1. 香菇鸡蛋炒饭图片
焯水,焯完用凉水泡一会捞出备用,
2. 香菇火腿蛋炒饭
用料
猪肉(肥瘦相间) 适量
香菇 3个
葱末 3根
姜末 适量
食用油 3勺
盐 适量
花椒面 适量
胡萝卜 半根
面粉 适量
做法步骤
1、(鸡蛋忘放了…)生姜忘买了,切了一些生姜干,切的累死我了
2、冷水和面,揉至表面光滑,用小布布盖着醒一会~
3、把胡萝卜,香菇,生姜,葱段,肉末切切切,切成丁末~
4、加三勺食用油,加适量的盐和花椒面,mix搅拌搅拌搅拌
5、拿出面团
6、搓条~(搓条一直是我的弱项,搓不均匀啊,掌握不了要领好悲伤)
7、切成大小相当的挤子,用你的二指禅压扁,擀片片儿(本鱼宝宝的强项哟)
8、包!!!(虽得要领,但是还是包的很丑,好悲伤啊…)
9、都是我自已包的,虽然丑,但是很温柔~
10、煮煮煮~滚三煎出锅,老妈刚好回来,调了辣子沾汁~(卖相不好,味道很棒哟~)
3. 香菇鸡蛋炒饭图片高清
食材:
鸡蛋 1个 、 香菇 2只 、 胡萝卜 半颗 、 黄瓜 半颗 、 玉米粒 看着半 、 虾仁 看着办 、 大蒜,姜片 2粒 、 油 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/6
胡萝卜香菇,切粒,用水炒一下备用,玉米粒也过水炒一下捞出备用
步骤2/6
黄瓜切粒,鸡蛋炒好备用,虾仁煮熟,煮的时候放一点点料酒去腥味
步骤3/6
放油,加入蒜姜片,爆香,倒入胡萝卜香菇玉米炒,加盐,盐不用太多翻炒一会倒入炒好的鸡蛋
步骤4/6
倒入米饭翻炒
步骤5/6
倒入黄瓜虾仁,翻炒几下,关火。可以滴几粒香油哦
步骤6/6
好啦,看着有木有流口水呢,黄瓜最后放炒的饭会有淡淡的清香哦 我用的是一碗饭,如果2碗饭菜要加量哦
4. 香菇肉蛋炒饭
1、牛肉蛋炒饭,早餐健康的"包"证。
2、牛肉早餐蛋炒饭,包"香"空间。
3、早餐牛肉蛋炒饭,食遍人间味,唯有满其香。
4、早餐牛肉蛋炒饭,醒梦踏遍街四邻,包容美味满其香。
5、早餐牛肉蛋炒饭,早餐满其香,品质满嘴香。
6、早餐牛肉蛋炒饭,美好"浆"来,"包"您满意。
5. 鸡蛋香菇炒饭的做法
1、米饭200克、干香菇30克、豆角20克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、食盐少许。
2、做法:香菇用温水泡软,随后切丁,豆角、胡萝卜切丁。
3、锅里热油,依次放入胡萝卜和豆角拌炒,随后放入香菇丁。
4、大火翻炒出香味,加入米饭,快速炒散。
5、调入生抽和香菇酱,翻炒上色,最后调入少许盐提味即可。
6. 香菇蛋炒饭的做法
蛋炒饭的做法?
说到蛋炒饭很多人都不陌生,也有很多人吃过蛋炒饭,蛋炒饭是一道美食,不光城市里的人喜欢它,我们农村人也非常的喜爱它,它的做法说难也不是那么难,下面就给大家分享一下我的做法。
一、我们首先准备好适当的隔夜饭,因为用这个隔夜饭炒出来的蛋炒饭它不会稀,如果我们用刚刚煮熟的米饭来炒,它会粘在一起的,这样就变成米饭团了。
二、要准备好新鲜的鸡蛋,有一些鸡蛋放置的时间太久了,它的质量就没有那么的好,用它来炒蛋炒饭,味道也就跟着变清淡的,时间久了就没有原来的味道了,所以选择好鸡蛋也是最关键的。
三、我们还要准备好一点火腿肠,这个火腿肠它具有一定的香气,加之这个蛋炒饭如果不放火腿肠,它的外观也不是那么的清新。
四、在炒的过程中,我们先热锅,燃后再放适当的油,等油热后,把搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中,记住,鸡蛋液不要炒得那么干,看上去还带有一点水就开始把隔夜饭放进去翻炒了,接着也放入火腿肠进去一起炒,翻炒的时候千万不要让它炒糊了,炒到米饭跟鸡蛋不粘在一起就可以了。
然后,根据自己的口味,放一点生抽也可以,最重要的是在打出来的时候千万不要忘记撒上适当的葱花,有了葱花味道就更加鲜美了。
以上是丽珍本人自身的炒作经历,你们还有什么需要补充的,欢迎一起探讨哦!
7. 平菇鸡蛋炒饭做法
一、首先我先来分享第一种做法:蘑菇(平菇)炒肉
1、猪肉切片,放入适量酱油、盐、料酒腌制15分钟;
2、把平菇根部去除,用手撕成大片,冲洗干净;
3、锅中烧水,水开后把洗好的平菇放入热水中焯下捞出;
4、大葱切段、姜切丝,喜欢吃辣的朋友可以放几个小红尖椒;
5、锅热油,放入准备好的葱、姜和小红尖椒,炒出香味,放入猪肉片煸炒;
6、当肉片炒至快熟时,放入平菇,继续煸炒,加入少量的水、食用盐,微火烧3-5分钟;
7、转大火收汁,将汁收浓后,美味可口的平菇炒肉就出锅啦
8. 香菇鸡蛋炒饭图片大全
原料:
大白菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克
做法:
1、大白菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分;水发香菇、豆腐干均切细粒;鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液;
2、炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,即成。
9. 香菇鸡肉炒饭图片
鸡肉炒饭的含义是在炒饭里加入鸡肉。
10. 香菇蛋炒饭这样做就很好吃
米要选择那种煮出来一颗颗的,最好是黄河以北产的米,如南阳米和东北米,不能选那种煮过之后很软的米!这样炒出来的饭没有口感!
还有煮饭是要把米用手搓洗两边,这样煮出的米粒粒透亮,增加食欲。
做蛋炒饭一定要用冷饭做,这样做出来的蛋炒饭才是一粒一粒的好看又好吃!用什么米么当然好的米做出来的肯定好吃啦!泰国米啊什么的都可以的!