一、鱿鱼炒饭做法?
主料:米饭。辅料:鱿鱼3~4只,胡萝卜1根,青椒1~2个,洋葱半个,鸡蛋3~4个。
配料:盐适量,姜2片,葱段2段,味精适量,
鱿鱼炒饭的做法步骤
1.米饭事先煮好,干一些,隔夜的也完全可以;鱿鱼要收拾干净无沙粒,切花刀后切成小段;胡萝卜、青椒、洋葱切小丁,鸡蛋打散备用。
2.将鱿鱼在热水中焯一下,焯的时候水中放料酒、姜片、葱段和少量的盐,可以去腥味。
3.炒锅中放油,将蛋液倒入锅中,慢推至半熟即可出锅待用此步注意:1、不要将鸡蛋炒散,一会儿有的是机会2、如果会膨鸡蛋的话可以多放点油膨一下。
4.锅中多放些油,油热后放入胡萝卜丁、青椒丁、鱿鱼段加少量盐翻炒一小会。
5.放入米饭,调中火,加入盐翻炒均匀,倒入洋葱继续翻炒。
6.感觉快好了,倒入炒至半熟的鸡蛋及味精,继续翻炒均匀后即可关火了。
二、东北鱿鱼炒饭做法?
主料
米饭
辅料
鱿鱼3~4只
胡萝卜1根
青椒1~2个
洋葱半个
鸡蛋3~4个
配料
盐适量
姜2片
葱段2段
味精适量
鱿鱼炒饭的做法步骤
1.米饭事先煮好,干一些,隔夜的也完全可以;鱿鱼要收拾干净无沙粒,切花刀后切成小段;胡萝卜、青椒、洋葱切小丁,鸡蛋打散备用。
2.将鱿鱼在热水中焯一下,焯的时候水中放料酒、姜片、葱段和少量的盐,可以去腥味。
3.炒锅中放油,将蛋液倒入锅中,慢推至半熟即可出锅待用此步注意:1、不要将鸡蛋炒散,一会儿有的是机会2、如果会膨鸡蛋的话可以多放点油膨一下。
4.锅中多放些油,油热后放入胡萝卜丁、青椒丁、鱿鱼段加少量盐翻炒一小会。
5.放入米饭,调中火,加入盐翻炒均匀,倒入洋葱继续翻炒。
6.感觉快好了,倒入炒至半熟的鸡蛋及味精,继续翻炒均匀后即可关火了。
三、秋葵鱿鱼炒饭做法?
炒锅倒油。油热下姜,蒜。炒出香味,放入鱿鱼花,倒料酒,老抽少许,接着放菜类。两勺蕃茄酱,糖,盐。
最后快出锅的时候放鸡精和水淀粉勾下欠就可以出锅啦。
四、鱿鱼墨汁炒饭做法?
材料:(2人分量=617kcal)
魷魚 4隻
洋蔥 1/2個
金不換 4片
珍珠米 2/3碗
墨汁 1/3碗(隔走油)
蒜蓉 1茶匙
鹽 1/2茶匙
油 1茶匙
生粉 1茶匙
做法:
1.魷魚洗淨,去骨,橫切圈,用生粉醃好。
2.洋蔥去衣,切粒。
3.金不換洗淨,瀝亁,切碎。
4.珍珠米洗淨,調好米水,放入電飯煲內煮至熟透,用碗盛起,放涼。
5.燒熱易潔鑊,下油炒香蒜蓉及洋蔥粒,放入魷魚圈略炒。
6.加入白飯,灑上鹽及墨汁,炒勻,上碟,放上金不換碎即成。
五、鱿鱼炒饭的做法?
主料:米饭。辅料:鱿鱼3~4只,胡萝卜1根,青椒1~2个,洋葱半个,鸡蛋3~4个。
配料:盐适量,姜2片,葱段2段,味精适量,
鱿鱼炒饭的做法步骤
1.米饭事先煮好,干一些,隔夜的也完全可以;鱿鱼要收拾干净无沙粒,切花刀后切成小段;胡萝卜、青椒、洋葱切小丁,鸡蛋打散备用。
2.将鱿鱼在热水中焯一下,焯的时候水中放料酒、姜片、葱段和少量的盐,可以去腥味。
3.炒锅中放油,将蛋液倒入锅中,慢推至半熟即可出锅待用此步注意:1、不要将鸡蛋炒散,一会儿有的是机会2、如果会膨鸡蛋的话可以多放点油膨一下。
4.锅中多放些油,油热后放入胡萝卜丁、青椒丁、鱿鱼段加少量盐翻炒一小会。
5.放入米饭,调中火,加入盐翻炒均匀,倒入洋葱继续翻炒。
6.感觉快好了,倒入炒至半熟的鸡蛋及味精,继续翻炒均匀后即可关火了。
六、铁板鱿鱼炒饭的做法,铁板鱿鱼炒饭怎么做好吃?
食材 主料 剩米饭 100g 鱿鱼爪 20g 辅料 猪油 适量 盐 适量 葱花 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 韩国辣酱 适量 步骤 1.铁板烧锅子预热后加入适量猪油,用硅胶刷刷匀。
2.加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。
3.加入鱿鱼爪,翻炒至微微卷起。
4.加入青椒继续翻炒均匀。
5.加入剩米饭,翻炒均匀。
6.加入适量韩国辣酱翻炒均匀。
7.最后调入适量葱花和微量盐,翻炒均匀出锅即可。 小贴士 鱿鱼本身含有盐分,最后加盐的时候一定要注意控制盐量,不然会很咸哦。
七、鱿鱼炒饭鱿鱼怎么炒好吃又嫩?
食材 主料 剩米饭 100g 鱿鱼爪 20g 辅料 猪油 适量 盐 适量 葱花 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 韩国辣酱 适量
步骤
1.铁板烧锅子预热后加入适量猪油,用硅胶刷刷匀。
2.加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。
3.加入鱿鱼爪,翻炒至微微卷起。
4.加入青椒继续翻炒均匀。
5.加入剩米饭,翻炒均匀。
6.加入适量韩国辣酱翻炒均匀。
7.最后调入适量葱花和微量盐,翻炒均匀出锅即可。
八、如何做鱿鱼炒饭?
主料:米饭。辅料:鱿鱼3~4只,胡萝卜1根,青椒1~2个,洋葱半个,鸡蛋3~4个。
配料:盐适量,姜2片,葱段2段,味精适量,
鱿鱼炒饭的做法步骤
1.米饭事先煮好,干一些,隔夜的也完全可以;鱿鱼要收拾干净无沙粒,切花刀后切成小段;胡萝卜、青椒、洋葱切小丁,鸡蛋打散备用。
2.将鱿鱼在热水中焯一下,焯的时候水中放料酒、姜片、葱段和少量的盐,可以去腥味。
3.炒锅中放油,将蛋液倒入锅中,慢推至半熟即可出锅待用此步注意:1、不要将鸡蛋炒散,一会儿有的是机会2、如果会膨鸡蛋的话可以多放点油膨一下。
4.锅中多放些油,油热后放入胡萝卜丁、青椒丁、鱿鱼段加少量盐翻炒一小会。
5.放入米饭,调中火,加入盐翻炒均匀,倒入洋葱继续翻炒。
6.感觉快好了,倒入炒至半熟的鸡蛋及味精,继续翻炒均匀后即可关火了。
九、鱿鱼肉丸炒饭做法?
锅里面放入油,先把炒鸡蛋,然后再放入米饭放着呃由于玩儿呃煮熟即可。
十、怎样做鱿鱼什锦炒饭?
1.香菇洗净后切丁,鱿鱼洗净切丁,香肠洗净后切丁,菜用清水冲洗切丝,鸡蛋黄打液,五帝皇家粮仓大米蒸熟的米饭备用。
2.油温5分热先加入香肠,.煸炒出香味后加入香菇和鱿鱼,倒入杂菜.煸炒均匀后加入盐后盛起待用,洗锅后,锅烧热加入油,油温7分热,旋锅后倒出油,加入米饭炒一分钟加入蛋黄,不停的翻锅至蛋液均匀的米粒为止,.加入煸炒好的什锦菜,翻炒均匀后出锅。