1. 鸡蛋炒饭图片
1 鸡蛋打散在碗里，青椒洗净后切丝，葱切末
热锅下油，油八成热时，下鸡蛋翻炒至鸡蛋凝固
2热锅下油，油八成热时，下鸡蛋翻炒至鸡蛋凝固
鸡蛋凝固后，加青椒丝翻炒两分钟
3 鸡蛋凝固后，加青椒丝翻炒两分钟
加入酱油，盐，胡椒粉翻炒均匀
4 加入酱油，盐，胡椒粉翻炒均匀
加米饭，（米饭最好是剩饭，不要太软，否则影响口感）炒匀，使米粒尽量散开，翻炒均匀即可出锅
5 加米饭，（米饭最好是剩饭，不要太软，否则影响口感）炒匀，使米粒尽量散开，翻炒均匀即可出锅
2. 腌菜鸡蛋炒饭图片
蛋炒饭想要炒出来是一粒粒的首先煮米饭时水要放的适量。如果怕鸡蛋有腥味炒饭的时候加一些洋葱末进去就没事了。
3. 酱油鸡蛋炒饭图片
准备食材 －米饭葱鸡蛋酱油料酒蚝油糖红椒－ 步骤 －1.1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。
2.做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。
3.再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
4. 牛肉鸡蛋炒饭图片
1，准备酱牛肉，米饭，盐，花椒粉，葱花，油。
2，酱牛肉切小块，大葱切葱花。
3，锅里放油，爆炒大葱和牛肉，放米饭、盐和花椒粉调味，炒匀盛出。
5. 西红柿鸡蛋炒饭图片
1、将西红柿，土豆，黄瓜切丁
2、将鸡蛋打散后倒入料酒、盐、葱花搅拌均匀。再倒入热好油的锅中大火快速翻炒，等蛋液凝固后盛出备用
3、再将米饭倒入热好油的锅中炒至松散后重新倒入鸡蛋翻炒片刻
4、接着倒入西红柿丁、土豆丁、黄瓜丁、生抽、番茄酱、胡椒粉翻炒
5、最后倒入盐和葱花翻炒均匀
6、出锅盛入碗中
6. 鸡蛋炒饭图片真实
主料：剩米饭一份
配料：火腿一根、青椒一个、葱一根、鸡蛋两个、胡萝卜半根
调料：酱油三两滴、盐两克
步骤一、首先将剩米饭放在一个盆中（一定要用剩米饭，这样炒出来才有劲道，出锅粒粒分明），用勺子捣碎，这样炒出来粒粒分散不粘连，然后我们将酱油给倒进去一些（酱油不要太多，因为酱油本身也有盐分）
步骤二、然后将酱油和饭给搅拌均匀，这样会让米饭更加入味，再将准备好火腿、青椒、胡萝卜切成粒状（比米饭大一些即可），葱去葱白留葱叶切成葱花
步骤三、碗中打入土鸡蛋，用筷子将其搅拌均匀（这一步一定要搅拌均匀，要把蛋清和蛋黄打到一起去，这样炒出来才好看），然后倒入米饭中，搅拌均匀，让米饭充分裹上一层蛋液（有的人可能会把鸡蛋直接倒入锅中，这样做也是可以的）
步骤四、接着热锅冷油（热锅冷油的目地是为了不粘锅），下入搅拌好的米饭给倒进去，然后用小火慢慢炒（前期火候不能大，因为带有酱油容易粘底），中间要不断翻动米饭（这样可以把米饭炒的更散更有劲道）
步骤五、最后见米饭翻炒均匀，下入火腿、胡萝卜、青椒、盐，不断翻炒，见青椒断生，再改用大火翻炒均匀（最后出锅用大火，可以更好地激发出香味），撒上葱花即可出锅装盘啦，这时候米饭就会粒粒分明，格外的香
7. 洋芋丝鸡蛋炒饭图片
个人喜好吧，放也可以不放也行。喜欢就好
8. 火腿鸡蛋炒饭图片
1、首先要有米饭，米饭要冷透再拿出来炒，要干一点的米饭，太过软糯的米饭炒不型，都黏在一块。
2、鸡蛋4个，打散，打入小碗内，加小半勺盐调成均匀的蛋液。
3、火腿切成片状。
4、热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
5、倒入鸡蛋，先炒鸡蛋，鸡蛋不要结块，来回炒，把鸡蛋炒碎。放入米饭，翻炒5分钟。
6、放入火腿，葱姜蒜末爆香，继续翻炒5分钟，放适量盐。接着再放入剁椒炒香。
7、出锅即可。
9. 鸡蛋炒饭图片高清
先把鸡蛋放入碗里打散开来，然后锅里放油，等到油烧热了就倒入鸡蛋，迅速的翻转最后倒入米饭翻炒均匀就可以了
10. 虾仁鸡蛋炒饭图片
1、洋葱20g切丁、青椒15g切丁、香菇30g切丁，再取一个碗打散衣一个鸡蛋；2、起锅烧油，倒入食用油5ml、香菇、洋葱、青椒，大火爆香，再加入8个虾仁翻炒均匀，加入米饭一碗翻炒均匀，倒入蛋液翻炒均匀，最好加入黑胡椒2g、盐2g、生抽2g；3、装盘出锅，即可食用。
11. 外婆菜鸡蛋炒饭图片
材料
3人份
外婆菜100克
鸡蛋2个
尖椒1个
辅料
盐2克
成品的样子
开始制作，步骤：
备菜
超市买的外婆菜一袋，我们只用100克。
鸡蛋
两个鸡蛋打散。
开炒。
炒鸡蛋
热锅热油，炒鸡蛋，用筷子边炒炒搅，让鸡蛋越碎越好。
加入外婆菜
在炒好的鸡蛋中加入外婆菜
加入尖椒
加入切碎的尖椒，放入食盐适量，有些买来的外婆菜本身很咸，那样炒的时候就不用加盐了。
烹饪技巧
炒好的外婆菜不论是喝粥还是配米饭，卷烙饼，都是不错的搭配。