1. 酱油炒饭怎么做最好吃视频
准备食材 -米饭葱鸡蛋酱油料酒蚝油糖红椒- 步骤 -1.1碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。
2.做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。
3.再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
2. 酱油炒饭怎么做最好吃视频教程
配方:黄豆酱500克,清水250克,八角4克,桂皮4克,香叶6克,草果5克,花椒6克,丁香2克。白糖50克,耗油30克,香菇酱60克,芹菜切碎100克,香菜100克。高度白酒适量。
做法:把所有的调料都下入锅中,大火烧开以后,倒入少许白酒去腥提鲜,先用中火煮10分钟,再用小火慢慢熬制20分钟,熬好后过滤掉渣滓,反复过滤几次,制成粘稠的酱油汁即可。可以用于炒面、炒米、炒粉等上色,味道鲜香,比单纯的酱油好吃无数倍
3. 酱油炒饭怎么做最好吃视频窍门
炒饭,相信大家都爱吃吧!很经常吃的就是蛋炒饭、扬州炒饭!炒饭制作方便,耗时较少,营养丰富,很受大众追捧。剩米饭的归宿大概就是炒米饭了!
家里剩下的米饭也不能浪费,可以留着炒饭吃!剩下的米饭记得密封包装,并挤去多余的空气,整平后再直接放入冰箱中冷藏。
那么酱油炒饭怎么做最好吃呢?分享我个人觉得最好吃的制作方法!简简单单!
吃一口就忘不掉了,销魂酱油炒饭!!
这样做真的好香!再来上一碗热汤!简直太好吃了!
食材准备:剩米饭、鸡蛋、火腿肠、葱花
烹饪方法:
1、首先调个灵魂料汁:2勺生抽、1勺老抽、1匙白糖、1勺蚝油搅拌均匀,放着备用
2、起锅倒油,将鸡蛋炒熟,再炒成碎块,备用…再将葱花爆香后,倒入调制好的灵魂酱汁,再倒入米饭,和米饭翻炒均匀,再下火腿鸡蛋,临出锅加一把葱花!
一道简简单单,美味朴实的酱油炒饭就制作完成了!香炸了!!
炒出来的米饭,粒粒分明,太好吃了!
4. 酱油炒饭怎么做最好吃窍门
好吃。有两种吃法,第一种先做荷包蛋,荷包蛋做好后再做酱油炒饭,然后把荷包蛋放入酱油炒饭中。
第二种吃法,把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,放入葱花,花椒面,继续搅拌均匀。
大勺中放油,加热后把鸡蛋液放入大勺中,用勺子把成块的鸡蛋碾碎然后放入烧好的酱油炒饭。这里强调一下,酱油一定要用味极鲜。否则,不好吃。
5. 酱油炒饭怎么做最好吃视频教学
蚝油炒饭好吃。
炒饭放蚝油可以让炒饭更好吃。因为蚝油素有“海底牛奶”之称,它含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素营养价值极高。
出锅时再放耗油。蚝油如果在锅里放置太久就会失去蚝油本身的鲜味,所以一般是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜。
6. 好吃的酱油炒饭怎么做
鱼香酱油火腿炒饭的做法只需要作料齐全就好吃。
7. 酱油炒饭的做法视频
1· 1碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。
2· 做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。
3· 再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
8. 最简单的酱油炒饭咋做
材料
鸡蛋适量
洋葱适量
胡萝卜适量
香肠适量
青椒适量
红椒适量
米饭500克。
食用油10毫升
料酒3毫升
盐3克。
步骤
1、锅中倒入食用油10ml,放入蛋液翻炒。
2、起锅放入油5ml,放入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒,翻炒均匀。
3、倒入米饭、炒好的鸡蛋、盐,大火翻炒1分钟。
4、出锅装盘,蛋炒饭即可制作完成。
9. 正宗酱油炒饭做法视频
火腿肠切丁、胡萝卜切丁、切点葱花、碗中打两个鸡蛋,锅热油下鸡蛋炒散倒出,下猪油炒至化开下胡萝卜、火腿肠炒至5秒钟,下入米饭、鸡蛋翻炒均匀,加入酱油、生抽翻炒均匀,炕干米饭水分,大火翻炒30秒,炒至米饭粒粒分明撒入葱花出锅装盘即可。
10. 酱油炒饭做法简单又好吃
食材用料
土豆2个 红萝卜一个
香菇五颗 饭适量 油适量
盐适量 沙茶王适量
味精适量
方法步骤
1,土豆、红萝卜去皮,洗干净切丁,香菇浸泡后洗干净切丁。
2,锅中倒油,放入香菇油煎,不能煎太久,如果有猪肉也可以切小片加入,一起煎。
3,将土豆、红萝卜倒入锅中翻炒。
4,加入适量盐,因为是要炒饭的,所以盐要比炒菜多一点,我加入两小勺。
5,翻炒后倒入适量水煮开,水开后焖煮,不时翻炒一下,土豆是很容易烧干的,所以要注意不要粘锅了,水少了可以适量加水。
6,土豆跟红萝卜熟了以后,加入沙茶王,味精,翻炒均匀。
7,然后把煮好的饭倒进去翻炒均匀。
8,土豆炒饭就完成了。