一、素菜炒饭花样做法？
食材：剩饭适量、鸡蛋2-3个、白菜5-6叶、盐油味精适量
步骤
1、将白菜叶子剥下来，剥5.6叶就可以了，然后在盆里面用水浸泡，洗干净了。
2、在锅里面倒入适量油，烧热了，将3个鸡蛋打入到锅里面，等到结成块，在打散了，炒香了。
二、农家蛋炒饭花样做法？
心把鸡蛋打散炒碎，盛出备用在炒饭，把饭炒好，鸡蛋倒里，加上盐，味精，鸡精，胡椒粉调味即可
三、炒饭汁的做法大全？
锅中倒100g的油，先用小火把姜片（1块）煎出香味，然后捞出备用。
先调大火，把250克鸡肉倒入锅中，煸炒一下。
煎至两面金黄，捞出备用
再将250克五花肉倒入锅中，也是大火煎至两面金黄。
随后倒入焯过水的6只鲍鱼和炒完的姜片和刚刚炒完的鸡肉，一起翻炒到散发出迷人的香味~（大约2分钟左右）
在锅中加入2.5斤的开水和3粒冰糖
大火烧开后，转中火加盖煲至少1小时。煲半小时先加2调羹老抽上色。煲的时候越久，汤汁也越浓郁！
如果觉得鲍汁还不够稠，可以再转大火收一下汁。
加入1/5茶匙盐，2.5茶匙蚝油，1茶匙生抽，1/2茶匙老抽调味，小火焖10分钟，把鲜味焖入鲍鱼里。
将煮烂的鲍鱼捞起，再把鲍汁过滤一下。
简单地炒一下饭。大火将饭炒香，加入鲍汁1火锅勺（30g），再加入1茶匙的老抽上色。
最后撒上一把葱花，加入煮好的鲍鱼，简单翻炒一下就可以出锅了
四、葫芦炒饭的做法大全？
原料：剩饭1碗、西葫芦半个、海鲜酱1勺、盐适量。
做法步骤：
第1步、食材：剩饭。
第2步、西葫芦。
第3步、海鲜酱。
第4步、将西葫芦清洗一下放在案板上切成小块。
第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
第6步、接着，合入剩饭翻炒翻炒至西葫芦断生。
第7步、然后，调入海鲜酱，加适量的盐。
第8步、调味炒匀，即可。
五、布袋炒饭的做法大全？
材料：鸡蛋一个、玉米淀粉少量、米粉适量、玉米适量、红萝卜小段、黄瓜小段、西兰花一朵、肉25克
做法：
步骤1
、玉米一粒粒剥下后煮熟，担心不消化就剥去外衣，红萝卜青瓜切碎，西兰花焯水一分钟，肉剁肉泥（我用拉蒜器弄泥，特别方便）
步骤 2把肉快速炒散，加入玉米粒红萝卜碎青瓜碎炒熟，放入米饭和西兰花碎炒均匀备用（米饭提前蒸熟）
步骤 3鸡蛋打入淀粉水（淀粉用少量水化开）搅拌均匀，不粘锅加7分热刷油，倒入一勺蛋液摊成饼，一个鸡蛋我只做了4个皮，所有蛋皮弄熟放入盘里
步骤 4鸡蛋皮中间放入米饭，不用太多不然不好包
步骤 5像包子一样弄出褶皱，用葱或者香菜梗扎起来（葱和香菜梗焯水变软就捞出来）
六、婆婆炒饭的做法大全？
主料
黄花菜适量，鸡蛋适量，米饭适量
辅料
洋葱适量，胡萝卜适量，生抽适量
1. 鸡蛋打散。
2. 胡萝卜切小粒。
3. 洋葱切小粒。
4. 黄花菜灼水后切碎。
5. 锅子烧热放入胡萝卜。
6. 加入蛋液。
7. 放入黄花菜。
8. 放入米饭。
9. 加入洋葱翻炒。
10. 调味即可。
七、饼的做法花样大全？
一、馅饼
材料：韭菜、鸡蛋、盐、调和油。胡椒、油、海鲜酱少许。
做法：
3个鸡蛋碎，加盐适量，炒熟弄碎。（足够的盐是整个填料的盐）
耳朵被撕碎了。
把韭菜切到末端放入盆里。与混合油混合均匀。
把炒好的鸡蛋放入韭菜里，放些胡椒和海鲜酱调味。
醒来后把肉馅包进一个小圆面包里，然后用擀饼状的擀饼把面板放在均匀的厚度上；
锅里放上一层大豆油加热油，把饼放在烤盘里擀出，两面的加热熟后让饼出锅。
二、葱花饼
材料：中筋面粉（小麦芯粉、饺子粉）、盐、温水、洋葱、油。
做法
将面粉倒入玻璃碗中，加入一小勺盐，轻轻倒入温开水中搅拌，将面粉搅拌成团，然后揉成面团。
用保鲜膜把上面包起来，放在一边15分钟。
然后你可以洗碗加切碎的葱。
15分钟后，木板摸到了油，防止蛋糕粘在木板上。
推出蛋糕，撒上一层葱的准备之前，然后倒一点油。
翻面团的蛋糕
将擀好的蛋糕卷滚至直径约十厘米，厚度约五毫米。
在锅里放少量的油，小火，然后把蛋糕放在锅里。
30秒钟转脸，烙在金黄色的两面
酥脆可口的洋葱煎饼吃完了。
三、千层五香发面饼
配料：面粉500g、油适量、盐适量，酵母粉5g
面粉，食盐5克，酵母5克加入面包机，面90分钟。
一方好，留出15分钟，分为5片。
把每一卷中的一份做成馅饼。
依次加入油、盐、五香粉均匀。
在馅饼上切4刀，卷起。
辊形，然后滚动销稍微压扁。
预热电烤盘，炒熟。
四、鸡蛋饼
材料：普通面粉140g，水190g，鸡蛋3个，盐2g，葱2棵
面粉放在碗里放入鸡蛋里。
加入水，做成鸡蛋糊，加入盐，搅拌均匀。
洗净切碎的葱、鸡蛋2个（保护区的休息也可以在蛋糕的打蛋）。
在锅里倒一点油，加热后点小火。
倒入面糊，等待面糊表面凝固。
倒入适量的散蛋液（可直接放在鸡蛋上，用勺子均匀地撒）。
撒上香葱、鸡蛋凝固后。
停一下，卷起，关上火。
八、烧麦的做法花样大全？
烧麦的做法大全
糯米烧麦
饺子皮、香菇、胡萝卜、糯米、猪肉馅、盐、食用油、老抽、生抽、鸡精。
双色糯米烧麦
糯米、肉末、香菇、胡萝卜、葱姜、火腿、中筋面粉、水、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、十三香。
香菇肉腊肠糯米烧麦
面粉、水、糯米、香菇、五花肉、腊肠、葱、姜、生抽、糖。
烧麦
猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭、老抽、香油、白糖、香葱、料酒、盐。
懒人烧麦
饺子皮、米饭、香菇酱、猪肉馅、生抽、蚝油、胡萝卜、莲藕、青椒、玉米粒。
家常糯米烧麦
糯米、肉、香菇、胡萝卜、大馄饨皮、小葱、老抽、蚝油、盐、料酒。
鲜肉笋丁烧麦
猪肉馅、春笋、海虾、葱、姜、高汤、食用油、饺子皮、盐、白糖、生抽。
一口小烧麦
饺子皮、肉末、米饭、香菇、胡萝卜、盐、葱花、生抽、耗油。
糯米烧麦
圆糯米、馄饨皮、青豆、培根、胡萝卜、洋葱、玉米粒、香菇、油、盐、白糖、鲜味生抽、老抽、鱼露、白胡椒粉。
猪肉玉米烧麦
猪肉馅、香菇、玉米、胡萝卜、生抽、胡椒碎、料酒、香油、盐。
糯米烧麦
猪肉、白糯米、血糯米、香菇、胡萝卜、香葱、料酒、食用油、生抽、盐、糖、麻油、胡椒粉。
麦香葱烧翅
鸡中翅、洋葱、京葱、蒜头、姜、干辣椒、月桂叶、冰糖、麦芽糖、盐、味极鲜酱油、水、麦芽糖（腌料）、米酒（腌料）、开水（腌料）。
水晶糯米烧麦
猪肉馅、糯米、香菇、胡萝卜、香葱、饺子皮、食用油、酱油、味精、盐。
烧麦
中筋面粉、糯米、香菇、胡萝卜、火腿肉、猪油、葱、西芹、老抽、生抽。
烧麦
饺子皮、糯米、胡萝卜、鸡精、黄酒、自制香肠、火腿、酱油、豌豆。
三鲜烧麦
面粉、肉馅、虾仁、水发香菇、水发木耳、葱姜、盐、酱油、鸡精、五香粉、香油。
杂蔬黑米烧麦
黑米、糯米、洋葱、饺子皮、杂蔬粒、食用油、食盐。
黑米烧麦
巴马黑米、猪肉末、面粉、澄面、开水、油、盐、葱花、姜末、鲜酱油、老抽、糖、胡萝卜、料酒。
香菇烧麦
面粉、开水、糯米、肉、香菇、笋丁、小葱。
烧麦
糯米、胡萝卜、玉米、瘦肉、蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、麻油。
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糯米鸡肉烧麦
糯米、香菇、鸡腿肉、鸡蛋、黄酒、盐、葱、味精、生抽、胡椒粉、淀粉。
香菇糯米烧麦
圆粒糯米、香菇、猪肉馅、面粉、胡萝卜、葱花、盐、色拉油、生抽。
牡丹烧麦
饺子皮、瘦肉、青菜、姜末、食盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、葱花、香油。
简易烧麦
馄饨皮、肉馅、豌豆、胡萝卜、葱、姜、酱油、盐、花生油。
家庭版烧麦
糯米、猪肉、香菇、胡萝卜、虾米、烧麦皮子、油、盐、料酒、糖、老抽、姜、葱、芝麻油、五香粉、胡椒粉、鸡精
咸蛋黄糯米烧麦
糯米、咸蛋黄、精肉、老抽、生抽、白糖、生姜、葱。
自制美味烧麦
糯米、饺子皮、香菇、胡萝卜、豌豆、肉糜、马蹄、盐、味精、老抽、料酒、胡椒粉。
烧麦
香菇、虾仁、青豆、香肠、红萝卜、饺子皮。
香菇烧麦
糯米饭、水饺皮、猪肉、干香菇、酱油、胡萝卜。
烧麦
饺子粉、猪肉泥、橄榄油、姜粉、花椒粉、大料粉、酱油、食用油。
九、馍馍的做法花样大全？
一、南瓜花卷
食物：小麦面粉400克 冬瓜100克 酵母菌(干)4克 白砂糖70克 水适当
作法：
1.提早把冬瓜肉煮熟，晾凉，小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和，加少量水，搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到溫暖处发醇。
2.另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。
3.取下发醇好的面糊，排气管，排气管后，擀面糊，反复擀5次以上。
4.先把乳白色擀面皮擀好铺在下面，刷点冷水，随后把擀好的冬瓜擀面皮铺在上面。
5.从尾部渐渐地翻卷，把翻卷的面糊，切尺寸一样的的。
6.铺平锡纸，把切完的馍馍放到炒锅里，饧30分钟，冷水上锅，温火煮沸水，随后转火灾蒸15分钟就可以。
二、红糖馒头
食物：小麦面粉280克 水150克 发酵粉3克 老红糖60克
作法：
1.将全部原材料混和，搓成光洁面糊，用湿抹布遮盖，松驰15分钟。
2.将面糊擀成正方形。
3.翻过来，叠成圆柱型。
4.切割成一小块，放到蒸盘上，发醇40分钟。
5.炒锅烧开水放入馍馍，火灾蒸10分钟，蒸熟后5分钟才开启外盖。
三、金子南瓜馒头
食物：冬瓜1个 小麦面粉300克 酵母菌(干)5克 白砂糖20克 水适当
作法：
1.冬瓜煮熟了以后用汤勺碾成糊状。
2.添加小麦面粉和酵母菌，依据湿区调节水份。
3.先发醇到二倍大以后，搓成球体状，放进竹盖子上边醒发。
4.随后摆到蒸屉上边，火灾15分钟就可以，好看又美味可口。
十、花样面点的做法大全？
蝴蝶卷
材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。
做法：
1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）
2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）
3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来
4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。
5、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。
莲花馒头
普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克
做法:
1.不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。
2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。
3.酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。
4.放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。
5.把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子。
6.取两个剂子分别擀成圆片，不要太薄，不然花瓣不丰满。
7.分别对折成半圆形，然后分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起。
8.分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面。
9.分别将小三角切面对在一起，同样摞起来。
10.取一根筷子在中间轻轻一压，抽出筷子，然后横过来，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。
11.双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下
12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松
13.冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可