3岁宝宝炒饭的做法大全图片(宝宝炒饭怎么做好吃)

淘菜谱 2023-02-11 15:40 编辑:admin 84阅读

一、宝宝炒饭怎么做好吃

材料:米饭1碗、香菇1把、鸡蛋1个、胡萝卜2根、虾米1把、橄榄油1汤勺、拌饭酱1勺、料酒1小勺、小葱1根

炒饭的做法

1

金钱菇提前泡发好;鸡蛋打散,煎好后取出

2

煎好的鸡蛋饼切成丁;胡萝卜切成丁;热锅后加入橄榄油

3

放入胡萝卜丁翻炒;加入挤掉水分的金钱菇继续翻炒

4

加入1勺拌饭酱,1小把虾米,点入料酒翻炒后取出备用

5

准备好的冷饭里放入一点橄榄油让其散开;锅里加一点油,放入米饭翻炒

6

加入前面做好的材料和蛋皮丁翻炒几下;最后撒上葱花即可出锅了

二、宝宝炒饭怎么做好吃视频

配料

毛肚,半斤

小葱,香芹,大葱姜蒜

青红辣椒

豆瓣酱

盐,生抽,糖,醋,鸡精,花椒油,胡椒粉,水芡粉

做法

1.由于毛肚这种食材不宜炒太久,我们要先将料汁调好,就是把上面这些调味料适量都加一些备用

2.毛肚切成方形的大块,香芹,小葱切段,大葱斜切,青红椒斜切备用。

3.起锅烧油,下豆瓣酱炒出红油,大葱姜小葱,香芹段全放,炒至断生发软

4.下入毛肚,大火直接爆炒10秒,下入调好的汁翻炒20秒起锅装盘

用碗装一碗饭,和碗相平,倒扣在盘子里,把炒好的菜盖上去,,也可以加一些青菜其他的这样,一道美味盖浇饭就完成了

三、宝宝炒饭怎么做好吃窍门

酱油 两勺 糖 一小勺 醋 一勺 食用油 适量 香葱(没有就用大葱) 适量 蒜 适量 姜 适量 熟芝麻 适量

四、宝宝蛋炒饭怎么做好吃又简单

好吃又简单的虾做法:

1.将葱切段,生姜切末,蒜切末、干辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用。

2.炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

2.炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

五、给宝宝炒饭怎么做好吃

1、在给宝宝做鱼粥的时候,要把鱼刺剔除得干干净净再做,做鱼粥的时候可以先把鱼刺剔干净,然后把鱼肉上锅蒸熟,用勺子碾碎,做成鱼泥,在锅中加入适当的水,开大火煮半个小时,然后再转小火炖半个小时,再将准备好的鱼泥倒入大米粥中,充分搅拌,小火慢炖5分钟左右,滴两粒香油即可出锅,要给宝宝吃鱼粥的时候,要等晾凉,再给宝宝吃。

2、在给宝宝做鱼粥的时候,尽量选择那些鱼刺比较少的鱼类,身子比较圆的鱼就刺少,比如说草鱼,黑鱼,鲫鱼,罗飞鱼,鳕鱼,鲫鱼,鲶鱼,黄花鱼,马面鱼,比目鱼,这些鱼肉中几乎没有细小的鱼刺,不容易刺伤宝宝的喉咙,同时在吃鱼前,可以去掉中间的脊骨大刺,就好做了。

3、除了给宝宝做一些鱼肉粥,也可以给宝宝做一下鸡肉粥,鸡肉里面没有过多的脂肪,也富含多种营养,满足宝宝生长发育的需求,所以说鸡肉也是宝宝辅食的原料的一个好的选择,在给宝宝制作辅食时,注意不要添加太多调味品,尽量保持原材的原汁原味。

六、宝宝 炒饭

尽量不要用,给宝宝用点植物油比较好

七、宝宝蛋炒饭怎么做好吃

糟辣蛋炒饭好吃的做法:

糟辣蛋炒饭

主料:米饭1碗,鸡蛋2个,葱适量。

辅料:盐适量,生抽1茶匙,糟辣椒1汤匙,食用油适量。

制作过程:

1、鸡蛋打散调匀,米饭弄散,葱切成葱花;

2、烧热炒锅,下适量油,将锅四边润润;

3、将鸡蛋液倒入炒锅;

4、将鸡蛋炒熟、弄散盛出待用;

5. 锅中再下少许油,倒入米饭;

6、不停地翻炒米饭至米粒粒粒分明;

7、将鸡蛋倒回炒锅,并调入糟辣椒;

8、将米饭与鸡蛋、糟辣椒一起翻炒均匀,适量盐和生抽调味;

9、出锅。盛入碗里,即可食用。

八、宝宝辅食炒饭的做法

南瓜是婴儿辅食餐桌上的亮点。它以浓郁的味道和微甜的味道深受婴儿的喜爱。

在营养价值方面,南瓜也很重要,含有类胡萝卜素、各种矿物质和氨基酸,也能促进人体造血功能,参与维生素B12合成,可以说既营养又美味。

★ 做法:准备南瓜50g,婴儿米粉10g,温开水60ml。将南瓜去皮去籽,切成小块蒸熟,然后用勺子将南瓜压扁,碾成碎片,再加入用水冲洗的米粉搅拌均匀。

辅食推荐二:菠菜泥

菠菜素有营养模范生之称,富含维生素C、维生素K、类胡萝卜素,多种矿物质和辅酶Q10,虽然没有味道,但营养真的超级好!

的确,婴儿的味道和成年人不一样,他们的味道更敏感,菠菜的味道也可以品尝。

★ 做法:将菠菜洗净,焯水,捞出后沥水,放入料理机中形成碎泥。

九、儿童炒饭的做法大全家常窍门

1、莴笋炒瘦肉

莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

1、猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。

2、莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。

3、青红椒、大葱切丝,大蒜切片。

4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。

5、锅内加植物油,烧热后倒入肉丝,滑开,炒熟。

6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。

7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生,放入红油,继续煸炒。

8、加入木耳丝,继续煸炒。

9、倒入兑好的鱼香汁,翻炒至熟。

2、家常炒蛤仔肉

蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。

1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。

2、炒锅烧热,倒油,下姜葱蒜末下锅爆香,倒入沥干水的蛤子肉,旺火快炒,炒的时候会出一部分水,保持旺火快炒至干水。

3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁,淋入锅中,焖1分钟,入味。

4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅。

3、素炒鲜菇

鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙。

1、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。

2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。

3、炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。

4、放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片炒匀,关火。

3、干煸花菜

菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐。

1、菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用。

2、炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

3、放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟。

4、加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘。

4、家常藕片

莲藕两节,黑木耳3朵,胡萝卜半个,青椒1个,瘦肉100克。

1、莲藕削皮、切片,黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成小朵,胡萝卜削皮后切花,青椒去籽切块,瘦肉切条后用油、生粉抓匀,腌10分钟。

2、热锅,放油,放进瘦肉大火滑炒。

3、加入少许生抽。

4、瘦肉变色后盛起备用。

5、锅里重新放油,倒进胡萝卜,煸炒至软身。

6、加入黑木耳,翻炒几下。

7、加入藕片,煸炒。

8、边炒边淋入少量清水。

9、煸炒至藕片断生。

10、倒入滑炒过的瘦肉。

11、放盐、白糖调味。

12、加入青椒,翻炒均匀。

13、淋入水淀粉,翻炒至收干汁即可。

5、家常猪肝

猪肝400克,豆苗(豌豆尖)80克,水发好的木耳50克,泡辣椒15克,郫县豆瓣5克,葱10克,蒜5克,姜3克,精盐3克,酱油5毫升,味精2克,糖2克,料酒5毫升,胡椒粉1克,水豆粉20克,鲜汤或水20毫升,植物油100毫升。

1、将豆苗洗净,将木耳除去根部的硬籽,洗净撕成小片。

2、将泡辣椒,葱斜切成“马耳朵”形,姜、蒜切成薄片。

3、将猪肝切成0.3厘米薄的片,装入碗中加2克的精盐、料酒、少许水豆粉拌匀腌制10分钟左右待用。

4、另用一个小碗将酱油、胡椒粉、白糖、味精、水豆粉、鲜汤调成芡汁。

6、家常茄子

茄子2根、猪肉适量(切片或肉末均可)、青椒半个、盐、鸡精。

1、蒜切末,茄子洗净切条(片)备用。

2、锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香。

3、加入切好的肉片(末)炒熟。

4、加入茄子、适量酱油来回翻炒,加入少量水(也可不加)炒至9成熟。

5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。

  

十、宝宝炒饭怎么做好吃又简单

1、主料:白菜350克,米饭500克

辅料:猪肉(瘦)50克香菇(鲜)50克。

调料:料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉(豌豆)5克。

2、将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。

3、将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。

4、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成