1. 酱油炒饭的热量
配方：黄豆酱500克，清水250克，八角4克，桂皮4克，香叶6克，草果5克，花椒6克，丁香2克。白糖50克，耗油30克，香菇酱60克，芹菜切碎100克，香菜100克。高度白酒适量。
做法：把所有的调料都下入锅中，大火烧开以后，倒入少许白酒去腥提鲜，先用中火煮10分钟，再用小火慢慢熬制20分钟，熬好后过滤掉渣滓，反复过滤几次，制成粘稠的酱油汁即可。可以用于炒面、炒米、炒粉等上色，味道鲜香，比单纯的酱油好吃无数倍
2. 酱油炒饭热量大卡
1.铁板炒饭热量在215大卡
2.做法步骤
1.材料准备，洋葱，葱花，瘦肉丁，蟹棒，元贝肉，鸡蛋，辣白菜，还有大米饭！
2.先把洋葱和瘦肉丁放入锅里炒下
3.然后放入辣白菜一起炒~
4.把鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，使蛋液和米饭充分混合~
5.然后放入蟹棒和元贝肉，再放少许盐，鸡精，然后加入米饭一起翻炒，最后放葱花即可
3. 酱油炒饭的热量高吗?
日式炒饭热量高，因为饭会转化为碳水化合物给我们提供热量每100克炒饭热量188多卡，还有炒饭中加入了食材和调料也是热量的一部分呢，如果说主要材料是白饭1碗，鸡蛋1只，3茶匙油。就按照这样的标准炒出来的蛋炒饭，就已经有450卡路里！但如果是自己在家炒的话，可以用平底锅炒可以减少油分，令卡路里减少。只要放1茶匙油就可以在同等分量及材料下的炒饭，减为350卡路里。
4. 酱油蛋炒饭的热量
蛋炒饭不需要酱油。
鸡蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法。主要食材有米饭，鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。
配料：油、盐、葱花、花椒面等。
做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。
5. 少油的炒饭热量
200卡路里/100克。
一般来说我们做的炒米饭的热量是中等偏高的，尤其是饭店的炒饭，热量和油量都会相比自己做的更高，当然也需要看具体的制作材料。
炒米饭是由米饭、油、盐、鸡蛋、酱油等多种原料同时做成的，每100g炒饭当中大约有200左右卡路里的热量。除了热量之外，炒饭当中还有较高的盐、脂肪等，在饭店吃的炒饭甚至会更高。
如果长期过量的吃炒饭可能会导致体内的脂肪堆积，从而引起发胖，建议做炒饭的时候可以适当的减少盐和油，避免热量过高。
建议饭后可以适当的运动，平时多吃一些新鲜的蔬菜和水果，均衡饮食。
6. 酱油炒饭的热量是多少
酱油鸡的热量(以100克可食部分计)是211大卡(882千焦)，单位热量适中。每100克酱油鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
7. 炒饭热量多少
兰州炒饭的热量是188 大卡（100克），热量较高，适量食用
8. 牛油炒饭热量
热量 94大卡(100克)
唐河县牛记油茶是唐河家喻户晓、久负盛名的地方风味食品，传统手工制作。起源清雍正年间，被清雍正帝指定为朝廷贡品。后经传人牛保勇把牛氏家族祖传的牛记油茶配料秘方与现代科学技术结合，研制出耐贮藏、食用方便、风味独特的粉状油茶。产品远销郑州、南阳及周边县市。1999年被中国中部地区名优产品展销定货会评为“跨世纪名优产品”。2006年被中国中部重阳文化节授予“绿色健康食品”。2006年9月申报国家知识产权局批准“外观设计专利”。2007年河南省电视台“上榜品牌”。2008年5月申报省、市非物质文化遗产。
9. 一大碗酱油炒饭的热量
原料
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米饭 (两碗)
火腿 (适量)
鸡蛋 (2颗)
辣椒 (1个)
油 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 少许
1/准备食材。
除了隔夜米饭，我们还要准备火腿、辣椒、鸡蛋。
2/锅中放油烧热，放入鸡蛋炒散，盛出备用。
3/锅中再次放油烧热，放入辣椒炒至断生。
4/放入米饭翻炒。
5/放入酱油、盐调味。
6/米饭炒散后，放入鸡蛋。
7/然后放入火腿翻炒。
8/出锅前加入味精炒匀即可。
9.美味又好吃的酱油笋炒饭完成开吃了。
10. 一碗酱油炒饭热量高吗
炒饭热量大 因为炒饭至少要20多克油和一个鸡蛋 （炒鸡蛋要放油 炒饭还要放油）仅仅这些就超过方便面了
另外谁也不会炒80克米饭 最少一盘也得三两 总量又比方面便要多
第三 方面便其实并没有那么多热量 我家有营养学的书 书中就是这么说的
方便面热量是不低 但是一下水 很多油就进汤里了 一般人不会把汤喝完 这是其一 其二是 面食里 就属面条最不易升血糖 因为面条类食物 不像馒头 那么容易被吸收 热量也如此 含量和吸收是两码事 一块食物 它的总热量是100千卡 你吃进去 未必能吸收100千卡
综上所述 炒饭更容易使人发胖
11. 酱油饭的热量是多少?
1个酱鸡蛋(60.0克)含有热量85大卡，需要散步58.6分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物5.28克;脂肪8.21克;蛋白质12.43克。