韩式海苔炒饭(韩式海苔抓饭)

淘菜谱 2023-01-06 17:12 编辑:admin 229阅读

1. 韩式海苔抓饭

韩式海苔卷麻辣味好吃。韩式海苔卷麻辣味全部来自大自然,是彻底的绿色无污染的食材。韩式海苔卷麻辣味作为一道不同的地区的美食,长城内外都享有名誉。韩式海苔卷麻辣味吃到嘴里,口感入口即化。韩式海苔卷麻辣味食用尤其非常开胃。韩式海苔卷麻辣味唇齿留香回味无穷。韩式海苔卷麻辣味通过一定的工序制作解决,尤为适宜老年人和幼儿。韩式海苔卷麻辣味价格合适,人们尤为愿意买回来吃。

2. 韩国烤海苔

配方:紫菜3片、牛油果油适量、芝麻油适量、盐适量。

烤海苔的做法:

1、准备的好芝麻油和盐,把牛油果油和芝麻油放入碗里调好,搅拌均匀。

2、撒上白芝麻和少许盐,薄刷到海苔光面,3片都刷好。

3、平底锅小火,粗糙面下锅,撒点盐盖上第二片,光面朝下,两片一起翻面,第三片光面撒点盐,盖上翻面,烤15秒。

4、待紫菜基本烘干时,加入适量熟白芝麻,继续翻炒均匀,即可起锅盛入盘中。

5、彻底晾凉后,裁剪为4cm左右的长条,放入密封盒中密封保存即可。

小贴士

1、海苔容易入味,酱汁不宜刷过多。

2、烤制时间不宜过长,海苔薄容易糊。

3、牛油果油可以换成其他的食用油,芝麻油不要省略,放了会香很多。

3. 韩国海苔炒饭

主料:大米适量,黑米适量

辅料:肉松适量,泡菜适量,海苔1片,紫甘蓝3片

调料:生抽半汤勺香,醋3汤勺,白糖1汤勺

做法

1.紫甘蓝也洗净,无需控干

2.把紫甘蓝叶撕碎扔到搅拌桶内,越碎约好搅拌

3.加入蒸米饭要用的水量,搅拌机搅打至碎

4.用筛网过滤残渣,沥出汁液。可以用力压一下残渣,挤出多余的水分

5.大米淘洗干净,倒入电饭煲中

6.按照电饭煲水量提示,加入足量的紫甘蓝汁,蒸熟米饭

7.米饭蒸好后打散晾凉,香醋3汤勺+白糖1汤勺+生抽1/2汤勺调匀。淋少许在米饭中拌匀

8.用饭团模具填上一半量的米饭,中间放上肉松,喜欢的话可以加入一些泡菜,丰富口感

9.再填满另一半的米饭

10.用饭团模具盖紧压实

11.倒扣脱模

12.用海苔剪出合适长度的海苔片,包在饭团上即可

4. 韩国海苔米饭

菜油烧开,放入切碎的菜苔翻炒变色

步骤 2

加入剩米饭,我还加了一些吃剩的腊肉,剁成碎碎

步骤 3

翻炒均匀,盖上锅盖焖个五六分钟

步骤 4

加盐和葱调味。开吃了

5. 韩式海苔饭的做法

鸡肉切块,用水焯一下,然后翻炒,在加入水,韩式辣酱

6. 韩式海苔手抓饭做法

清真羊肉手抓饭的做法步骤

正宗新疆羊肉手抓饭的做法

将羊肉、洋葱、胡萝卜切4cm左右小块(大小一致即可)姜片剁成姜末

3杯米淘净,冷水泡着放置在旁边

锅烧热,把羊肥肉放入,煸出来羊油,视羊油大概煸出来的多少,再放入适量的清油(油的总量大概比炒菜的油要多1.5~2倍左右)

油烧热后,姜末煸香,放入羊肉块炒至断生,放入洋葱炒3分钟,再放入胡萝卜炒至软熟

直至食材的香味都出来后,倒入开水跟食材的同一个高度,煮大概5分钟,放盐(比自家做饭要咸一点,因为放入米后会冲释盐味)

将泡米的水倒掉后,米直接平铺在食材上面,水量跟米是在同一层,能隐约看见米即可(水多了需要舀出来)

大火一直到水开后盖锅盖(如果想放葡萄干的,可以在盖上锅盖前撒在米面上)

转小火焖1小时,虽然很香,但期间一定不能开锅盖!

吃吧~快开盖~我知道你已经快饿晕了 ^_^

7. 韩式海苔抓饭怎么做

1、准备鸡腿肉切块,加适量盐和胡椒粉,抓拌均匀。

2、倒入适量牛奶、搅拌均匀,腌制30分钟。

3、再准备番茄酱4勺,加入适量蒜末、糖、韩国辣酱、少许水。搅拌均匀。

4、腌制好的鸡块加一个鸡蛋、4勺面粉。搅拌均匀,放入密封袋中,加适量红薯粉,摇均。

5、油温六成热,下入鸡腿。炸至金黄捞出备用。

6、把调好的酱料倒入锅内,迅速翻炒。

7、倒入炸好的鸡腿,翻炒均匀,撒上白芝麻即可。

8. 韩式海苔手抓饭团做法

✅西兰花鸡蛋饭团 食材:胚芽米饭、西兰花、鸡蛋、胡萝卜、玉米、辅食油 1:把胚芽米提前蒸熟,将西兰花、玉米、胡萝卜煮熟后剁碎,鸡蛋煮熟后切成两份 2:锅中倒油,放入胚芽米饭、西兰花、玉米、胡萝卜碎翻炒均匀 3:把鸡蛋先放进饭团模具,再把米饭装进去,用勺子压紧实了取出就可以啦。

✅ 海苔胡萝卜香菇饭团 食材:胚芽米饭、海苔碎,胡萝卜、香菇、西兰花、辅食油 1:胚芽米提前蒸熟,把西兰花、香菇、胡萝卜煮熟后剁碎 2:锅中倒油,放入西兰花、香菇、胡萝卜碎翻炒,放入胚芽米饭和海苔碎翻拌均匀 3:把米饭装进饭团模具,用勺子压紧实了取出。

✅虾仁海苔饭团 食材:胚芽米饭、西兰花、鲜虾、鸡蛋、海苔碎、辅食油 1:胚芽米提前蒸熟,把西兰花、鲜虾煮熟后剁碎,鸡蛋打散备用 2:锅中倒油,把鸡蛋先炒好 3:再放入胚芽米饭、海苔碎、西兰花、虾仁翻拌均匀 4:把米饭装入饭团模具压紧实就可以了。

✅紫薯肉松饭团 食材:胚芽米饭、山药、紫薯、肉松、海苔 1:把紫薯和山药蒸熟后捣成泥,取一部分紫薯和山药混合成淡紫色,再将肉松和胚芽米饭搅拌均匀,海苔剪成细条状 2:将山药,紫薯泥分三个角落放入饭团模具 3:再放入肉松米饭压紧实取出 4:再表面放上肉松和海苔,用勺子在紫薯上按压点造型出来就好啦。

9. 韩国拌饭海苔

食材用量

金枪鱼罐头一盒,米饭一大碗,烤海苔两片,紫苏叶数片,糖少许,白醋少许

步骤一

先蒸米饭,和我们平时蒸米饭几乎一样,需要注意的是加水的量要稍微比平时少一些,否则饭团不容易成型。

步骤二

海苔和金枪鱼切碎备用

步骤三

紫苏叶洗净备用

步骤四

米饭蒸熟后,趁热拌入调好的糖醋水,注意要一点一点的加,不要加得太多。

步骤五

米饭拌好后,放在通风处,晾到不烫手。

步骤六

再在晾凉的米饭胚中加入切碎的金枪鱼和海苔碎,并且搅拌均匀。

步骤七

手上蘸水,把拌好的米饭团成团,放在洗干净的紫苏叶子上,摆盘就好了。吃的时候蘸着绿芥和寿司酱油,味道更地道。

10. 韩式海苔手抓饭

有刀叉手套有一碗汤有咸菜洋葱,肉放抓饭上面