一、盐菜肉的做法贵州？
贵州盐菜肉的家常做法，
五花肉 500克盐菜 200克姜 三小块大葱 四小段甜酒酿 100克老抽 50克甜面酱 50克贵州盐菜肉的做法1:把五花肉洗净放锅里加水煮，煮四十分钟左右，用筷子插肉皮比较容易就可以捞出来。拿个盘子里面放甜酒酿和老抽加点甜面酱，把五花肉皮子用牙签戳满洞，肉皮朝下放进甜酒酿里，让颜色进肉皮，然后把肉全部都翻到里面裹上颜色。2:锅内放油，烧五成热把五花肉肉皮朝下放进去炸，炸到四面金黄，肉皮颜色比较深。捞出来切薄片码在碗里。这里还有很重要的一步，就是炸好的五花肉放冷水里泡半个小时，或者冷水下锅煮二十分钟。这一步起的作用就是皮子会收缩成皱皱，而且肉也容易pa。3:锅内放少许油，油热放姜片，盐菜翻炒，把剩下的甜酒酿老抽放进去，放葱段，起锅，把盐菜放五花肉上面，上锅蒸，想要软糯点就多蒸一下，大概两个小时左右。用盘子放碗上翻过来就可以了
二、盐菜扣肉的正宗做法贵州？
1、准备好一块炸好的五花肉。
2、取咸梅菜适量
3、将扣肉切成方块，不过，底部让它有点连接。
4、切好的扣肉皮朝下放于盘子上。
5、梅菜用清水浸泡一会儿，让它咸味去掉一部分，然后切碎。
6、将锅烧热，不用加油，把切好的梅菜入锅炒香。
7、梅菜炒出香味后，加适量的水，一点点淡生抽和老抽、白糖、姜、八角等，大火烧开。
8、弄好后的梅菜倒入扣肉的盘子里。
9、将扣肉置于蒸笼，中火蒸一个小时。
10、蒸好的扣肉先将汁液倒出，将盘子反扣装盘。
11、将盘子去掉
12、将蒸肉的汁入锅用水淀粉勾芡。
13、将勾芡的汤汁淋在扣肉上面，再围点生菜
三、每份炒饭多少盐？
做一碗米饭的蛋炒饭需要放2g盐。主料：剩米饭1碗、鸡蛋2个辅料：小葱1棵、花生油2勺、盐2克1、鸡蛋在碗中打散2、剩米饭中倒入少量的蛋液拌匀划散，使每粒米上都沾上蛋液3、黄瓜洗净切成小丁4、火腿肠切成小丁5、锅中倒入油烧热将蛋液倒入快速炒熟划散6、倒入葱花炒香7、倒入米饭翻炒均匀8、倒入黄瓜丁和火腿丁炒匀，加盐调味即可9、成品
四、菜炒饭做法？
做法
1、香菇泡发之后，切块
2、三层肉切块
3、芥兰菜洗净切粒
4、把三层肉下锅炒出油，再放入香菇炒香，再放入芥兰菜炒熟，（放入芥兰菜时就把盐，鸡精倒入调味）。翻炒几下起锅待用。
五、贵州铁板炒饭做法？
先炒切开后的鸡心，高温炒至鸡心变色，加入孜然和盐，加入洋葱、青椒、紫甘蓝、黄瓜丁、胡萝卜丁、包菜丝，边炒边加油，蔬菜变色后加入米饭，加入酱油、盐、鸡精炒匀即可。
六、牛肉炒饭下盐吗？
要稍微放点盐：没盐没味不好吃
七、蛋炒饭盐怎么放？
炒蛋炒饭什么时候加盐最好，一般会在打散鸡蛋液时加入适量盐，这样会让咸味比较均匀，另外在蛋炒饭最后收尾的时候也会看情况加点盐。
第二种就是，蒸好的米饭，撒一层盐，搅拌均匀，静止一会儿，盐可以吸收米粒多余的水分，而且也为米饭打了底味，不过需要注意的就是，如果用了盐吸水分这种方法，在炒蛋炒饭的过程，记得盐的添加就要酌情减少~
在做蛋炒饭之前，大米的选择很重要，好米出好饭，做蛋炒饭一样，因为需要隔夜米，所以米的选择很重要，建议选择长粒香米或者泰国香米，炒出的蛋炒饭能够粒粒清香。
八、盐焗炒饭的做法？
先炒鸡蛋，把炒好的鸡蛋和剩下的食材在一起炒。
把奶酪放在炒好的米饭上面，放厚一些。然后放进烤箱或微波炉中。等奶酪融化后拿出
九、炒饭需要放多少盐？
做一碗米饭的蛋炒饭需要放2g盐。主料：剩米饭1碗、鸡蛋2个辅料：小葱1棵、花生油2勺、盐2克1、鸡蛋在碗中打散2、剩米饭中倒入少量的蛋液拌匀划散，使每粒米上都沾上蛋液3、黄瓜洗净切成小丁4、火腿肠切成小丁5、锅中倒入油烧热将蛋液倒入快速炒熟划散6、倒入葱花炒香7、倒入米饭翻炒均匀8、倒入黄瓜丁和火腿丁炒匀，加盐调味即可9、成品
十、蛋炒饭需要盐吗？
蛋炒饭是需要放盐的，否则会有鸡蛋的腥味，也不好吃。