1. 白菜炒茄子西红柿的做法大全图片
原料
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白菜 (一颗)
醋 15克
干红辣椒 4个
1/先准备好要食用的食材，等待使用，醋盐生抽调成汁。
2/白菜洗干净，切成自己喜欢的形状。
3/锅里加油，凉油放入蒜和辣椒炒香。
4/接着放入切好的白菜一起翻炒，白菜刚刚变软的时候放入醋盐生抽调成汁。
5/不要加水，不断翻炒，出锅之前加入鸡精调味。
6/加入鸡精后翻炒几下即可出锅。
7.美味又好吃的辣白菜炒茄子的做法完成开吃了。
2. 西红柿炒茄子的家常做法大全集
西红柿炒茄子，最简单的做法是，茄子削皮，切条，焯水，然后沥干水备用。
西红柿切块，锅内加热油，把西红柿炒久一点，炒出西红柿汁之后，把茄子倒入翻炒，加盐加葱就可以了。
3. 白菜茄子里面可以炒西红柿吗
如果注重养生，就分开吃，如果注重美味搭配可以混炒，比如：茄子和西红柿炒，菠菜和白菜炒，胡萝卜和茄子炒，都可以炒
4. 西红柿炒茄子怎么做好吃又简单
1、西红柿切块、茄子去皮削成大块，葱切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分；
2、锅内做油，油稍微多点，茄子比较吃油，炒熟了油又都出来了，油热放入花椒粒；
3、待到花椒出香味，捞出；
4、放入茄子，煸炒这个过程会比较长，慢慢煸炒至茄子变软，这个不能着急，也就是得把茄子里的水分煸炒出去；
5、煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用；
6、锅内放点油，不用太多，放入葱花，煸炒出香味；
7、先放入西红柿煸炒断生倒入生抽，老抽和白糖，再倒入茄子继续煸炒；直至西红柿的汤包裹住茄子，放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。
烹饪技巧
1、做这道菜如果给特小的孩子吃适合把西红柿烫皮；
2、茄子比较吸油，如果想给老人，可以将撒入盐的茄子放入微波炉转5分钟，茄子八成熟，再煸炒就可以不用放那么多油了；
3、蒜末最后放，出锅前蒜香诱人。
5. 西红柿炒茄子百科
不升。因为西红柿和茄子都是降糖的食物。那么两者在一起炒好，不可能增加糖的成分。所以吃西红柿炒茄子尽量大胆吃。它不会引起血糖升高。不但不会引起血糖升高，他反而有降血糖的作用。因为西红柿和茄子都是非常好的，非常健康的夏季蔬菜。为了保持血糖成分低，应该多吃西红柿炒茄子。
6. 西红柿炒茄子的家常做法大全窍门窍门
茄子炒西红柿。坐时先把茄子切成块儿。再把西红柿也切成块儿。先把茄子块儿炒香，再稍加一点水。茄子八分熟时，把切好的西红柿块儿下锅，和茄子一块儿翻炒均匀。炒两分钟即可出锅。这道菜在夏季和秋季是北方的家常菜。