一、电饼铛蛋炒饭的做法,电饼铛蛋炒饭怎么做好吃?
主料鸡蛋1个米饭50g辅料盐适量咖喱适量步骤1.鸡蛋摊成蛋饼2.加入米饭翻炒3.加入咖喱粉
二、电饼铛炒饭的做法有哪些?
1. 胡萝卜,洋葱切丁,牛肉切粒,辣椒切碎2. 把米饭弄散,打入一个鸡蛋,拌匀3. 电饼铛加油预热,放入辣椒牛肉炒变色,再加入洋葱,胡萝卜,加一点盐巴炒熟!
4. 把菜推旁边去,下米饭炒,加点盐巴5. 米饭炒到鸡蛋熟后,和菜拌匀,尝一下不甜在家一点盐!6. 成品
三、鸡蛋酱做法电饼铛?
1鸡蛋下锅翻炒,之后再加入油,再加大酱,辣椒和葱末即可。
2鸡蛋加盐打散翻炒,葱花豆瓣酱炒香,再加入鸡蛋即可。
3鸡蛋下锅炒散,加甜面酱,蚝油,鲍鱼汁炒香。
4豆瓣酱加水稀释,鸡蛋翻炒,加葱辣椒,再加入大酱。
5鸡蛋下锅翻炒,炒散,豆瓣酱里加水稀释,再倒入倒锅中搅拌均匀。
四、电饼铛摊鸡蛋做法?
电饼铛加热后,刷一点点油打入鸡蛋放一点点盐,成型后翻面在煎一下就行了
五、电饼铛之鸡蛋饼?
材料:鸡蛋4个,面粉60克,清水适量,胡萝卜半根,盐少许,植物油少许,丘比凯撒沙拉汁适量
制作过程:
1. 材料准备好;
2. 鸡蛋打入盆中,根据口味加入适量的盐;
3. 打散后加入面粉,面粉量可多可少,再加入适量的清水;
4. 面疙瘩可以用筷子快速打匀,剩下的一些小颗粒可以用勺子背面碾一下;
5. 胡萝卜用擦丝器擦成丝,再用刀切几下变短点儿;
6. 胡萝卜丝入鸡蛋面糊中,用勺子舀起能顺畅地流下来,请注意是流下来而不是滴下来;
7. 电饼铛通电,用刷子在底盘上轻刷一层油,将一半的鸡蛋面糊液倒在底盘内,尽量一样薄厚;
8. 趁着蛋液未完全凝固,用木铲协助将饼从一端向另一端卷起;
9. 卷好的饼靠在饼铛的一端;
10. 将剩下的蛋糊液倒在底盘内;
11. 表面未凝固时,将刚才的鸡蛋卷挪到起始这一侧,将饼卷起向另一侧;
12. 一个完整的鸡蛋饼做好了,放在饼铛上滚动几次,使内部完全成熟;
13. 切块摆盘。
还可以淋上沙拉汁或者番茄酱,更添风味。
小贴士:
1. 面粉量可多可少,那么清水量也可以随之变化,因为要卷成卷,所以鸡蛋糊不能太稠,否则不易卷起来,只能成饼子状。用勺子舀起面糊,能顺畅地流下来的状态最好;
2. 一定要趁表面的蛋液还未完全凝固时就卷起来,这样能很好的贴合在一起;
3. 不用担心内部不熟,卷好的鸡蛋卷在饼铛中多滚动几次,就能受热均匀,内部完全熟了。
六、怎么做电饼铛懒人炒饭好吃?
蛋炒饭…… emmm…… 基本我喜欢吃蛋饭粘在一起的,所以最简单最好吃的蛋炒饭做法就是,,,,把打好的鸡蛋液直接浇入放凉的熟米饭里,添加适量的盐,再放点小葱花~嗯,锅中热油,油温不要太高,直接全部倒入锅中,中火快速搅拌,至蛋液米饭凝固成碎,改小火继续翻炒! 很容易学习的,你看又是先炒蛋或者先炒米饭多麻烦 用我的这种“懒人炒饭”绝对快速美味!要不想炒碎还可以直接用电饼铛铺好,刷点油直接煎米饭鸡蛋饼,绝对美味不是吗?
七、电饼铛煎鸡蛋温度标准?
电饼铛的温度一般都是设定好的,在180-200之间,这个温度对于煎鸡蛋来说挺高的,蛋白容易煎好,但是蛋黄成形很难。如果加热过快,蛋白烤焦了,蛋黄还没好,所以一般只用下盘加热即可。
煎蛋时先将电饼铛预热一分钟,刷上油,将鸡蛋煎进去,随着油温的上升,在此期间电饼铛温度也在慢慢升高,蛋白熟后,关掉电饼铛电源,让余温慢慢烤熟蛋黄?
八、电饼铛能做鸡蛋卷吗?
饼铛可以做鸡蛋卷;
电饼铛真是一个好东西,可以做的东西太多了,下面是一款美味到根本停不下来的芝麻鸡蛋卷。
主料:小麦粉适量、鸡蛋2个
首先就是要把准备好的鸡蛋打到一个大碗里,然后分别放上盐(一点点就可以了)、白糖(以自己的口味为准,可以先放两勺,不够可以之后再加)、食用油或者是橄榄油几滴就可以了。
接着用打蛋器将蛋液充分搅拌均匀。
一点点的加入小麦粉,之所以说是适量,是因为你要把握好一个度,达到面糊的程度还要稀一点点就可以了。
接着就是加入黑白芝麻,因为我家只有白芝麻了,所以我就加的白芝麻,也很不错,不会影响口感哦。
值得注意的是不要加太多芝麻,虽然芝麻很香,但是加太多了就粘不起了。
搅拌均匀后静置30分钟左右,让面粉充分发酵。
半个小时后预热电饼铛,不需要放油哦,用勺子舀一勺,让后快速推开成薄薄的圆形饼,直至一面成金黄色,再翻过另一面继续煎,到两面都是黄金色后迅速卷起即可。
九、电饼铛煎鸡蛋用油吗?
看电饼铛的材质了,一般来说都可以不用油,电饼铛里有一层涂层,防止粘锅的,就跟电饭煲的效果是一样的,只不过不放油的煎鸡蛋好像味道很一般,不如稍微刷一点油,鸡蛋煎的焦黄,放一点佐料,不管是单吃还是配合别的实物,吃起来口号都会很好的。
十、韭菜鸡蛋饼电饼铛做法?
先用温水和面,面要软一点,一边醒面一边调馅,洗净控干的韭菜切碎,炒好的鸡蛋凉凉放进去,加入盐,花生油,耗油,调好馅,再把面切成小块,擀成电饼铛大小的两个面皮,把调好的馅扑在上面,再盖上另一个面皮,把边封紧,电饼铛里放上油,大概五分钟饼就好了。