一、糙米饭的做法,糙米饭怎么做?
糙米饭属于家常菜谱,主要原料是糙米、,工艺是煮,制作简单。以下是糙米饭的做法。
用料:糙米1份(300ml);水2份;纯海盐少许
1、准备糙米,不用洗
2、干炒
3、炒到变色,有个别米粒开花
4、和2倍的水,一点纯海盐,中大火煮开
5、滤去漂浮物
6、盖盖儿,小火煮,15分钟,关火,别开盖儿,余热就把饭煮熟了
7、松软的糙米饭煮好了,米粒都煮开了花
二、糙米饭做法?
1、用料:大米200克、香菇适量、猪瘦肉适量、甜面酱适量、盐少许、生粉少许、料酒少许。
2、瘦肉剁成末加适量生粉料酒捏上劲。3、香菇提前泡发切成末。4、锅中放少许油,下猪肉末煸炒。
5、肉末一转色加入香菇。再放入一勺甜面酱炒匀盛出待用
6、大米淘洗干净。放入电饭煲,加适量清水,倒入炒好的香菇肉末,在放入少许盐,按煮饭键煮熟即可。7、将煮熟的米饭盛出,撒上葱花即可。
三、糙米饭有什么好处糙米饭的营养价值?
糙米,全国大部分地区都有生产,是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米具有健脾养胃、补中益气的功效,可以调和五脏、镇静神经、促进消化吸收,对降低血糖,预防心血管疾病,贫血症、便秘、肠癌防治有很好的功效。
1.改善肠胃功能
2.降低胆固醇
3.促进血液循环
4.降低血糖
5.健脑功效
6.帮助减肥
7.预防癌症
8.保健口腔
四、糙米饭的口感?
糙米饭不好吃,糙米口感较粗,质地紧密,糙米饭难以下咽,口感硬。
五、山楂糙米饭做法?
1、主料:山楂适量、糙米适量、大米适量。
2、加糙米、大米、糙米稍微比大米多点。
3、将两种米洗干净、加适量山楂放入锅内。
4、加水煮、我用的砂锅煲的,也可用电饭锅或高压锅。
5、煮的差不多就可以了!喜欢稠点就多煮下、稀点就少煮下。
六、捞糙米饭做法?
做法步骤如下:
1.三色糙米与大米比例是1:1
拿个碗,先取一勺糙米再取一勺大米,一周可以先做个七八个,就是500克糙米跟500克大米,可能会多几个但是应该没关系,如果你只需要七个左右,那就少放点糙米跟大米
2.晚上将糙米跟大米一起浸泡一个晚上
3.早上将糙米饭淘洗几遍,我是将糙米饭放进高压锅里蒸,水可以放大概食指离水一点的距离,可以加一点食用醋延迟米饭变质的速度
4.注意:一定要掌握好蒸饭火候,我是等高压锅出气后五分钟再关掉焖20分钟(一定要掌握好,不然你就会洗锅洗的怀疑人生)
5.揭盖等饭不烫手了(温热),按照两勺炒米饭的量用保鲜膜包好,然后放进冷冻层
七、糙米饭 月子餐?
答案糙米饭最好不做月子餐,因为不好消化,产妇的脾胃比较虚弱,不要吃。
八、糙米饭怎么搭配?
第一种,海米糙米粥,煮糙米粥时加入海米会使粥的味道,口感提升很多,让人觉得更鲜美同时营养也更全面。海米本身营养也很丰富,最主要的是可以补充钙质,所以它们两个放在一起吃对于营养搭配是很好的。需要准备的原料有海米...
第二种,黑芝麻糙米粥,这是一道甜粥,这种做法也更常见,黑芝麻对人体的好处就不用说了,他们两个一起做成粥来服用,可以大大的提高我们排出体内的宿便,同时可以达到补肾黑发的效果。
第三种是蒸糙米饭,糙米都没有经过精细加工,口感没有大米的口感好,但是它的营养价值却比大米高很多,糙米也可以单独蒸成糙米饭食用。
原料只需要糙米和水就可以了,糙米口感很硬,不管是哪种做法,糙米都需要经过浸泡这一步,蒸糙米饭时,炒米也要先洗净,浸泡四个小时左右,比如你中午想吃,一般早起就先把它浸泡上,等到中午时就和平时蒸大米饭一样的方法就可以了。
九、糙米饭是什么?
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ,由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。 与白米相比,糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。
糙米中的脂肪含量为是白米的2.55倍,主要包括米糠油和米胚油两种,这两种脂质中不饱和脂肪酸的含量均达到了75%以上,米糠油不仅脂肪酸构成比例完整,还含有谷维素、角鲨烯、磷脂、植物甾醇等多种生理活性物质。
十、发芽糙米饭做法?
很容易的,韩国的福库电饭锅可以直接做出来的。原来我自己学做的时候是比较辛苦,室温下,在密封条件下,需要两天时间,中间要换三次水,为了防止霉菌滋生,还要放一点盐进去,当长出约1个毫米的时候,才可以下锅煮了。
不过看到朋友在韩国买的福库CUCKOO电饭煲,把买来的糙米淘好,兑上水,大约1:1.5的比例,设置好糙米发芽功能,锅子自动就会设定时间,跟煮普通的白米饭没什么区别~~,很方便的。只需要4个小时,就可以吃到发芽刚刚好的糙米饭了~~