一、炒饭大全，收集炒饭名称？
杨州炒饭 虾仁炒饭 西洋炒饭 马尼拉炒饭(吕宋炒饭) 金包银炒饭 星州炒饭 瑶柱蛋白炒饭 金华火腿炒饭
二、三鲜虾仁炒饭？
用料：白饭300克，洋葱20克，虾仁40克，蘑菇20克，绿豌豆10克。
调料：淡炼乳两大匙，精盐、胡椒粉各少许。
做法：
1、鲜虾、芹菜、胡萝卜分别处理干净切粒，猪肉切成长条，香菇泡发切片；
2、将猪肉下锅煸炒出油，放入香菇同猪肉一起炒，盛出备用；
3、将鲜虾放入锅里炒熟，盛出备用；
4、将胡萝卜粒倒入锅内炒制并注入水盖上盖子焖熟，捞出控水备用；
5、起油锅倒入米饭翻炒几下，把炒好的猪肉、虾仁、胡萝卜一起倒入锅内；
6、最后根据个人口味放入适量精盐、味精翻炒均匀即可。
三、三鲜炒饭的三鲜指的是？
三鲜炒饭一般指土豆，青椒，和茄子这三样蔬菜炒的饭
四、三鲜炒饭哪三鲜啊？
三鲜炒饭的三鲜指的是茄子，土豆，辣椒但不仅限于这一种，使用的食材并不局限于这些，可以随意搭配，一般会选用香菇，鸡蛋，香肠等。
还包括三样海鲜，种类有很多，比如，海参，虾仁，蟹肉，鱼翅，海贝肉等等，合理搭配的
五、三鲜炒饭是哪三鲜？
三鲜炒饭的三鲜指的是茄子，土豆，辣椒但不仅限于这一种，使用的食材并不局限于这些，可以随意搭配，一般会选用香菇，鸡蛋，香肠等。还包括三样海鲜，种类有很多，比如，海参，虾仁，蟹肉，鱼翅，海贝肉等等，合理搭配的使用，俗称三鲜。
三鲜炒饭是每个家庭中必备的家常菜之一。
六、炒饭配料大全？
1、主料： 米饭(蒸)1000克、鸡蛋500克。
2、配料： 鸡肉40克、火腿50克、虾仁5克、干贝15克、香菇（鲜）25克、鸭肫 30克、海参（水浸）25克、冬笋25克、豌豆25克、鸡胸脯肉50克。
3、虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；
4、干贝用水浸泡，洗净，备用；
5、香菇去蒂，洗净；
6、鸭肫洗净，煮熟；
7、冬笋去皮，洗净，煮熟；
8、葱去根须，洗净，切末；
9、鸡脯肉洗净，煮熟；
10、将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁；
11、鸡蛋磕入碗内，加精盐20 克、葱末5 克，搅打均匀；
七、三鲜虾仁炒饭做法？
用料：白饭300克，洋葱20克，虾仁40克，蘑菇20克，绿豌豆10克。
调料：淡炼乳两大匙，精盐、胡椒粉各少许。
做法：
1、鲜虾、芹菜、胡萝卜分别处理干净切粒，猪肉切成长条，香菇泡发切片；
2、将猪肉下锅煸炒出油，放入香菇同猪肉一起炒，盛出备用；
3、将鲜虾放入锅里炒熟，盛出备用；
4、将胡萝卜粒倒入锅内炒制并注入水盖上盖子焖熟，捞出控水备用；
5、起油锅倒入米饭翻炒几下，把炒好的猪肉、虾仁、胡萝卜一起倒入锅内；
6、最后根据个人口味放入适量精盐、味精翻炒均匀即可。
八、潮汕炒饭做法大全？
用料
萝卜 1根
盐 适量
猪肉碎 150克
香菇 5个
小虾米 50克
蒜苗 2条
白萝卜丝炒饭的做法步骤
步骤1
干香菇提前泡发，把材料都切碎装盘备用
步骤 2
白萝卜削皮，用工具搓成丝，倒点水分。待会炒的时候还会出水。
步骤 3
慢火煸炒虾米，香菇，蒜苗，转大火倒入瘦肉和萝卜丝炒均匀。看到萝卜丝变软后小火收水，倒入煮好的米饭，搅拌均匀即可盛出。
九、菜花炒饭做法大全？
食材清单
菜花 1个 、 豌豆 30克 、 胡萝卜 30克 、 玉米粒 30克 、 蒜末 1大勺约15克 、 香油 1大勺约15克 、 生抽 2大勺约30克 、 糖 1小勺约5克 、 黑胡椒 1小勺约5克 、 花生酱 1小勺约5克 、 清水 1大勺约15克
烹饪步骤
步骤1
先用刨丝器把菜花磨碎
步骤2
炒锅倒1大勺的香油烧热，油热后倒入菜花碎，小火翻炒。
步骤3
炒到菜花变软、微微发黄就可以盛出来了。
步骤4
接着我们来调个料汁，2大勺的生抽、1小勺糖、1小勺黑胡椒、1大勺清水和1小勺的花生酱混合搅拌均匀。 口重的话可以自己加盐调味。
步骤5
炒锅再倒1大勺香油，放入1大勺蒜末炒出香味
步骤6
然后倒入蔬菜粒翻炒2分钟
步骤7
最后倒入调好的汁、和之前炒过的菜花翻炒均匀就可以出锅了。
步骤8
一份管饱又低热量的菜花炒饭就做好啦。
十、辣酱炒饭做法大全？
主料：柿子椒1个，米饭1碗，猪肉1小块，辣酱1-2大匙
辅料：葱3根，食盐适量，植物油1大匙
做法：
1.青椒洗净切小块，小葱洗净切葱花
2.猪肉切小丁，用１大勺辣酱拌匀
3.锅里下植物油１大勺，油热，先下１/３的青椒块下去略炒，然后下猪肉丁划散，变色
4.将剩下的青椒下锅，翻炒至熟，把米饭放下去，改小火，翻炒均匀，喜欢辣酱的就再放１大勺辣酱，觉得够味的，可以加适量盐就行了
5.出锅前，把葱花加进去就行了