一、甜黎麦和苦黎麦的区别？
黎麦分甜黎麦和苦黎麦，您的是苦黎麦吧藜麦成分含量为蛋白质15.8% 淀粉52% 糖3.2% 脂肪6% 灰分4.3% 膳食纤维7% 皂苷2.5% ，基于此成分，藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香。所以一般不会存在苦藜麦。藜麦源产于南美洲，2012年产量不足10万吨，国内目前还属于试种间断，未大面积种植。建议购买时慎重。
二、黎麦怎么种植？
种植条件 土壤：排水良好的壤土，有机质含量高，坡度适中，养分含量中等。尽管通常种植在碱性（高达pH9）和酸性（高达pH4.5）土壤，但是藜麦喜欢中性土壤。 气候：沙漠、温暖干燥、寒冷干燥、温和多雨、温和但相对湿度高，以及和高原和高山地区。有适应各气候的品种或生态型。 水：虽然藜麦是碳三植物，但是它可有效利用水，因为它的生理机制使其能够避免水分不足，耐受和抵御土壤水分低。 温度：理想的平均温度是15-20C左右，但它可承受38C到-8C的极端温度。 辐射：它能够承受强烈的太阳辐射，从而获得所需的热量时间来完成其生长和繁殖期。 光照期：有适应短日照、长日照或对光照期不敏感的品种或生态型。 海拔高度：它种植在从海平面到海拔约4000米的范围。
三、黎麦该怎么吃？
1、准备阶段清洗蔬菜后，把白蘑菇切成丁块，去掉白姬菇和金针菇的根部用手掰散开，香菇和杏鲍菇切成小方块。欧芹和香葱切碎。将西兰花去根对半切开 。
2、在一小锅中放入藜麦，加水没过藜麦4厘米 。放入2小勺盐，小火慢煮。每过两分钟搅拌一次以防粘底。
3、烧一锅开水放盐，待水煮开后先放土豆煮软后（约5分钟）放入其它蔬菜。水再次烧开后大约两分钟左右即可捞出，把蔬菜放入冰水能保持蔬菜的嚼劲和颜色。
4、在中火加热的锅里融化黄油，然后加入菌菇与土豆嫩煎至金黄色时加入全部的绿色蔬菜后继续炒香。最后放入盐和胡椒调味再撒些欧芹后搅拌下。备用。
5、在煮好的藜麦中加入马斯卡伯尼奶酪和一半的帕玛森芝士一起搅拌，按照个人喜好慢慢放盐。（剩下的一半帕玛森芝士在最后装盘时撒在菜上面）
6、待炒好的蔬菜和煮好的藜麦全部调好味道后开始装盘。先放2大勺藜麦再把炒好的蔬菜和蘑菇好看地摆放在它上面。最后点撒些帕玛森芝士作为点缀。
四、麦豆炒饭的做法？
麦豆饭做法：配料：麦豆，腊肠，腊肉，冬菇，木耳，香菜，葱等等。制作过程：
1、在电饭煲里把糯米煮成饭，如果不想全是糯米吃起来容易腻的话，也可以加一点平常吃的米。
2、把麦豆煮熟，不要煮得太烂。也可以把豆和糯米一起放进电饭煲煮。
3、把其他的配料切成细粒。
4、把切成细粒的腊肠腊肉下锅炒好盛起来。再把香菇木耳粒炒好盛起来。
5、把煮好的糯米饭放到锅里翻炒。加盐。再把炒好的腊肠，腊肉，香菇，木耳粒和煮好的麦豆倒进去一起翻炒，拌匀，加酱油，胡椒粉，最后放香菜葱花，拌匀。
五、黎鱼麦胶的吃法？
材料
鱼胶，桂圆，冰糖
做法
1.鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）。
2.鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味，不过我一般省了这步，呵呵)
3.把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水（按鱼胶多少而定，我的炖锅比较小，我是加满水的），插上电，到了早上起床时加入冰糖就可以吃了
六、藜麦无米炒饭热量？
热量为367大卡
做法
1、胡萝卜切丁备用；
2、小葱切丁备用；
3、水开下藜麦，煮14分钟捞出沥水；
4、蒸锅里铺笼布，将熟藜麦平铺，上气后蒸10分钟；
5、鸡蛋打散备用
6、锅热倒油
7、下入鸡蛋液炒开；
8、下入胡萝卜与小葱继续翻炒；
9、加入藜麦米翻炒
10、加入盐，翻炒均匀，出锅装盘。
七、黎玛麦啤是什么饮料？
是啤酒
因为啤酒中的原料是小麦，所以有人称啤酒为“麦汁”，或“麦啤”，它是啤酒种类和类型中独一无二、极具吸引力的产品，主要产于德国南部。
适合酿造啤酒的大麦是二棱或六棱大麦。二棱大麦浸出率高，溶解性好，六棱大麦农业产量高，生命力强，但浸出率低，麦芽溶解性不稳定。
啤酒大麦的质量要求是：外壳成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中(9% ~ 12%)，浅黄色，有光泽，含水量13%以下，发芽率95%以上。
通常情况下，软水用于酿造淡啤酒，而碳酸盐含量高的硬水适合酿造浓啤酒。淡啤酒水的要求是：无色、无味、透明、无漂浮物、口味纯正、无生物污染等。
八、黎米与藜麦的区别？
藜麦和藜麦米的区别有口感和营养价值，在口感方面藜麦要比藜麦米更加脆一些，而且藜麦的蛋白质含量大约在22%，藜麦米为16%左右，并且藜麦的叶酸含量要比藜麦米高些。
藜麦是藜科藜属植物，而且藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效；并且藜麦具有高蛋白，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。
九、黎麻麦啤是什么啤酒？
酵母小麦啤酒
酵母小麦啤酒,或称酵母麦啤。小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。“小麦啤酒”是啤酒型式(Style)和种类中极具特色和魅力的产品,主要产地集中在德国南部,奥地利和比利时,采用“上层发酵法”...
十、怎样做藜麦炒饭最好吃？
主料藜麦200大米150g辅料油少许盐少许鸡蛋适量芹菜适量步骤1.1、准备好原材料高品质的藜麦2.2、藜麦和大米淘洗干净后，加适量的水用电饭煲焖成米饭3.4.4、胡萝卜、芹菜切成小丁，鸡蛋炒熟切成小块备用5.5、加少量橄榄油，胡萝卜丁、芹菜丁、鸡蛋块放入翻炒，加少许胡椒粉6.6、将藜麦饭倒入平底锅继续翻炒，加食盐均匀搅拌入味7.7、将炒好的藜麦加绿菜装饰或不加，一盘简单又美味的藜麦炒饭就做好了小贴士此饭好吃且简单，主要注重营养价值，选用高品质的藜麦口感更佳。