一、青菜香菇做法？
1、准备择洗干净的青菜300克备用。
2、香菇200克，洗净后去掉根部，切成一厘米宽的条，放入小盆中备用。
3、大葱半根切成马蹄片，放入盆中，蒜子一小把切成蒜片，和大葱放在一起。
4、红椒一个切成斜片，一起放入盆中备用。
等食材准备好后的操作：
1、起锅烧水，加入少许植物油，这样提亮菜品的亮度，等水烧开后，下入香菇，用勺子翻动几下。
焯水一分钟左右，青菜，焯水10秒钟即可倒出控水拔凉。
2、另起锅添入少许食用油，倒入葱蒜和红椒爆香，加入蚝油3克，下入香菇和青菜，快速翻炒片刻，淋入少许清水，加入食盐3克，鸡粉2克，白糖1克提鲜，快速翻炒几下，化开所有调料。
3、添入少许水淀粉薄芡，翻炒均匀，再淋入少许明油，简单翻匀即可关火起锅装盘。好了，这道简单美味的香菇烧青菜就做好了。
二、火腿香菇蛋炒饭的做法？
用料 鸡蛋 1只 香菇 2只 米饭 适量 葫芦瓜 少许 香菇火腿蛋炒饭的做法 把所有材料切丁，蒜切碎准备好米饭先把鸡蛋炒碎，放其它材料一起爆炒炒的差不多放入米饭，盐最后就可以出锅啦，炒饭做好啦！
三、香菇黄瓜蛋炒饭做法？
食材：
鸡蛋 1个 、 香菇 2只 、 胡萝卜 半颗 、 黄瓜 半颗 、 玉米粒 看着半 、 虾仁 看着办 、 大蒜，姜片 2粒 、 油 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/6
胡萝卜香菇，切粒，用水炒一下备用，玉米粒也过水炒一下捞出备用
步骤2/6
黄瓜切粒，鸡蛋炒好备用，虾仁煮熟，煮的时候放一点点料酒去腥味
步骤3/6
放油，加入蒜姜片，爆香，倒入胡萝卜香菇玉米炒，加盐，盐不用太多翻炒一会倒入炒好的鸡蛋
步骤4/6
倒入米饭翻炒
步骤5/6
倒入黄瓜虾仁，翻炒几下，关火。可以滴几粒香油哦
步骤6/6
好啦，看着有木有流口水呢，黄瓜最后放炒的饭会有淡淡的清香哦 我用的是一碗饭，如果2碗饭菜要加量哦
四、香菇青菜炒饭的做法？
食材：米饭150g，香菇50g ，胡萝卜30g，青菜30g，油、食盐适量。
做法：
1 准备好食材。
2 将青菜切碎。
3 胡萝卜先切丝再切小粒。
4 香菇也切粒。
5 炒锅放油加热后几种菜都放进去煸炒一会加少许食盐，取出一些备用。
6 米饭倒入炒锅和菜一起炒，稍微撒一丁点食盐炒匀出锅。
五、香菇青菜海参的做法？
用料
油菜 若干
香菇 若干
海参 2只
葱姜蒜 少许
蚝油 2勺
生抽 2勺
料酒 半勺
白糖 1勺
盐 少许
鸡精 少许
胡椒粉 少许
淀粉 1勺
香油 少许
水 半小碗
做法步骤
步骤 1
香菇、油菜、熟海参洗净，海参香菇切块，葱姜蒜改刀（不用切太碎，下锅后要捞出来）烧水加少量盐和料酒，分别将油菜和香菇烫熟，捞出淋干水，油菜摆盘
步骤 2
调汁：耗油、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、半碗水 依次装入小碗中，搅拌一下
步骤 3
起锅烧油，葱姜蒜下锅爆香，倒入调好的汁，烧开把葱姜蒜捞出来，下入香菇和海参，加少许胡椒粉，小火烧制将汤汁完全煮进香菇里，待汤汁浓稠，加入少量淀粉水收汁，淋上几滴香油，装盘完成！
六、青菜香菇红烧的做法？
食材：青菜一把香菇4朵
生抽3勺蒸鱼豉油1勺盐适量葱花适量姜适量
具体步骤：1. 青菜杆，放开水里焯两分钟，加入少许盐，捞出冲凉水，在控水备用
2. 香菇洗净切片。青菜叶子洗净控水。
3. 锅中热油。葱末，姜末放入锅中炒香。放入香菇。
4. 翻炒一分钟，加入生抽和豉油，在倒入半碗凉开水，继续翻炒。
5. 倒入青菜叶继续翻炒直到叶子已经变色就关火，加入少许盐就可以了。
6. 杆子在盘中摆成圈状，再把烧好的香菇青菜倒入盘子中央，香菇烧青菜就做好了。
七、香菇青菜面条的做法？
用料
香菇 4朵
青菜 1颗
面条 1人份
生抽 1勺
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
做法步骤
步骤 1
香菇切片。
步骤 2
热油下香菇，煸炒两分钟，炒出香味。
步骤 3
加入盐，鸡精，胡椒粉，我还加了点辣椒面。翻炒均匀。
步骤 4
加水烧开，放入一勺生抽。
步骤 5
水开后下面条和青菜，中火大概煮三四分钟，可以自己尝尝生熟和咸淡。
步骤 6
煮面的同时做个煎蛋。
步骤 7
最后放上煎蛋，滴一些香油就完成啦。
八、青菜炒香菇做法？
青菜 500克，香菇 200克，胡萝卜 150克，盐 2克，素耗油 15ml，淀粉 8克
做法步骤
1、嫩绿的上海青，也可以用其他的青菜，胡萝卜削皮切片，姜剁成蓉
2、青菜洗净切厚的青菜头，这部分要炒久点，另外这部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，这也是为了好看些
3、把盐、素蠔油和淀粉放在碗里，加入清水拌匀
4、炒锅烧热油，爆香姜蓉，放入青菜头，香菇和胡萝卜片，翻炒
5、放少许水焖一会儿，再放入准备好的青菜，大火翻炒
6、青菜炒至断生，放入调好的酱汁，食材吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌
九、香菇青菜创意做法？
【青菜香菇】
【制作食材】香菇6个，青菜200g，香菜1把，大蒜6个，生姜4片，食用盐，食用油，生抽，白糖，蚝油，水淀粉适量
【制作步骤】
1、首先将青菜掰成片，就是将青菜叶从根部分离即可，然后放到水中清洗一遍，
2、香菇也用清水清洗一遍，然后将其取出去掉根部，然后切成小块，块可以稍微大一点，切完之后咱们再来切一点姜末和蒜末，切完之后把它们放到一个盘中备用。
3、炒锅中加入半锅清水，然后用大火将其烧开，接着放入一勺食用盐和食用油。将青菜放入到锅中焯水至断生，然后捞出来，捞出来之后放到一个大碗中备用。锅中的水不要倒掉，将香菇也放进去焯水至断生捞出来放到一旁备用。
4、炒锅先烧热，然后加入适量的食用油，接着咱们将青菜放进去炒一下，青菜翻炒半分钟之后咱们向里面加入一勺食用盐，适量的生抽和白糖，然后翻炒均匀。翻炒一分钟之后装盘放到一旁待用。
5、锅中继续加入少量的食用油，然后放入姜，蒜末炒香，接着加入香菇开始翻炒，翻炒一分钟之后加上适量的食用盐，白糖，生抽，蚝油，然后再把准备好的水淀粉全部倒进去，将它们翻炒均匀，一直炒到汤汁比较浓稠的时候关火放到一旁待用。
6、取来一个比较好看的小盘，要稍微大一点，然后将青菜摆放至盘中。青菜的根部朝外，叶子朝里摆成整整齐齐的一圈
十、青菜香菇汤做法？
做法是虾皮泡好，香菇洗净后切片，青菜洗净备用，倒入适量的水，倒入青菜，把青菜倒入锅内翻炒至断生 ，最后放入虾皮，烧至锅内大滚后，加入适量的盐调味，一点点糖提鲜 ， 还要来一点蚝油提鲜味， 最后才把已用盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉腌制过的瘦肉片放入锅内 临出锅时，倒入调味料即可。