一、地三鲜家常做法茄子豆角苦瓜？
主料：1个茄子，250g豆角，1个苦瓜，100g辣椒，
配料：适量油，适量盐，适量蒜
做法步骤：
1，长豆角准备好
2 ，茄子也切成一条一条的
3 ，苦瓜也切成条状的，辣椒也切成条
4 ，锅中多放点植物油
5 ，把茄子、豆角放进去炸一下
6 ，炸个两分钟就把茄子、豆角捞起来
7 ，锅中放油，先把苦瓜放进去炒
8 ，辣椒放进去，一起炒
9 ，再把茄子、豆角也一起放进去炒
10 ，炒一分钟后放点蒜沫
11 ，放盐调味，就可以盛出来啦
二、两三条菜的做法？
用料主料茄子(紫皮，长)1个苦瓜半根豆角7条调料食盐5克酱油5克姜2片蒜2瓣水淀粉5克植物油1汤匙农家三宝的做法1.准备所有材料，茄子切滚刀块，苦瓜去干净中间的白膜和籽切片，豆角洗净切长段，姜切片，蒜去皮切片备用，锅内放入适量的植物油，烧热2.放入茄块炒至茄块变软，用锅铲将茄块铲至一边，放入姜片和蒜片爆出香味3.再放入苦瓜和豆角，调入适量的盐4.加入酱油，翻炒均匀，再加入一点点的水，加上锅盖小火焖2分钟5.开盖调入适量水淀粉收浓汁即可出锅食用
三、豆角烧茄子苦瓜正确做法？
主料：1个茄子，250g豆角，1个苦瓜，100g辣椒，
配料：适量油，适量盐，适量蒜
做法步骤：
1，长豆角准备好。
2 ，茄子也切成一条一条的。
3 ，苦瓜也切成条状的，辣椒也切成条。
4 ，锅中多放点植物油。
5 ，把茄子、豆角放进去炸一下。
6 ，炸个两分钟就把茄子、豆角捞起来。
7 ，锅中放油，先把苦瓜放进去炒。
8 ，辣椒放进去，一起炒。
9 ，再把茄子、豆角也一起放进去炒。
10 ，炒一分钟后放点蒜沫。
11 ，放盐调味，就可以盛出来啦！
四、苦瓜豆角茄子叫什么菜名？
茄子豆角苦瓜辣椒烩
食材明细
主料
1个 茄子
250g 豆角
100g 辣椒
1个 苦瓜
配料
适量油
适量 盐
适量 蒜
制作步骤
1 长豆角准备好
2 茄子也切成一条一条的
3 苦瓜也切成条状的，辣椒也切成条
4 锅中多放点植物油
5 把茄子豆角放进去炸一下
6 炸个两分钟就把茄子豆角捞起来
7 锅中放油，先把苦瓜放进去炒
8 辣椒放进去，一起炒
9 再把茄子豆角也一起放进去炒
10 炒一分钟后放点蒜沫
11 放盐调味，就可以盛出来啦