一、铁板鱿鱼炒饭的做法，铁板鱿鱼炒饭怎么做好吃？
食材 主料 剩米饭 100g 鱿鱼爪 20g 辅料 猪油 适量 盐 适量 葱花 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 韩国辣酱 适量 步骤 1.铁板烧锅子预热后加入适量猪油，用硅胶刷刷匀。
2.加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。
3.加入鱿鱼爪，翻炒至微微卷起。
4.加入青椒继续翻炒均匀。
5.加入剩米饭，翻炒均匀。
6.加入适量韩国辣酱翻炒均匀。
7.最后调入适量葱花和微量盐，翻炒均匀出锅即可。 小贴士 鱿鱼本身含有盐分，最后加盐的时候一定要注意控制盐量，不然会很咸哦。
二、鱿鱼炒饭做法？
主料：米饭。辅料：鱿鱼3~4只，胡萝卜1根，青椒1~2个，洋葱半个，鸡蛋3~4个。
配料：盐适量，姜2片，葱段2段，味精适量，
鱿鱼炒饭的做法步骤
1.米饭事先煮好，干一些，隔夜的也完全可以；鱿鱼要收拾干净无沙粒，切花刀后切成小段；胡萝卜、青椒、洋葱切小丁，鸡蛋打散备用。
2.将鱿鱼在热水中焯一下，焯的时候水中放料酒、姜片、葱段和少量的盐，可以去腥味。
3.炒锅中放油，将蛋液倒入锅中，慢推至半熟即可出锅待用此步注意：1、不要将鸡蛋炒散，一会儿有的是机会2、如果会膨鸡蛋的话可以多放点油膨一下。
4.锅中多放些油，油热后放入胡萝卜丁、青椒丁、鱿鱼段加少量盐翻炒一小会。
5.放入米饭，调中火，加入盐翻炒均匀，倒入洋葱继续翻炒。
6.感觉快好了，倒入炒至半熟的鸡蛋及味精，继续翻炒均匀后即可关火了。
三、铁板火腿炒饭做法？
步骤 1
调料：一勺盐 味精一小撮 孜然粉 一勺 五香粉一小勺 白胡椒粉半勺 黑胡椒粉 一勺 洋葱粉一勺 搅拌均匀备用
步骤 2
调味汁：水100g左右 酱油两勺 蚝油半勺 鸡汁半勺 排骨酱半勺 糖少许 把酱熬舒服了
步骤 3
蒜切末 葱切末 玉米 豌豆水开煮5分钟 火腿切片 胡萝卜切丝
步骤 4
热锅凉油 多一点油 放蒜末葱末 火腿丁 炒一会放米饭炒松散后 放入调味料 及调味汁 炒匀 炒好后出锅
四、贵州铁板炒饭做法？
先炒切开后的鸡心，高温炒至鸡心变色，加入孜然和盐，加入洋葱、青椒、紫甘蓝、黄瓜丁、胡萝卜丁、包菜丝，边炒边加油，蔬菜变色后加入米饭，加入酱油、盐、鸡精炒匀即可。
五、铁板鱿鱼家常做法？
1、鱿鱼去掉内脏、撕掉皮，洗净。
2、沥干水分，切成细丝待用。
3、鱿鱼丝放入碗内，调入鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、、蚝油、料酒、盐、白糖。
4、抓匀腌制10分钟。
5、洋葱头切块、香葱洗净切段、红辣椒切小圈备用。
6、取一铁板烧至9成热，将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。
7、鱿鱼烤至卷起发白，放入洋葱炒出香味。
8、再调入适量辣椒酱翻炒均匀。
9、撒上孜然粒、白芝麻，快速炒匀。
10、关火，撒上辣椒圈、香葱段，即可上桌食用。
六、铁板鱿鱼足做法？
食材准备
鱿鱼须（约400克），锡纸1张，洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克，食盐15克，酒10克
制作步骤
1.将鱿鱼放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。
2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
七、铁板鱿鱼的做法？
鱿鱼酱料配方做法大全只有一种正宗的，其它的都不正宗，做法如下：
用料：熟花生 麻酱 花生酱 虾酱（自制虾油） 糖 生抽 蚝油 香油 葱 姜 蒜 腐乳 韭菜花 花椒 大料 香叶 香菜 熟芝麻
1、芝麻酱、花生酱、虾酱以4:1:1的比例备好；加入腐乳和韭菜花，生抽、少许白糖、蚝油。用水调至可以轻松的搅拌就可以。（韭菜花和虾酱都很咸，基本不用加盐了。）
2、香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、（干辣椒根据自己喜好选用）花椒一起用色拉油和少许香油爆香，然后小火慢慢的煸出香味儿
3、炒好的五香油沥出香料，倒入麻酱再次搅拌均匀
扩展资料
如果没有虾酱或者怕虾酱太咸的话，可以自制虾油。只需要在熬五香油的步骤里加入虾壳一起炸就可以了，炸过虾壳的油不但味道鲜美颜色也会很好看。
八、铁板鱿鱼花做法？
将鱿鱼清洗干净，改双花字十刀，改刀后进行焯水进行焯水，配料准备齐全，放置铁板内进行烤制
九、火爆铁板鱿鱼做法？
1.鱿鱼洗干净去膜，2.准备腌料：料酒，豆瓣酱，姜，酱油，盐，3.鱿鱼切块放入腌料拌匀，4.放入冰箱冷藏4小时，5.准备平底锅放油，把腌制好的鱿鱼一块块放入平底锅，用铁铲压制，6.待鱿鱼表面微干撒椒盐即可
十、广东铁板鱿鱼做法？
1
将鱿鱼去除多余的内脏，洗净备用；
2
将鱿鱼切丝；
3
将作料加入鱿鱼中拌匀腌制1小时；
4
将洋葱洗净切块备用；
5
电饼铛内抹上少许油；
6
开启速热模式预热后，将鱿鱼和洋葱倒入盘面上铺匀；
7
盖上盖子选择烤鱼功能键开始加热制作；
8
待时间一到就可以出锅了。