苔，和1大朵白玉菇，将它们清洗干净后，先将前者改刀切成小短条，再将后者切断根部后，再将它们对半撕开，这样方便入味，另外，准备适量的黑木耳，提前将它们放入温水泡软。
2、另外，准备1只干净的空碗，我们来兑个简单易操作的料汁，先在碗中放入1勺蚝油，1勺生抽，和少许的老抽，再放入少许的盐、鸡精、十三香调味，将它们充分搅拌均匀后，放在一旁备用。
3、起锅烧水，水烧至微微起泡后，先将白玉菇和木耳倒入热水中，焯烫1分钟后捞出，控干水分后，再次装盘备用。焯好后，再放入蒜苔，焯至颜色变绿后捞出
4、起锅烧油，油烧热后，将充分搅散的蛋液到热油中，炒熟，炒散后，单独盛盘备用，另起锅，再放油，油热后，倒入蒜苔，把它们炒至断生后，再下入白玉菇和木耳，快速颠炒均匀后，再加入刚才炒好的鸡蛋碎。
5、最后，再将事先调制好的料汁淋入锅中，大火快速翻炒片刻后，即可装盘上桌，家常版蒜苔炒蛋制作完成
2. 肉炒蒜苔木耳图片
肉切片放在油锅里爆炒，然后将蒜苔腐竹木耳一起放进去，放入调料，放一点点水烧至水收干肉熟了就可以
3. 木耳蒜苔炒肉怎么做好吃窍门
1、原料：蒜苔、肉末、朝天椒、姜末、盐、酱油、鸡精。
2、起锅烧油，炒肉馅，炒至水分基本全干。
3、放姜末翻炒均匀。
4、放酱油翻炒均匀。
5、然后放切好的蒜苔，翻炒均匀，加盐。
6、翻炒片刻，放一小碗水，大概就没过菜三分一的位置吧。
7、水基本干了，放一点朝天椒末，鸡精，翻炒均匀，出锅。
4. 肉炒蒜苔木耳的做法
蒜苔，木耳，鸡蛋，肉这四种食材可以做一个菜，也可以做两个菜，做一个菜就是把他们放在一起炒，做两个菜，一个是蒜苔炒鸡蛋，一个是木耳炒肉，或者是蒜苔炒肉，木耳炒鸡蛋都可以
5. 木耳蒜苔炒肉做法
原料
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蒜薹 (适量)
木耳 (适量)
熟肉 (适量)
干辣椒 适量
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
1/首先要把蒜薹洗干净并切段。
2/木耳要用水泡发并洗干净。
3/把肉切成片。姜和辣椒切成丝。
4/起油锅，下入切好的肉片和姜辣椒。
5/再下入切好段的蒜薹。
6/然后再下入泡发后洗干净的木耳。
7/再加入适量的盐。
8/一直炒至熟，最后加入适量的鸡精出锅。
9.美味又好吃的蒜苔香菇木耳炒肉的做法完成开吃了。
6. 蒜苔木耳炒肉丝
干辣椒适量
1. 肉切丝
2. 干木耳用温水浸泡
3. 蒜苔洗净切段
4. 加入盐腌制半小时
5. 肉丝加入盐、料酒、生抽、玉米油抓匀腌制一会
6. 全部食材备好
7. 锅里倒入油烧热，下姜末炒香
8. 加入肉丝翻炒至发白盛出
9. 原锅加入油烧热，下蒜苔翻炒
10. 下干辣椒、黑木耳翻炒
11. 加入生抽
12. 加入耗油翻炒
13. 加入炒好的肉丝翻炒一会
14. 淋入少许水
15. 快速翻炒至汤汁收干即可
温馨小提示
肉丝、蒜苔都用盐腌过、里面加了生抽、耗油，炒这道菜就不需要再加盐了
7. 蒜苔木耳炒肉怎么做好吃窍门
原料：大肉、蒜苔、盐、葱、干辣椒段、酱油、蚝油、白糖、味精、花椒粒、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、肉、蒜苔洗净备好。
第2步、大肉切丝，葱姜蒜、干辣椒改刀备用。
第3步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味。
第4步、放入肉丝煸干水分。
第5步、放葱姜蒜、干辣椒段炒出香味。
第6步、放酱油、蚝油翻炒上色。
第7步、放入蒜苔。
第8步、加入少许白糖、咸盐。
第9步、炒至蒜苔断生，放入味精，翻炒片刻即可。
第10步、成品。鲜香味的，非常下饭。
8. 蒜苔木耳肉怎么炒
1.准备食材2.把蒜苔焯一下,焯的时候加少许盐和油,焯完过凉水,保持色泽3.锅里油热放大料、干辣椒、葱爆香4.加酱油、蚝油5.放木耳
9. 肉炒蒜苔木耳怎么炒好吃
俗话说得好，晚饭要吃得少。
晚餐对上班族的人们来说，是非常重要的：
第一：晚餐不宜吃得过饱，适合清淡，选择脂肪少、易消化的食物；
第二：晚餐如果营养太过，脂肪就会在体内堆积，容易形成肥胖，影响身体健康；
第三：晚餐不要吃甜品，过多的糖分会让人新陈代谢减慢，就不能将体内的毒素及时排到体外，影响身体健康。
晚餐营养原则：
第一：多吃高纤维食物，如蔬菜（生菜、油菜、莴笋、冬瓜、黄瓜），有助于促进肠胃蠕动，提高消化能力，促进人体排便排毒；
第二：晚餐最好选择面条类的面食、豆类、米粥等，再加上些水果，补充维生素和纤维素。
蒜苔炒肉，用干辣椒段炒制，口感香辣脆爽，十分开胃。在家晚餐制作方便，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“蒜苔炒肉”简单的做法：
第一步：准备食材，蒜苔200克、五花肉100克、豆瓣酱、姜葱蒜、蚝油、陈醋、生抽、白糖、干辣椒段；
第二步：将蒜苔切段，葱切段，姜蒜切末备用；
第三步：调个料汁，一勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，一勺淀粉，少量白糖，一勺清水；
第四步：起锅加入少量食用油，三成热放入五花肉，煸炒出油脂至金黄色备用；
第五步：另起锅放入宽油，三成热放入蒜苔小火炸至金黄色虎皮状，捞出备用；
第六步：再起锅加入少量食用油，放入干辣椒段，炸至微糊，再放入姜蒜末爆香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油；
第七步：接着放入炸好的蒜苔，进行翻炒，再放入五花肉进行翻炒，加入调好的料汁，翻炒均匀，最后再放入葱段美食即成；
第八步：将苹果和胡萝卜切成块，放入果汁机中，加入自己喜欢的牛奶或酸奶，打成果汁即可饮用；
营养成分：
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，促进生长发育，有明目功能；
蒜苔含有大量维生素，可以刺激肠道，减少便秘，可以消灭大肠杆菌等有害细菌；
苹果： 因为苹果中富含维生素、纤维物质，促进胃肠道的蠕动；
制作技巧：
1、但是因为蒜苔难熟，炒不熟口感不好，所以可以先用油炸至金黄8成熟；
2、辣椒段一定要炒至微糊，才能散发出糊辣香味；
一日三餐，健康简单！谢谢关注“一人三食”，每天与您分享上班族的健康美食！