一、韩式鱿鱼酱做法？
用料
鱿鱼
3只韩式辣椒粉 6勺粗盐 5勺蒜泥 1勺姜泥 半勺糖稀 2勺砂糖 1勺鱼露 1勺大葱 7CM洋葱 四分之一个青辣椒 1个红辣椒 1个香油 适量白芝麻 适量
韩国鱿鱼酱的做法
1.鱿鱼洗净，去除内脏，眼睛，骨头，把牙挤出来。撕掉黑膜，切成条。鱿鱼须切成一须一须。
2.切好的鱿鱼一层鱿鱼一层粗盐的放好，放到冰箱里腌制三天。
3.一层一层要压实。
4.腌好后多次泡洗，洗干净，让它不会过于咸。
5.大葱、洋葱、辣椒切末，加入辣椒粉、蒜泥、糖稀、砂糖、鱼露，搅拌均匀。
6.加入鱿鱼，蒜泥，姜泥，如果觉得味道不够可以加盐。
7.加入白芝麻搅拌均匀，放进密封罐里，冰箱冷藏腌制三天即可。
8.吃的时候放一点香油拌一下即可。
二、韩式鱿鱼酱的做法？
1、鱿鱼去除表面的膜和内脏，洗净后竖向切成细条备用
2、洋葱(1/3切末、2/3切丝)，大蒜、生姜切末
3、鱿鱼加入料酒、韩式辣椒酱、盐、糖、胡椒粉和洋葱末、蒜末、姜末拌匀腌制2小时以上入味
4、热锅倒油烧热，将洋葱丝放入煸炒出香味
5、再将腌制好的鱿鱼和所有腌料一起倒入锅中大火快速翻炒
6、最后起锅时撒上熟的白芝麻增添香气
三、韩式生鱿鱼爪做法？
1.准备一些蒜片、姜丝
2.将葱头切丝，黄红柿子椒切丝
3.鱿鱼爪洗干净，用刀给爪子一根根分离开，将鱿鱼爪上的吸盘用手捋下来
4.锅中加水
5.水开后将鱿鱼爪放进去
6.搅和一下马上捞出来(别煮久了肉就老了)
7.捞出来以后放到自来水龙头下冲洗至凉透了
8.炒锅加入玉米油烧热以后加入蒜片和姜丝煸炒
9.煸炒出香味以后加入两大勺海天黄豆酱
10.将黄豆酱煸炒至声音变小水分煸出去了，加入一勺白糖
11.煸炒一下加入控干水分的鱿鱼爪
12.翻炒一下
13.倒入葱头丝和黄红柿子椒丝翻炒均匀就可以关火了
14.装入盘中开吃
四、韩式烤鱿鱼怎么腌？
食材
鱿鱼（1条）
洋葱（半个）
白砂糖（2克）
酱油（10克）
辣椒粉（5克）
韩式辣椒（15克）
步骤1、将鱿鱼切开头部，掏出内脏，处理好鱿鱼嘴部和吸盘上的硬圈。
步骤2、在鱿鱼的背部轻轻划上一刀，然后剥掉鱿鱼的外皮。
步骤3、洗净鱿鱼，然后用厨房纸擦干鱿鱼表面的水分。
步骤4、将鱿鱼放入碗中，加入2克白砂糖、10克酱油、10克蚝油、5克辣椒粉、15克韩式辣酱，抓拌抹匀，然后腌制一小时。
步骤5、洋葱切丝，铺在烤盘底部，然后将腌好的鱿鱼铺在洋葱丝上。
步骤6、将鱿鱼放入预热好的烤箱，180度烤10分钟，然后取出翻面，再刷一层腌制鱿鱼的酱料，继续烤10分钟，韩式辣烤鱿鱼就制作完成了。
五、韩式铁板鱿鱼酱料配方？
1、铁板鱿鱼飘香酱的调制:配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 克40克。
六、韩式茄子炒饭的家常做法？
一，用料：长茄子2个（比较嫩的长茄子）、广式香肠4根、木耳、葱花少许、南国炒饭酱、米饭。
二，具体做法：
1、长茄子洗净切成丁，用少许盐和快炒酱稍腌，直接炒也可以，茄子进味，香肠也切成小丁；
2、锅中入油，稍热后放入茄丁翻炒片刻，茄子稍软后放入香肠和木耳一起炒；
3、再转小火放入米饭和炒饭酱翻炒，炒饭酱根据个人口味添加。米饭要不断翻炒，才会均匀；
4、最后入葱花，出锅即可。
七、韩式泡菜炒饭的热量是多少？
每100克韩式泡菜炒饭的热量是90.33大卡。一碗普通炒饭大概入就是：225大卡，适合的瘦身的朋友享用。韩式泡菜炒饭营养比率表卡路里来源占比健康占比脂肪 42.6%↑ 20%-30% 碳水化合物 43.1%↓ 55%-65% 蛋白质 14.3% √ 11%-15% 韩式泡菜炒饭营养成分表表：
总卡路里：90.33大卡脂肪总量：4.29克多不饱和脂肪酸：1.15克单不饱和脂肪酸：1.78克胆固醇：50.76毫克钠盐：573.38毫克碳水化合物总量：10.55克膳食纤维：0.80克糖分：0.05克蛋白质：3.25克水分：10.39克番茄红素：-β-胡萝卜素：β-玉米黄质：叶黄素 + 玉米黄质：α-胡萝卜素：视黄醇：烟酸：0.55毫克泛酸：0.55毫克叶酸：核黄素：膳食叶酸：叶酸（DFE）：胆碱：40.09毫克维生素A：-维生素C：0.06毫克维生素B6：0.01毫克维生素B12：0.14微克维生素B1：0.01毫克维生素K：0.03微克维生素A(RAE)：26.26μgRE维生素D(IU)：-维生素D(mcg)：0.27微克维生素E：0.64毫克钙：10.96毫克铁：0.84毫克镁：7.38毫克磷：47.15毫克钾：36.17毫克钠：573.38毫克锌：0.49毫克铜：0.03毫克锰：0.18毫克硒：4190.83微克
八、鱿鱼炒饭做法？
主料：米饭。辅料：鱿鱼3~4只，胡萝卜1根，青椒1~2个，洋葱半个，鸡蛋3~4个。
配料：盐适量，姜2片，葱段2段，味精适量，
鱿鱼炒饭的做法步骤
1.米饭事先煮好，干一些，隔夜的也完全可以；鱿鱼要收拾干净无沙粒，切花刀后切成小段；胡萝卜、青椒、洋葱切小丁，鸡蛋打散备用。
2.将鱿鱼在热水中焯一下，焯的时候水中放料酒、姜片、葱段和少量的盐，可以去腥味。
3.炒锅中放油，将蛋液倒入锅中，慢推至半熟即可出锅待用此步注意：1、不要将鸡蛋炒散，一会儿有的是机会2、如果会膨鸡蛋的话可以多放点油膨一下。
4.锅中多放些油，油热后放入胡萝卜丁、青椒丁、鱿鱼段加少量盐翻炒一小会。
5.放入米饭，调中火，加入盐翻炒均匀，倒入洋葱继续翻炒。
6.感觉快好了，倒入炒至半熟的鸡蛋及味精，继续翻炒均匀后即可关火了。
九、韩式辣炒鱿鱼 用什么酱？
韩式辣炒鱿鱼用的就是韩式辣酱。网上有很多卖的，去某宝上搜索就有了。
十、韩式鱿鱼圈怎么做好吃？
挑选鱿鱼的小窍门：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，肉肥厚，半透明。茄汁桂花鱿鱼圈：原料：鱿鱼500克、桂花20克、橄榄油20克、番茄沙司40克、盐2克、槐花20克、姜片几片。做法：
1、鱿鱼去掉须，冲洗干净腹腔，切圈；
2、用热水汆烫一下鱿鱼圈备用；
3、热锅入橄榄油、姜片爆香，下入鱿鱼圈翻炒2分钟；
4、淋入番茄沙粒继续翻炒1分钟；
5、调入槐花和桂花，加盐调味就可以了。