一、三色藜麦和黑藜麦哪个更好？
颜色不同，黑藜麦只是单独的黑颜色，而三色藜麦有三种颜色，分别是白色、红色、黑色，这是最明显的区别。
二、白色藜麦和三色藜麦哪个好？
如果是成年人我们就用三色藜麦比较好，白色的藜麦适合一岁以下的小朋友吃它的皮薄比较好吸收。
三、三色藜麦和红藜麦哪个好？
颜色不同 藜麦只是单独的白颜色，而三色藜麦有三种颜色，分别是白色、红色、黑色， 味道不同 白色的藜麦更为清香，口感比较软糯，味道比较淡，三色藜麦是三种颜色的集合，味道当然三色藜麦要好很多。营养价值不同三色藜麦的营养价值要比白藜麦高很多
四、三色藜麦和红色藜麦的区别？
颜色不同 藜麦只是单独的白颜色，而三色藜麦有三种颜色，分别是白色、红色、黑色， 味道不同 白色的藜麦更为清香，口感比较软糯，味道比较淡，三色藜麦是三种颜色的集合，味道当然三色藜麦要好很多。营养价值不同三色藜麦的营养价值要比白藜麦高很多
五、藜麦无米炒饭热量？
热量为367大卡
做法
1、胡萝卜切丁备用；
2、小葱切丁备用；
3、水开下藜麦，煮14分钟捞出沥水；
4、蒸锅里铺笼布，将熟藜麦平铺，上气后蒸10分钟；
5、鸡蛋打散备用
6、锅热倒油
7、下入鸡蛋液炒开；
8、下入胡萝卜与小葱继续翻炒；
9、加入藜麦米翻炒
10、加入盐，翻炒均匀，出锅装盘。
六、谷母藜麦和三色藜麦的区别？
1、颜色不同
白藜麦只是单独的白颜色，而三色藜麦有三种颜色，分别是白色、红色、黑色，这是最明显的区别。
2、味道不同
不同颜色的藜麦味道是不一样的，白色的藜麦更为清香，口感相对比较软糯，而味道也比较淡，没有过多的植物腥味。而三色藜麦要比白藜麦要好的多，是三个藜麦品种的集合，味道当然比白色藜麦更丰富。
3、营养价值不同
三色藜麦的营养价值要比白藜麦高很多，因为三色藜麦包含了白藜麦的营养物质，而且还具有红色和黑色藜麦的营养物质，自然要比白色藜麦高很多。
七、白色藜麦和三色藜麦有啥区别？
1、颜色不同
白藜麦只是单独的白颜色，而三色藜麦有三种颜色，分别是白色、红色、黑色，这是最明显的区别。
2、味道不同
不同颜色的藜麦味道是不一样的，白色的藜麦更为清香，口感相对比较软糯，而味道也比较淡，没有过多的植物腥味。而三色藜麦要比白藜麦要好的多，是三种颜色的集合，味道当然比三色藜麦要好很多。
3、营养价值不同
三色藜麦的营养价值要比白藜麦高很多，因为三色藜麦包含了白藜麦的营养物质，而且还具有红色和黑色藜麦的营养物质，自然要比白色藜麦高很多。
白藜麦和三色藜麦区别：主要体现在颜色、味道、营养价值不同三个方面，通过两者之间的对比就可以区分开来。
八、怎样做藜麦炒饭最好吃？
主料藜麦200大米150g辅料油少许盐少许鸡蛋适量芹菜适量步骤1.1、准备好原材料高品质的藜麦2.2、藜麦和大米淘洗干净后，加适量的水用电饭煲焖成米饭3.4.4、胡萝卜、芹菜切成小丁，鸡蛋炒熟切成小块备用5.5、加少量橄榄油，胡萝卜丁、芹菜丁、鸡蛋块放入翻炒，加少许胡椒粉6.6、将藜麦饭倒入平底锅继续翻炒，加食盐均匀搅拌入味7.7、将炒好的藜麦加绿菜装饰或不加，一盘简单又美味的藜麦炒饭就做好了小贴士此饭好吃且简单，主要注重营养价值，选用高品质的藜麦口感更佳。
九、三色藜麦泡多久？
提前浸泡2-4小时左右。
藜麦的表面含有一定量的皂角苷，这是一种味道苦，并含有微毒的物质，且藜麦的质地坚硬，若是不浸泡的话，藜麦不仅口感生硬，还会有发苦的情况，对于食用口感和安全性都有所影响，适当的浸泡能够在一定程度上去除皂角苷，从而降低苦味，提高软糯度。
十、三色藜麦煮多久？
1、三色藜麦至少六个小时。洗的要点：将藜麦至于碗中，加清水，用手搓洗几遍即可；若时间充裕，也可采用浸泡法，将藜麦在清水中浸泡1小时，直至外层的水溶性皂角苷溶解掉。
2、煮的要点：藜麦可作为主食——单独或者混合其他谷物制作饭、粥等。在开水中煮沸约15分钟左右，籽粒变半透明后即可食用，此时口感有咬头略有弹性。如希望藜麦松软，需延长时间至20分钟。
3、蒸的要点：需要提前浸泡几个小时，藜麦香米是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水分才容易变软。
4、焖的要点：火力不宜太高，水量要稍微多些。