一、青菜炒饭先炒菜还是先炒饭？
先把菜炒半熟，再倒饭进去一起翻炒，加调料就可以了。
二、香肠青菜炒饭的做法，香肠青菜炒饭怎么做好吃？
食材明细
剩米饭 400g，青菜 100g，腊肠 半根，葱花 适量，鸡蛋 两个，食用油 适量，食用盐适量，蚝油 适量
做法
1.腊肠蒸好切成丁， 青菜洗好切成细小的块，炒锅内放入食用油，烧热后打入生鸡蛋，炒熟。
2.把鸡蛋盛出，把锅另起火，放入食用油，放入葱花，煸香，放入 青菜，煸炒。
3.放入腊肠煸炒，可以放入适量的食用盐，放入炒熟的鸡蛋，放入打散的剩米饭，继续翻炒均匀，计入适量的蚝油即可。
三、青菜炒饭的神仙做法？
蟹柳2根
青菜100克
米饭1碗
辅料
盐适量
味精适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
蟹柳青菜炒饭的做法步骤
1食材：蟹柳、青菜（已洗净）、米饭
2将已洗净的青菜放在案板上切碎，待用。
3将蟹柳剥去包装纸，放在案板上切碎，待用。
4烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
5接着，合入米饭和切好的蟹柳翻炒翻炒。
6然后，加适量的盐。
7加适量的味精。
8调味炒匀，即可。
四、怎样做虾仁青菜炒饭？
你好，做法如下：
1.煮熟的米饭
2.熟虾仁备好
3.青菜切好
4.锅里倒点油，倒入虾仁和青菜炒一会儿。
5.把米饭倒进去，酱油，料酒也倒一点。
6.炒均匀，装盘就ok了
五、香菇青菜炒饭的做法？
食材：米饭150g，香菇50g ，胡萝卜30g，青菜30g，油、食盐适量。
做法：
1 准备好食材。
2 将青菜切碎。
3 胡萝卜先切丝再切小粒。
4 香菇也切粒。
5 炒锅放油加热后几种菜都放进去煸炒一会加少许食盐，取出一些备用。
6 米饭倒入炒锅和菜一起炒，稍微撒一丁点食盐炒匀出锅。
六、青菜炒饭放什么好吃？
1、主料米饭1碗
2、辅料鸡蛋1个猪肉馅1把胡萝卜1根油菜1棵
3、调料食盐1克醋5克鸡精2克生抽5克白糖5克生粉3克植物油30克
4、白米饭中，加入盐：醋：白糖=1：5：5搅拌均匀备用，炒饭时就无需再调味了；
5、油菜、胡萝卜都分别切碎；肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀；鸡蛋打散
6、锅中热油，先倒入肉末翻炒至变色，再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿
7、倒入米饭炒散，再倒入鸡蛋液翻炒至凝固
8、后再倒入油菜碎翻炒一会儿，即可
七、炒饭青菜什么时候放？
不过前两三分钟放入青菜，这样可以保持青菜的清脆口感
八、青菜肉丝炒饭怎么做？
1.把青菜和肉洗干净。
2.肉切成肉丁，青菜分为菜和菜叶两部分，先把菜柄切成细细的。
3.热锅，等锅里没有水，有点热的时候倒油。稍微倒少一点，夏天不宜吃得太过油腻。
4.肉放进锅里，加一点盐炒一下，等肉变了颜色，滋一点酒和醋。
5.放入小青菜的菜柄。翻炒，加一点盐。
6.放入米饭，翻炒。
7.把小青菜的叶子切成碎碎的，加入到锅里。
8.翻炒，加一点盐，好啦，就可以出锅了。
9.晚餐出来了
九、青菜小米椒炒饭怎么炒？
用料
鸡蛋 1个，米饭 1碗，香肠 1根，葱 1根，盐 50克，青菜 3颗，小米椒 2个，洋葱 半个，青椒 半个
做法步骤
步骤 1
先准备好食材：米饭、青菜、青椒、洋葱、香肠、小米椒、鸡蛋
步骤 2
米饭和鸡蛋搅拌均匀。
步骤 3
搅拌均匀即可。
步骤 4
把青菜、洋葱、青椒、小米椒等爆炒五分钟
步骤 5
左右放饭和香肠爆炒10几分钟即可出锅。
十、青菜炒饭最正宗的做法？
备食材
冷米饭，鸡蛋，火腿肠，小青菜，胡萝卜，葱，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，油
步骤
1：准备好一大碗冷米饭备用，2个鸡蛋打散，2根火腿肠切丁，一小块胡萝卜切丁，小青菜洗净备用
2：调制酱汁，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，调好备用
3：热锅下油，油温7成热倒入打散的鸡蛋液，炒至7成熟盛出备用（炒蛋可以多放一点油，鸡蛋的口感会更好，剩下的油用来炒饭）
4：在炒蛋剩余的油里放入葱花爆香，依次放入香肠翻炒，胡萝卜丁翻炒，再放入米饭中火快速翻炒3分钟（成块的米饭要压散）
5：倒入秘制酱汁不断翻炒，再放入鸡蛋和小青菜，加适量的盐，均匀翻炒3分钟，出锅装盘