一、萝卜肉丁炒饭?
用料 萝卜 1个 猪肉 适量 香菇 适量 虾米 适量 芹菜 一小撮 调料 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 蚝油 适量 黑胡椒粉 适量 胡椒粉 适量 萝卜炒饭的做法 准备所有食材,调料。 萝卜,猪肉,芹菜,香菇都切丁备用,香菇,虾米先用泡软,大约一小时。
炒锅放入油,下香菇虾米爆炒1分钟。
再下入猪肉丁和萝卜丁稍炒片刻。
放调料,盐,味精,胡椒粉,均匀炒几下。
再放入煮熟米饭搅拌炒,炒呀炒,放适量酱油和蚝油调色,圴匀炒后关火,放入芹菜丁拌几下。OK,美味好吃的萝卜炒饭可以出锅了
二、酱爆肉丁炒饭?
1、食材:白饭2碗、肉丝100g、洋葱1/4颗、蒜末5颗、葱花适量、红萝卜丝适量、盐适量、白胡椒粉适量、酱油适量、蛋2颗。
2、洋葱、蒜头切末,红萝卜切丝、葱切葱花,猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱油抓腌备用。
3、起油锅,放入洋葱、蒜末爆香,炒至洋葱呈现半透明状。
4、再放入红萝卜丝及葱花拌炒。
5、把锅内的料推至锅边,倒入打散的蛋液。
6、蛋煎好后,一样推至锅边,接着爆炒肉丝。
7、肉丝爆炒差不多后,倒入白饭拌炒,拌炒至饭无结团,颗颗分明状。
8、接着加入适量的盐、白胡椒粉、酱油调味后,好吃的肉丝蛋炒饭就完成了
三、肉丁炒饭是怎么做的?
1.食材:青豆、玉米粒、胡萝卜粒、里脊肉、鸡蛋、香葱、虾米和米饭
2.将里脊肉洗净,用生粉、调味鸡汁、砂糖拌匀,腌制一会;将鸡蛋打入碗中,拌成蛋液;将虾米洗净,放入碗中;将香葱择洗干净,切葱粒;将青豆、玉米粒、胡萝卜粒洗净,放入碗中,待用
3.热油锅,倒入蛋液
4.煎至双面金黄,铲起
5.切粒
6.原锅放入青豆、玉米粒、胡萝卜粒
7.煸炒至断生,铲起
8.原锅倒入适量的橄榄油,放入腌制好的猪肉粒
9.倒入适量的清水
10.炒匀
11.盖锅盖,焖煮至猪肉粒断生,揭盖,铲起
12.原锅倒入适量的橄榄油,放入虾米,爆香
13.放入米饭
14.炒匀
15.将猪肉粒回锅
16.将青豆、玉米粒、胡萝卜粒回锅
17.炒匀
18.放入鸡蛋粒,炒匀
19.倒入适量的生抽
20.炒匀,即可关火
21.趁热放入葱粒,炒匀即可
四、一份酱香肉丁炒饭的热量?
一份酱香肉丁炒饭的大概300克,每100克200大卡,一份就是600大卡。酱肉炒饭这道炒饭。入口很有层次感,有酱味十足的酱肉,还有味道特别的春葱芽。都说春葱营养丰富,春天的葱是一年四季中最有营养的时候,也是最补身体的时候,所以春天多吃葱有利身体健康。 葱的功能:
1.解热,祛痰 。
2.促进消化吸收 3.抗菌,抗病毒 4.防癌抗癌等等。
五、甲鱼血炒饭做法图片?
所有原料洗干净备用。
糯米放两勺生抽,一勺老抽,100克花雕酒,浸泡20分钟。
酱油肉切片
浸泡好的香菇切丁
甲鱼切成块,放生姜,料酒浸泡十分钟,壳不要切。
锅中倒入猪油,放入酱油肉,煸炒出香味。
再加入香菇一起煸炒。
再倒入甲鱼煸炒,然后放入蚝油,生抽,老抽,冰糖,花雕酒煸炒。
放入料包,倒入半瓶啤酒和一碗水,烧半小时。
烧至粘稠状,取出料包,倒入糯米翻炒至水干。
将饭盛出,放入碗中,然后加二小碗水,放在高压锅中蒸15分钟即可。
蒸熟的饭取出来,放在预热好的砂锅中,香喷喷的甲鱼糯米饭就做好了,太赞了(可以散上小葱)
注意:这个炒好的饭,只能蒸不可以烧,因为有糖要糊底的。甲鱼肚里黄的油,一定要去掉。
六、肉丁炸酱的做法,肉丁炸酱怎么做好吃,肉丁炸酱?
白萝卜姜浓汤的做法材料(2人份):白萝卜150公克,薄切猪腰肉100公克,鸡汤块(固体),1/2个/姜(切薄片),20公克酱油1/3小匙,盐少许
七、宫爆肉丁做法芹菜炒肉丁?
热锅凉油放入五花肉
放入葱、酱油、芹菜、水、盐翻炒均匀
八、红烧牛肉丁牛肉丁家常做法?
用料:牛肉1660克,姜53.3g,砂仁3粒、凉姜3.6g、白芷6g、草扣3.4g、肉扣3.5g、桂皮3.3g、三奈1.1g、丁香5−7粒、香叶2大片、大料5−7个,十三香少许,黄豆酱3大勺(饭店吃饭时的小勺),盐(炖一个小时后放)3勺
做法:
步骤 1牛肉切成块,准备好。
步骤 2准备好佐料
步骤 3生姜两块,大约50g(一两)
步骤 4砂仁3粒(0.5g),凉姜一块(3.6g)
步骤 5白芷一块(6g),草扣一粒(3.4g)
步骤 6肉扣半个(3.5g),桂皮一块(3.3g)
步骤 7三奈2小块(1.1g),丁香5−7粒(0.5g)[多了药味大]
步骤 8香叶2大片(0.8g),大料5−7个(7.6g)
步骤 9小火放油、少许姜和葱、大料瓣1个、黄豆酱3勺煸炒出香味。
步骤 10酱香味出来后放入切好的牛肉块,大火翻炒,防止糊底,一定多翻炒!
步骤 11放入十三香少许!继续翻炒!
步骤 12放入生抽(主要提味作用)
步骤 13放入老抽(主要上色作用)
步骤 14继续翻炒,炒出肉里水份和腥味,直到炒的牛肉紧致。
步骤 15放入温水漫过牛肉块!(暖壶里的热水)
步骤 16放入刚才准备好的佐料。
步骤 17大火烧开锅后转中小火继续炖!中途翻炒一下!大约1个半小时左右!
步骤 18放入3勺盐,大约50g左右!
步骤 19继续翻炒均匀,中小火炖熟!
九、肉丁饺子?
肉馅儿,饺子特别香 。香,美味 。像我把从小孩吃点儿素饺子 ,但是我老公家里特别特别爱吃肉馅儿饺子 ,尤其是我婆婆跟我老公老写肉馅儿,里面的肉太少 ,每次吃饺子都会放很多的肉 。
有一次,我婆婆放了一斤多肉 ,我老公回来以后,看到肉还是有点儿少,所以呢还想再放一些肉 ,我说那就再买五斤吧 ,结果他就不放了
十、肉丁做法?
1、将花椒大约一把去刺儿和老梗,洗净
2、将花椒捣碎,猪肉切丁,葱末、面酱、油准备好。
3、锅里下油,油热后加入葱花、花椒末翻炒,稍后加入猪肉待翻炒至猪肉变色后加入少量水(将来的菜汤)
4、待水开后打入一个鸡蛋,翻炒至鸡蛋熟了后关火,加入盐味精调味即可。
5、这里若是感觉汤多了可以打俩鸡蛋,加鸡蛋有提鲜的作用,所以味精可以少放点(吃多了不好)