1. 扬州炒饭的做法作文
English Name : Yang Zhou Fried Rice / Yang Zhou Chao Fan
Other English Names : Yangchow Fried Rice, Yangzhou Fried Rice, Yang-chou Fried Rice, Yong Chow Chau Fan, Yangzhou chaofan, Yeung Chow Fried Rice, Yeung Chau Chow Faan etc
Simplified Chinese Name : 扬州炒饭
Traditional Chinese Name : 扬州炒饭
Mandarin Pin Yin : yáng zhōu chǎo fàn / yang2 zhou1 chao3 fan4
Cantonese Name : 扬州炒饭
Cantonese Pin Yin (Yale) : yèuhng jāu cháau faahn / yeung4 jau1 chaau2 faan6
Yang Zhou Fried Rice is one of the most popular varieties of fried rice. It is so popular that it is served in almost every Chinese restaurant around the world. Chinese barbequed pork or 'cha shao' (叉烧) is an essential ingredient in Yang Zhou Fried Rice. It is the barbequed pork that gives it its special sweetish flavour. Just like the other types of fried rice, Yang Zhou Fried Rice contains a wide variety of ingredients.
Most Chinese restaurants cook Yang Zhou Fried Rice with MSG. They also cook with high heat - thus destroying valuable natural nutrients found in the ingredients of Yang Zhou Fried Rice. Home-style Yang Zhou Fried Rice is cooked in a healthy way, without MSG & unecessary high heat. Even without any artificial flavouring, this recipe shows you how to cook Yang Zhou Fried Rice which is just as tasty if not tastier than those found in restaurants.
The main ingredients : cooked white rice, chinese BBQ pork, green peas, eggs, shrimps, garlic, scallions.
2. 扬州炒饭的作文500说明文
扬州炒饭又叫扬州蛋炒饭，别名三香碎金
3. 学做扬州炒饭作文400
食材：虾仁适量、葱花适量、玉米粒适量、火腿适量、鸡蛋适量、毛豆适量、胡萝卜适量、米饭100g、植物油适量、香油适量、盐适量、玉米淀粉适量
方法/步骤：
1.虾仁（我买的是半成品的）用盐，玉米淀粉，植物油调匀，腌制10分钟。将火腿、胡萝卜切细丁，香葱切碎，鸡蛋打散成蛋液，准备好玉米粒及熟碗豆。米饭放一小匙油，将米饭拌匀，搅成松散的状态备用。
2.锅内烧开水，放入胡萝卜丁，玉米粒，碗豆，火腿丁，氽烫1分钟，捞起沥净水份。
3.锅烧热，放入2大匙油烧至8成热，放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。
4.将锅内的油倒出，洗净锅再烧热，倒入沙拉油，顺着锅转一圈，让锅四周都粘到油。将油烧至8成热时，倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散。
5.加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等，加入所有的调味料，用中火不停的翻炒。
6.加入炒好的虾仁再翻炒数下，撒葱花，淋上少许香油即可。
7.关火，盛出即可。
4. 扬州炒饭 作文
扬州炒饭的寓意:第一，以文化做辅垫。
第二，不含糊的做事风格。
第三，团结。
5. 第一次做扬州炒饭作文800字
扬州炒饭的标准：首先准备好一份蒸的晶莹剔透的白米饭，准备好火腿丁、青豆、胡萝卜丁、虾仁、腊肠丁焯水20秒捞出，起锅烧热油搅拌2个鸡蛋搅碎，倒入白米饭进行翻炒，再倒入焯过的配料均匀翻炒，加入盐和葱花均匀翻炒。出锅装盘。
6. 扬州炒饭的作文500字
据说，隋炀帝巡游江都（今扬州）时，把他喜欢吃的“碎金饭”（鸡蛋炒饭）传入扬州；也有学者认为，扬州炒饭原本出自民间老百姓之手
7. 扬州炒饭作文300作文
马上就是暑假了，到了暑假，是每个学生都非常自由的时候，而在暑假，由于天气炎热，游泳就成了许多人的必备项目了，不过，在游泳的时候，我们要注意暑假防溺水。
我们不能去水库游泳。水库的水不仅深，而且上下温差大，人下水以后，很容易发生安全事故，如果没有注意安全，溺水后没有及时救治，就很可能发生安全事故。
仅仅在浪坑水库，今年就发生了三起溺水事故，其中一人还带了救生圈。而近几年，不断有人在水库因游泳而淹死。虽然水库边常常有人巡逻，但也无济于事，溺水
死亡的事故还是时有发生。
所以，我们要去游泳馆，游泳馆里有专门的教练及救生人员，所以，我们的安全是有保障的。但是，有的人却不想到游泳馆里去游泳，也许是为了省钱，也许是因为嫌游泳馆太挤，他们去水库游泳。
为了过一个清凉舒服的夏天，我们应该防溺水，尤其是暑假，更要做好暑假防溺水的准备。
8. 扬州炒饭作文600字
在扬州最为精致的炒饭做法，是包含了十八种不同的食材，米饭、鸡蛋、杏鲍菇、小米葱、花菇、胡萝卜、水笋、牛肉、火腿、鹅胗、东古一品鲜、胡椒粉、鸡粉、虾籽、高汤、虾仁、辽参、瑶柱。而这十八种食材还都要选用应季的食材，极为讲究。
扬州炒饭就属于典型的淮扬菜，还有狮子头、文思豆腐、扬州人吃得细致，吃得健康，吃得讲究。这正和淮扬菜的特点暗合。