一、扬州炒饭、福建炒饭、印尼炒饭之间的区别？
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,福建炒饭就是闽菜，要：虾仁，干贝，烧鸭肉，鸡肉丁，香菇丁，蕃茄丁，蛋， 白饭，蚝油，鲜鸡晶，盐，老抽，太白粉， 水，。相对麻烦。而印尼炒饭是印尼料理。要：牛里脊肉，葡萄干，蘑菇(鲜蘑)， 调料：盐，色拉油， 咖喱， 胡椒粉。
二、炒饭大全，收集炒饭名称？
杨州炒饭 虾仁炒饭 西洋炒饭 马尼拉炒饭(吕宋炒饭) 金包银炒饭 星州炒饭 瑶柱蛋白炒饭 金华火腿炒饭
三、蛋炒饭家常做法扬州炒饭？
做法如下：第一主料：白米饭1大碗，虾仁适量，胡萝卜1根，青椒1个，甜玉米粒1把，火腿肠1根，鸡蛋2个;
辅料： 葱花1根，盐1勺，香油少许，玉米淀粉，植物油;
扬州炒饭做法：
1.虾仁清洗干净，加入盐、玉米淀粉、植物油搅拌均匀，腌制10分钟;
2.火腿切丁，胡萝卜洗净切细丁，青椒切小块，香葱切碎，鸡蛋磕入碗中，打成鸡蛋液，备好玉米粒;
3.米饭里面放一小匙油拌匀;
4.锅内水烧开，放入胡萝卜丁、玉米粒、火腿丁焯烫1分钟左右，捞起沥干水分;
5.炒锅烧热，放入2大匙油烧至8成热，放虾仁快速翻炒，直至虾仁炒至变色捞起;
6.将锅内的油倒出，锅烧热倒入油，油烧至8成热时，倒入打散的鸡蛋液，迅速炒散;
7.加入米饭和烫好的蔬菜、火腿、青椒块等配料，再加入调味料，翻炒均匀;
8.加入炒好的虾仁，再翻炒几下，撒上葱花，淋上少许香油即可。
四、兰州炒饭和牛肉炒饭区别？
区别就是一个是地名命名，一个是食物拌料命名
五、啤酒蛋炒饭-关于蛋炒饭？
你好，这个是可以一起吃的，但是在蛋炒饭里面就不要加啤酒了,你可以用蛋炒饭当做一个菜,下啤酒。
六、黄金炒饭和蛋炒饭区别？
黄金炒饭要用蛋黄办米饭炒，蛋炒饭就先炒鸡蛋在炒饭
七、耳光炒饭和蛋炒饭区别？
炒饭就是你可以加入各种各样的菜与饭一起炒，炒饭还可以，直接加入油，然后加米饭直接炒，不加任何的菜，而蛋炒饭则是先加入鸡蛋与米饭搅拌均匀后，在锅中放入热油，下入拌好的鸡蛋与米饭，再炒，也可以先炒鸡蛋，再放米饭，它们之间的本质区别就是一个放了鸡蛋，一个没有放鸡蛋
八、炒饭和蛋炒饭的区别？
炒饭和蛋炒饭肯定是不一样的啦，叫法和明字都不一样的嘛。首先，炒饭，只听名字就想到主料是炒大米饭，辅料除油，盐外，还可加些葱花，香菜等。
而蛋炒饭就不一样了，至少是名字上就多了个蛋，主料肯定是米饭和蛋，辅料除油盐外，可以加很多品种，比如，加肉末，加青菜，加动物内脏。蛋炒饭在色香味上肯定是比炒饭更胜一筹！
九、铁板炒饭和锅炒饭区别？
各有不同，看具体需要。铁板炒饭带来的更多是声音的享受，而铁锅可能只是视觉吸引。
炒饭主要在火候，铁锅的锅气肯定是要足一点，但是铁板炒的好也挺不错的。从外观看颗粒分明、颜色均匀、无块状，看上去爽朗，很有食欲感。所以主要还是看定位，看需求，来决定选铁板还是铁锅。
十、炒粉炒饭培训，炒粉炒饭的配方，炒粉炒饭怎么做？
我平时炒粉的时候，一般会放切丝的白菜、红萝卜、豆芽、蒜头、鸡蛋、瘦肉切粒、香菇、番茄，配料放酱油，芝麻油，特别好吃！