一、萝卜炒饭？
用料
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
米饭 1碗
味极鲜 1勺
葱 半根
盐 适量
食用油 适量
做法步骤
1、准备好米饭和胡萝卜，米饭要焖的干一些，做炒饭才容易粒粒分明…
2、把大葱切小块儿，胡萝卜切小粒
3、鸡蛋磕到碗里，加一点盐，打散…炒锅加热，倒食用油，再把鸡蛋液倒进去，尽量炒的碎一些，炒好的鸡蛋碎盛出备用。
4、热锅中倒食用油（尽量多一点油，胡萝卜中的维生素a和胡萝卜素含量都很高，对人体来说有很多的好处，但是由于维生素a是一种脂溶性的维生素，所以在吃的时候最好是配合油脂，这样才能够更好的吸收和利用），放入葱碎爆香…
5、倒入胡萝卜碎，翻炒倒很熟，会有橙黄色的胡萝卜汁液出来，再加一勺味极鲜和适量食盐进去。
6、加入米饭，翻炒到胡萝卜和米饭完全混合均匀
7、放入鸡蛋碎，继续翻炒均匀
8、完全翻炒均匀就可以出锅了
二、土豆丝炒饭别名？
答：土豆丝炒饭别名也叫洋芋丝炒饭。
主料：米饭一碗；土豆一个；鸡蛋2个 ；什锦蔬菜适量；香肠一根。
辅料：盐适量；色拉油适量。
步骤1
土豆擦成丝，用清水泡几分钟，去除淀粉，锅内放适量色拉油，放入土豆丝翻炒。
步骤2
香肠切成小丁，放入锅内，翻炒均匀
步骤3
加入什锦蔬菜，翻炒，捞出
步骤4
加入打散的鸡蛋，炒成小块
步骤5
再将土豆菜倒回锅内，加入米饭，翻炒均匀，加入适量盐调味即可装盘。
三、土豆丝炒饭的做法步骤图，土豆丝炒饭怎么做？
用料
土豆，里脊肉，剩米饭，鸡蛋，小葱。 这个随意多少。
花椒粉，姜粉，盐，辣椒粉（辣酱） 适量
土豆丝炒饭。的做法
剩米饭事先磕一个鸡蛋进去，真的比较好吃。里脊肉提前腌制。
鸡蛋里加了姜沫和醋。土豆切丝。葱切沫。
鸡蛋先炒出来备用。
底油多一些先炒里脊肉。
里脊肉差不多熟了就当土豆丝。
等土豆丝和里脊肉熟透就倒米饭进去。
等米饭炒透就可以放葱花和事先炒好的鸡蛋下去。加花椒粉姜粉盐翻炒均匀就可以。花椒粉可以多些。盐盐斟酌一下，因为有放辣酱的话就有些齁嗓。
可以加辣酱或者辣椒粉。因为家里有榨菜就切了沫放进去，榨菜挺咸，放辣酱就太咸，放辣椒粉就可以。
麻辣咸香的滋味。
四、萝卜缨炒饭？
间苗间出来的萝卜苗表面还带着一层茸毛，非常鲜嫩，对喜爱萝卜缨子味道的人来说，这更是极品。妈妈把那一篮子萝卜苗都给我带了回来，于是每天晚餐桌上都会有一盘鲜嫩嫩的萝卜苗儿用来卷煎饼吃，我儿子甚至更喜欢直接生吃，透着一股子鲜味儿。
它有一股类似青萝卜皮的清香，细嚼有一丝丝呛呛的辣味儿，有点像青芥末那种呛味儿，但比芥末柔和，还夹杂着一股清香。
加上它鲜嫩嫩的口感，真是越吃越香，连我儿子都说吃着“嫩嫩的，呛呛的，好好吃啊！
五、萝卜肉丁炒饭？
用料 萝卜 1个 猪肉 适量 香菇 适量 虾米 适量 芹菜 一小撮 调料 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 蚝油 适量 黑胡椒粉 适量 胡椒粉 适量 萝卜炒饭的做法 准备所有食材，调料。 萝卜，猪肉，芹菜，香菇都切丁备用，香菇，虾米先用泡软，大约一小时。
炒锅放入油，下香菇虾米爆炒1分钟。
再下入猪肉丁和萝卜丁稍炒片刻。
放调料，盐，味精，胡椒粉，均匀炒几下。
再放入煮熟米饭搅拌炒，炒呀炒，放适量酱油和蚝油调色，圴匀炒后关火，放入芹菜丁拌几下。OK，美味好吃的萝卜炒饭可以出锅了
六、红萝卜炒饭做法？
红萝卜炒粉的做法：剩米饭，红萝卜，鸡蛋。
做法：
1.把红萝卜切成小丁，大小随意。
2.把葱切成丝，多少根据个人口好。
3.锅里倒入少许油，烧热。
4.油热后放入红萝卜丁和葱丝煸炒。
5.炒出香味之后放入剩米饭，在米饭上打个鸡蛋，炒散。
6.放入少许的水，使劲的翻炒呀，翻炒呀，炒至米饭没有疙瘩，最后加入盐，出锅。
七、萝卜土豆丝做法？
萝卜切丝，土豆切丝，锅中放油，放入葱姜蒜翻炒，包厢捞出渣渣，放入萝卜丝和土豆丝，加调料翻炒出锅。
八、土豆丝包菜炒饭正确的做法？
步骤/方式一
土豆片切的小点，过水煮一下，免得待会炒不熟
步骤/方式二
辣白菜切成和土豆片差不多大小，有火腿肠的可以切成片
步骤/方式三
放入油，放蒜爆锅，加入土豆，辣白菜，火腿肠，韩式辣酱，一点点盐，酱油
九、潮汕白萝卜炒饭做法？
准备材料 ：剩米饭1碗，胡萝卜1根，鸡蛋2个，葱1段，酱油2勺，花生油20克，盐3克
1.剩米饭一碗准备好，手上戴一次性手套，米饭中倒入少许清水，用手抓拌一下，使成团的米饭一粒粒分开，这样炒的时候更易入味；
2.胡萝卜洗净外皮，再用刮刀刮掉，切掉头尾，用擦丝器擦成细丝，丝尽量细一点，这样容易炒熟；
3.2个鸡蛋在碗中打散，葱切成葱花，切得碎一些；
4.锅选择用深点的不沾锅，把花生油倒入其中，把蛋液倒入其中，炒至凝固后用硅胶铲子铲成小块，盛出来放入碗中；
5.锅中底油，把一半葱花倒入炒出香味，再倒入胡萝卜丝翻炒均匀，倒入酱油，撒上盐翻炒入味，再加少许水盖上锅盖焖煮至胡萝卜丝变软，中途多翻拌几下，使它受热均匀；
6.倒入鸡蛋块翻炒均匀，再把米饭倒入其中翻炒均匀，最后撒上剩余的葱花炒匀就可以出锅了。
十、萝卜干咸鱼炒饭？
主料：咸鱼适量、胡萝卜适量、青菜适量、米饭一碗
辅料：老干妈一勺、玉米油8毫升、盐2克、生抽3毫升
做法：
1. 准备材料。
2. 油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入咸鱼，素菜煸炒均匀。
3. 加入一勺生抽，老干妈一起煸炒。
4. 快速煸炒均匀。
5. 倒入米饭。
6. 加入一勺盐，用铲子压平，煸炒几分钟出锅。